Hallo hallo
Heute schreibe ich mit großer Vorfreude. Unsere Valencia-Orangen und die roten Kiwis sind jetzt auf der Website., frisch vom Baum und bereit, zu dir nach Hause zu reisen.
Lass mich dir erzählen, warum In diesen Ländern wachsen die besten Orangen der Welt. Der Schlüssel ist einfach und gleichzeitig kraftvoll. Wo wir sind, welchen Boden wir betreten und das Klima, das uns umgibt. Zusammen schaffen sie mediterrane Magie, die man trinkt und beißt.
Die Lage ist ein Geschenk. Hier an der Küste von Valencia nimmt uns das Meer die Extreme. Wir leiden nicht unter langen Frostperioden und auch nicht unter dieser Hitze, die verbrennt. Die Brisen des Mittelmeers sind im Winter eine sanfte Decke und im Sommer ein Ventilator. So lebt der Baum ruhig und die Frucht bildet sich in Ruhe.
Das Klima liefert den Soundtrack. Regen vor allem im Herbst und Frühling, genau dann, wenn die Pflanze ihn braucht, und trockene Sommer, die sie den Zucker konzentrieren, ohne den Geschmack zu verwässern. Dieser Kontrast zwischen milden Tagen und kühleren Nächten hilft dabei, dass die Orange Farbe und Charakter annehmen. Denk an einen gut regulierten Ofen, weder zu stark noch zu schwach, perfekt, damit der Kuchen aufgeht ☀️
Der Boden ist die Grundlage von allem. Es sind Schwemmlandflächen der Flüsse Turia und Júcar, mit eine sehr ausgewogene Mischung, die abfließt, ohne zu ertränken, und genau das richtige zurückhält, um zu nähren. Boden mit guter Kalkung und guter Nahrung, glückliche Wurzeln und Bäume, die kräftig wachsen. Wenn der Boden optimal ist, feiert die Krone.
Das Wasser leiten wir seit Jahrhunderten mit Verstand. Hier respektieren wir immer noch die Bewässerungsgräben. von den Großeltern unserer Großeltern, und wir kombinieren sie mit angepassten Bewässerungen, um keinen Tropfen zu verschwenden. Es ist Wasserkultur. Mein Urgroßvater las den Graben schon wie den Wetterbericht und hatte mehr Recht als der Wettermann 💧
Und jetzt der schmackhafte Teil. Wir schneiden, wenn Süße und Säure sich die Hand geben. Wenn du es in Zahlen möchtest, wenn der Zucker fröhlich ist und die Säure noch erfrischt, dann ist der Punkt Valencia erreicht. Dieses Gleichgewicht sorgt dafür, dass ein Stückchen nach dem anderen verlangt wird und der Saft nicht zu süß ist. Kein Geheimnis, viel Beobachtung und der Geschmack des Baumes im Mund.
Ich stelle mich vor, wie es sich gehört. Ich bin Eduardo, Gründer von Campos del Abuelo und Landwirt von valencianischen Orangen. In meinem Haus wird seit Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts angebaut. Man hat mir beigebracht, den Duft der Orangenblüte zu erkennen, bevor ich Fahrrad fahren konnte, und hier sind wir immer noch, arbeiten die Erde auf handwerkliche Weise, so wie es unsere Vorfahren gemacht haben.
Unser Prozess ist einfach und einzigartig in Spanien. Jeden Morgen sehen wir, was ihr bestellt habt, gehen zu den Orangenbäumen, schneiden sie von Hand einzeln und direkt in die Kiste. Ohne Wartezeiten, ohne endlose Kameras. Deshalb riecht es beim Öffnen der Kiste nach Baum und Feld. Und deshalb halten sie lange und schmecken so, wie sie schmecken sollen.
Das sage ich nicht nur. Diese Orangen haben internationale Anerkennung seit Generationen. Sie sind durch halb Europa gereist und kommen jetzt ohne Umwege in deine Küche. Wir sind eine Gruppe von Landwirten aus ganz Spanien wir verteidigen unsere Arbeit und unsere Früchte, damit du ehrliche Produkte zum angemessenen Preis genießen kannst.
Wenn du die Saison im besten Moment probieren möchtest, du jetzt die Website besuchen und deine Orangen bestellen kannst. Du kannst sie nach deinem Geschmack anpassen, wir ernten im Morgengrauen und senden sie dir in weniger als 24 Stunden. Ob in Stückchen oder im Glas, es schmeckt wirklich nach Valencia. Ich nutze die Gelegenheit, dir zu sagen, dass Diesen Donnerstag arbeiten wir nicht, weshalb wir diese Woche von Montag bis Mittwoch Bestellungen entgegennehmen.
Danke, dass du auf der anderen Seite bist und die Landwirtschaft unterstützt. Ich wünsche dir eine schöne Woche mit viel Freude
Eine feste Umarmung
