Guten Morgen!
Wie war deine Woche?
Hier sind wir mit viel Arbeit beschäftigt.
Eine Initiative wie die von Campos del Abuelo erfordert viel Mühe, aber es ist eine sehr lohnende Arbeit.
Es ist ein Gefühl, das schwer zu erklären ist, da wir immer von den großen Supermärkten abhängig waren.
Deshalb können dank unseres Online-Verkaufs, bei dem wir dir alles direkt bringen, das Leben auf dem Land, die natürlichen Früchte und Gemüse mit echtem Geschmack und echten Formen zu dir nach Hause kommen.
Und das ist nicht nur ein Vorteil für dich, der du gesunde und echte Produkte konsumierst, sondern auch für uns, die Landwirte. Es verändert nicht nur dein Leben, sondern auch unseres. 
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Zurück zur Arbeit. Es geht nicht nur darum, auf dem Feld meine Kulturen zu pflegen, sondern ich lege Kilometer zurück, um die Ernten meiner Kollegen zu sammeln… Und jetzt auch, nach dem Regen, um zu sehen, wie es auf den Feldern läuft.
Wir hatten einige Situationen, von denen ich dir erzählen werde, aber alles läuft gut.
Ich bin besonders glücklich, die Orangen von meinen Parzellen zu ernten. Sie sind köstlich und saftig wie immer. 
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Und außerdem arbeiten wir zusammen mit dem Team daran, jede Kiste zu montieren, um sie an jeden Kunden zu versenden.
Die Wahrheit ist, dass wir nicht eine Sekunde stillstehen.
Nun, aber heute werde ich dir von Klonen erzählen. 
Ja, so wie du es liest.
Innerhalb der großen Welt der Landwirtschaft haben wir verschiedene Möglichkeiten zu kultivieren. Einige Obst- und Gemüsesorten werden in Hochbeeten gepflanzt, andere werden gestützt und wieder andere wachsen von Bäumen.
Über Hochbeete sprechenVor einiger Zeit haben wir einen Artikel über die Verwendung von Hochbeeten auf unserem Blog veröffentlicht, der sehr interessant ist. Dort erkläre ich, wofür sie sind und wozu sie dienen.
Aber warte, vorher müssen wir über Klone sprechen.
Wie ich dir sagte, wachsen Obst und Gemüse auf unterschiedliche Weise, und im Fall der Avocados kommen sie von Bäumen, die Salvador, der Avocado-Anbauer, klont.
Mit diesem Prozess, von dem ich dir erzählen werde, erzielt er starke, widerstandsfähige Bäume und Früchte von hoher Qualität. 
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Salvador erzählte mir, dass er die Avocadobäumchen auf zwei Arten wachsen lässt. Die herkömmliche, mit Samen und die andere, durch Klone, die am häufigsten verwendet wird und über die ich dir erzählen werde.
Das mit den Klonen wird in der Landwirtschaft häufig verwendet und erfolgt durch Veredelungen.
Veredeln ist im Grunde genommen, zwei Pflanzen zu einer zu verbinden, damit sie sich gegenseitig unterstützen. Sowohl bei Avocados als auch bei Orangen, Kirschbäumen, Äpfeln und anderen Bäumen werden Veredelungen durchgeführt.
Um zu verstehen, was es bedeutet, durch Veredeln zu verbinden, ist das Beispiel, das nie versagt, die Orangenbäume. von den Straßen Valencias. Wenn du diese Orange nimmst und isst, wird sie bitter schmecken.
Das liegt daran, dass sie von einem Baum namens „Unterlage“ oder „Rand“ stammen. Und was man macht, ist, sie mit einer Sorte, zum Beispiel Navelina (die wir jetzt verfügbar haben!), zu veredeln, damit die Früchte bestimmte Eigenschaften haben.
Um ein Beispiel mit einer Avocado zu geben, hat die Sorte Bacon ihre eigenen Eigenschaften: hohe Cremigkeit, große Ähnlichkeit mit Butter und die Avocado mit dem geringsten Fettgehalt.
Gut, kommen wir zurück zu Salvador und seinen Klonen.
Dieser Prozess hat drei Schritte, und zwei davon haben mit dem Veredeln zu tun:
Schritt 
Pflanze den Samen und pflege ihn, damit er wächst.
Schritt 
Sobald das Bäumchen gewachsen ist, wird es mit einer Sorte des Wurzelbaums oder der Unterlage veredelt.
Schritt 
Dann wird ein weiterer Schnitt durchgeführt, aber diesmal mit einer Avocadosorte, die Bacon, Hass oder eine andere sein kann, die man wünscht.
So gelingt es, durch das zweimalige Veredeln des Bäumchens die Kraft des Wurzelbaums oder Unterlage mit den Eigenschaften der Sorte zu vereinen. Und man erhält ein Superbäumchen durch Klonierung. 
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Sehr interessant oder?
Heute sind wir bis hierher gekommen, aber wenn du mehr über das Feld lesen möchtest, hier ist der Artikel über Kaballonen.
Denk daran, dass du unseren Online-Shop besuchen kannst, um die Produkte dieser Saison zu sehen.
Vergiss nicht, dass die Königin unserer Parzellen, die Orange, jetzt auch verfügbar ist.
Und natürlich, jetzt wo du ein wenig mehr über seinen Ursprung weißt, der Bacon-Avocado von Salvador.
Nächste Woche werden wir mit Neuigkeiten aus dem spanischen Feld fortfahren!
Eine feste Umarmung!
