Traditionelle Süße Kakipflaume

Die Kakipflaume, ursprünglich aus dem Ribera del Júcar in Valencia, erhält ihren Namen aufgrund der unglaublichen Farbe, die sie annimmt, wenn sie ihren Reifegrad erreicht. Ihre Früchte sind groß, was jeden Biss zu einem wahren Genuss macht.

Früher musste man geduldig warten, bis sie ihre Adstringenz verlor und essbar wurde, um ihren Geschmack genießen zu können. Und so möchten wir, dass du diese am Baum gereifte Kakipflaume genießt, ohne Zweifel unser Favorit.

Dieser Behandlungsprozess ist bekannt als das, was wir "Persimonisierung" nennen, und er unterscheidet diese Kakisorte von ihrer weicheren Version. Dennoch sind beide im Wesentlichen dieselbe Frucht. Am besten ist es, sie in einem mittleren Reifegrad zu probieren, wenn ihre Textur der eines Mangos ähnelt.

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Jetzt gehört Salvador zur Familie von Campos Del Abuelo.

Ich bin Salvador

Es erfüllt uns mit Zufriedenheit, euch den glänzenden roten Kakibaum aus Valencia von unserem Freund Salvador anbieten zu können. Als echte Landwirte verwendet unser Kollege nur traditionelle Methoden, die den köstlichen Geschmack der Frucht bewahren.

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