Guten Morgen 👋!
Letzte Woche habe ich euch erzählt, dass unsere ökologischen Landwirte die Fruchtfolge nutzen, um den organischen Dünger effizienter zu verwenden.
Ihr habt uns nach dieser Fruchtfolge gefragt, also sind wir mit Clara zurückgekehrt, damit sie uns ein wenig mehr über ihren Prozess erzählt.
Wie du bereits weißt, baue ich hauptsächlich Orangenbäume an, die sehr langsam wachsen, weshalb mir diese Zyklen der Fruchtfolge im Vergleich schnell erscheinen.
Diese Anbauzyklen können jedoch zwischen anderthalb und zwei Jahren dauern, je nach den verwendeten Kulturen.
Während dieser Zyklus abgeschlossen wird, hat Clara mehr als genug Zeit, um den organischen Dünger zu erzeugen, den sie im nächsten Zyklus verwenden wird.
Und du wirst dich fragen, wie es kommt, dass die Zyklen so lang sind🤔?
Das liegt daran, dass jede Ernte mehrere Monate zum Wachsen braucht, und außerdem bearbeiten sie den Boden zwischen Ernte und Pflanzung und bereiten ihn so vor, dass die nächste Ernte bequem wachsen kann.
Und jetzt die Frage aller Fragen: Welche sind diese Superkulturen, die Lola nutzt, um ihre Ressourcen so gut zu nutzen?
Die Antwort ist kompliziert, wie ich dir bereits erzählt habe, es gibt keine spezifischen Kulturen, sondern die Landwirte wissen, welche Obst- und Gemüsesorten am meisten nachgefragt werden und welche sie bis zum letzten Korn im Boden nutzen können.
Letztere wurden als Kriegswirtschaftsprodukte bekannt, weil sie nicht viel zum Wachsen benötigen, aber gut versorgen und lange haltbar sind, echte Superernten💪.
Clara macht in jedem Zyklus fünf Ernten und ordnet sie nach ihren Bedürfnissen.
Beginnend mit den am meisten nachgefragten, wie zum Beispiel Tomaten, Melonen oder Wassermelonen, über die, die sich im Mittelfeld befinden, wie Kohl, Salat oder Radieschen, bis hin zu diesen „Nachkriegsprodukten“, wie Süßkartoffeln oder Erdnüssen.
Mit dieser Methode nutzt man den Dünger, den man ausbringt, optimal und sättigt den Boden nicht mit den Resten, die eine einzige Ernte produzieren könnte.
Jeder Landwirt hat seine Zyklen, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, und an jedem Ort werden sie auf unterschiedliche Weise durchgeführt.
Sag mal, weißt du, welche Methoden dort verwendet werden, wo du lebst?
Wir freuen uns, von dir zu lesen. Wenn du antworten möchtest, kannst du uns gerne an diese E-Mail schreiben🥰.
Und wenn du mehr über den biologischen Anbau erfahren möchtest, kannst du unseren Blog besuchen, indem du hier klickst.
Diesen Dienstag haben wir einen Blog veröffentlicht, in dem wir ausführlich über Themen sprechen, die wir hier aufgrund des umfangreichen Inhalts nicht behandeln konnten.
Bis nächste Woche!
