Guten Morgen!
Wie läuft deine Woche?
Hier arbeiten wir weiter. Wir gehen aufs Feld, um die verschiedenen Produkte zu ernten, dann packen wir jede Kiste und lösen auch die Probleme, die unterwegs auftreten können...
Wie ich dir erzählt habe, bedeutet die Arbeit auf dem Feld immer, verschiedene Situationen zu lösen. Manchmal liegt es am Wetter, manchmal an Schädlingen… oder sogar an Problemen mit den Bestellungen oder dem Versand der Kisten.
Aber es ist sehr befriedigend, wenn unsere Orangen, nachdem wir das ganze Jahr über die Bäume gepflegt haben, mit ihrem unvergleichlichen Geschmack und Aroma zu jedem Kunden gelangen. So wie du sie hier siehst, hängend am Baum, kommen sie frisch geerntet zu dir nach Hause:
In unserem heutigen Newsletter möchte ich dir die Geschichte einer Krankheit namens La Tristeza erzählen. Vor einigen Jahren gab es ein Problem damit und mit den Bäumen meiner Familie.
Aber vorher lass uns an etwas denken, das ich dir vor einigen Wochen erzählt habe.
Wir haben manchmal darüber gesprochen, dass die Bäume veredelt werden müssen, um qualitativ hochwertige Früchte zu tragen.
Unter den Orangenbäumen haben wir die Bitterorangen, die auch als „Fuß“ oder „Rand“ bezeichnet werden.
Sobald du diesen Fußbaum hast, musst du ihn veredeln, damit er Früchte einer bestimmten Sorte trägt. Zum Beispiel veredelst du den Randbaum mit einem Zweig der Sorte Valencia Late, und dieser Baum, der zuvor Bitterorangen trug, wird nun Valencia Late-Orangen tragen.
Es klingt unglaublich, aber es funktioniert genau so, wie ich es dir erzähle.
Aber… hier wird es etwas kompliziert, denn innerhalb der Randbäume gibt es auch verschiedene Sorten. Diese Sorten haben bestimmte Eigenschaften, die dazu beitragen, dass die Pflanze, sobald du sie veredelst, gesund und stark wächst.
Deshalb ist es wichtig, dass der Baum, der das Edelreis empfangen soll, widerstandsfähig ist. So kann er qualitativ hochwertige Früchte tragen, die zudem die charakteristischen Merkmale einer bestimmten Sorte aufweisen.
Vielleicht erinnerst du dich an etwas Ähnliches in einem Newsletter über die Klone von Avocadopflanzen, die Javier, ein Avocadozüchter, macht.
Aber… fragst du dich vielleicht, wohin ich mit dieser Geschichte will?
Wie ich dir sagte, möchte ich dir heute erzählen, wie eine Plage namens La Tristeza alle Fußbäume auf den Feldern meiner Familie getötet hat. So wie du es liest.
Zu Beginn der 70er Jahre starben alle Orangenbäume an dieser Krankheit. Es handelt sich um ein Bakterium, das nicht heilbar war und die Fußbäume betraf. Diese waren eine Art von Bitterfuß, die damals existierte und sehr empfindlich gegenüber La Tristeza war.
Es war ein sehr guter Fuß, er produzierte viel und gute Früchte, aber er hatte dieses Problem, und als dieses Bakterium eindrang, starben sie alle.
Also, als sie starben, wurden die Plantagen gerodet und neue Bäume gepflanzt. Wie du dir vorstellen kannst, war das sehr hart.
Am Ende wurde dieser Bitterfuß durch resistente Füße gegen La Tristeza ersetzt. Das sind die Sorten, die wir hier haben: Cleopatra und Carrizo.
Die Plantagen wurden angelegt, als es diese beiden gab, die ich dir nenne… Jetzt kannst du dir vorstellen, dass es einige modernere gibt. Aber das mindert nicht, dass die, die wir haben, sehr gute Fußbäume sind.
Bis heute produzieren sie viel, und wenn du unsere Orangen erhalten hast, weißt du, welche Qualität sie haben.
Wie du siehst, bringt jedes Stück Land viele Geschichten mit sich. Dies ist nur eine der vielen, die wir in den Reihen der Orangenbauern haben...
Aber für heute sind wir mit der Geschichte von La Tristeza hier angekommen.
Und nun, es dreht sich nicht alles um Orangen im Leben! Bevor ich mich verabschiede, erinnere ich dich daran, dass wir auf unserer Website zarte Artischocken verfügbar haben. Schau sie dir hier im vollen Wachstum an:
Später werde ich dir sicher von den Artischocken und ihrem Wachstum in valencianischem Boden erzählen.
Aber für heute ist das alles. Bis nächste Woche,
Eine feste Umarmung!
