Te lo contamos directo del campo

Naranja de zumo o de mesa: Eduardo, agricultor y fundador de Campos del Abuelo, te explica desde el campo cómo distinguirlas y para qué va mejor cada una.

Cómo se cultivan los productos ecológicos: repasamos la historia de la agricultura y te explicamos en qué consiste el cultivo ecológico u orgánico.

Calabacín: su origen, cómo es la planta, su polinización y sus usos en distintas cocinas, visitando la finca de Clara, nuestra compañera agricultora.

Cómo saber si un aguacate está listo para comer: te damos las claves para reconocer su punto y madurarlo de forma natural en casa, con paciencia.

El gran viaje de la patata: de los Andes a Europa, cómo se cultiva en España y sus beneficios, de la mano de Vicent, nuestro compañero agricultor.

Aguacate Hass, el más popular del mundo: te contamos cómo nació esta variedad de la mano de un cartero en los años 20 y cuáles son sus características.

Flor de azahar: conoce sus derivados, usos, beneficios e historias, contados por citricultores que la ven florecer cada primavera en los naranjos.

Historia del aguacate, de la semilla al fruto: repasamos su origen, sus variedades, cómo se cultiva y poliniza y por qué gusta tanto en la cocina.

Ajo tierno de Xàtiva: descubre qué es esta versión joven del ajo, sus remedios de la abuela, sus beneficios y cómo aprovecharlo en tu cocina.

Fresón de Xàtiva: un recorrido por la historia de la fresa, desde la antigua Roma hasta hoy, y las razones de su sabor inconfundible en la temporada valenciana.

Cebolla tierna bien cultivada: viajamos a Xàtiva con Javi, agricultor, para conocer su historia, su cultivo y lo que aporta esta verdura en la cocina.

Cuál es la mejor variedad de granada: el agricultor Paco nos cuenta los tipos más comunes, sus diferencias y cómo elegir la que más te gusta.