Guten Morgen!
Mit dem Beginn der Karwoche möchten wir dir hier vom Land einen ganz besonderen Gruß senden. Für viele ist es eine Zeit der Erholung, für andere ein Wiedersehen mit der Familie, und für die meisten… eine erwartete Pause inmitten einer Saison, die bereits stark anzieht. Und ehrlich gesagt, wie sehr brauchen wir das! 😅
Deshalb möchte ich dich informieren: Heute ist der letzte Tag, um deine Bestellung für die Karwoche aufzugeben. Heute Montag kommt der Transport für die Lieferungen von morgen, aber danach werden wir keine Sendungen mehr machen. Hier werden wir nicht aufhören zu arbeiten, aber mit den Lieferungen sind wir am Dienstag, den 22., wieder zurück.
Also nutze die Gelegenheit, wir haben über zwanzig saisonale Produkte verfügbar.
In diesem Jahr sind die Feiertage der Karwoche eine perfekte Brücke um einen Gang zurückzuschalten und mit etwas Glück dem Lärm des Alltags zu entfliehen. Wir hoffen, die Gelegenheit zu nutzen, um uns mit Grün, Natur und sauberer Luft zu füllen.
Hier auf dem Land kommt diese Erholung nicht immer zur gleichen Zeit. Wir befinden uns gerade in einer Zeit mit vielen Aufgaben: die Blüte pflegen, die Bewässerung vorbereiten, die Triebe überwachen…
Dennoch werden wir diese Karwoche einen Atemzug nehmen, auch wenn es nur symbolisch ist. Denn vom Land zu lernen bedeutet auch zu wissen, dass man keine guten Früchte tragen kann, ohne zuvor eine Pause eingelegt zu haben.
Dennoch, der Wochenbeginn findet mich genauso beschäftigt wie immer:
Aber zurück zur Erholung (die wir sicher haben werden!), es ist genauso mit der Erde. Nachdem sie produziert und produziert hat, braucht die Erde eine Pause. Das nennen wir Brache, was einfach bedeutet, dass wir das Feld ruhen lassen, damit es alles zurückgewinnt, was über Monate von anspruchsvollen Kulturen absorbiert wurde. Wir geben ihr die Möglichkeit zu „atmen“, sich zu regenerieren. Und das merkt man danach wirklich.
Ähnlich verhalten sich die Bäume, wenn auch stiller. Mit dem Einzug der Kälte treten sie in einen Ruhezustand ein, sie sterben nicht, ganz und gar nicht. Sie sparen ihre Energien. Sie konzentrieren Leben in ihren Wurzeln und kahlen Ästen, bis das gute Wetter sie weckt.
Und wenn der Frühling kommt… da sind sie: in voller Blüte, mit aller Kraft des angesammelten Winters sprießend. Und nur aus dieser Ruhe können sie uns dann die saftigen Mandarinen, die süßen Orangen und die geschmackvollen Kaki schenken, die wir so lieben.
Ah! Und wenn wir schon von süßen Dingen sprechen, das Versprochene ist eine Schuld. Da du sicher Zeit zum Lesen haben wirst, lasse ich dir den Artikel aus unserem Blog, in dem Raquel, unsere Imkerin, uns viele interessante Dinge über die Honigproduktion in den Sierras de León erzählt hat.
Es ist interessant, wie die Rhythmen der Natur unsere widerspiegeln. Auch wir müssen anhalten. Nichts tun oder einfach etwas anderes machen. Lassen wir den Kopf ein wenig entspannen. Denn genau wie der Boden oder der Baum ruhen, um mit mehr Kraft zu sprießen, arbeiten auch Menschen besser, wenn wir uns die Erlaubnis geben, abzuschalten.
Also, wenn du die Brücke nutzen willst, um ins Dorf zu fahren, im Wald spazieren zu gehen oder einfach in der Sonne mit einem guten Buch und einer Orange zu sitzen… tu es ohne Gewissensbisse! Diese Erholung ist kein Luxus, sie ist ein wesentlicher Teil des Zyklus. Wie wir hier sagen: Damit es eine Ernte gibt, muss es zuerst eine Pause geben.
Ich wünsche dir eine ausgezeichnete Erholung, bis nächste Woche.
Eine feste Umarmung!
