Guten Morgen!
Gute Nachrichten: Wir haben jetzt Honig auf unserer Website verfügbar! Es ist 100% handwerklich, hergestellt aus Nektar der Bergblumen von León. Dort begleitet Raquel den besten kleinen Käfer der Welt: die Bienen.
🍯 Honig, nur reiner und handwerklicher Honig… Und das Beste? Vollständig in Spanien produziert. Diese Bienen leisten ihre Arbeit in einem kleinen Dorf, frei von Kontamination, mit Wasser von höchster Qualität. Das wirst du in keinem Supermarkt finden. Und nicht nur wegen seiner Qualität, sondern auch wegen seiner begrenzten Produktion.
Es ist ökologisch, aber nicht zertifiziert, deshalb nennen wir es handwerklich. Wir haben unsere eigenen Meinungen darüber gebildet, was es bedeutet, das ökologische Zertifikat zu haben, aber darüber werde ich in einem anderen Newsletter sprechen. Der heutige ist über Bienen, Blumen, Süße und Qualität.
Ich weiß, dass viele Menschen Angst vor Bienen haben, vor allem wegen Allergien, aber ohne die Bienen könnte unsere Welt nicht funktionieren so funktioniert es. So einfach ist das.
Sie sind Superheldinnen, denn sie haben ein eine grundlegende Rolle in dem Anbau unserer Lebensmittel. Mit ihrer stillen Arbeit und zusammen mit anderen Insekten schaffen sie es, dass Früchte und Gemüse von einer Blüte zu einer Frucht werden. Das ist nicht wenig, oder? Sieh dir an, was Raquel sagt:
Die Bienen sind sie für die Bestäubung verantwortlich. Jede Pflanze benötigt, dass die Bienen oder ein anderer bestäubender Insekt sie bestäuben, um sich fortzupflanzen. Zum Beispiel, wenn wir über Zitrusfrüchte sprechen, wenn die Bienen sie nicht bestäuben, geht der Baum nicht weiter.
Sieh dir Raquel an, unsere Imkerkollegin, stolz mit einem ihrer Rahmen voller reiner Honig:
Zurück zur Arbeit der Bienen, wenn wir keine Bienchen hätten, könnten wir keine Orangen auf deinen Tisch bringen. Sie gehen auf der Suche nach Nektar den Pollen von Blüte zu Blüte transportierend, denn Pollen ist nicht dasselbe wie Nektar. Das erklärt Raquel sehr gut in dem Artikel, den wir bald auf unserem Blog veröffentlichen werden.
Ich hatte die Gelegenheit, mit Raquel zu sprechen, als sie und ihr Mann beschlossen, zur Familie von Campos del Abuelo zu stoßen, und wow… Es war ein unglaubliches Gespräch.
Deshalb bringe ich dir heute einen kleinen Auszug aus unserem Gespräch. Meiner Meinung nach, wie ich dir schon sagte, sind die Bienchen die besten Insekten der Welt und niemals würde ich auf die Idee kommen, einer von ihnen Schaden zuzufügen. Im Gegenteil, ich weiß, dass ich als Landwirt meinen Teil dazu beitrage, dass sie ihre Arbeit weiterhin machen können.
Und ich bin kein Fan von Insekten, es gibt einige, die ich unerträglich finde, und sie sind das Gegenteil von den Bienen. Ich habe dir von ihnen erzählt, meinen Feinden, einer ist die Mittelmeerfliege und das andere ist die Trip.
Die Natur hört nie auf, mich zu überraschen.. Es ist wirklich ein perfektes System, und darin, die Bestäubung ist das Leben des Feldes. Im Fall unserer Orangenfelder, wenn es keine Bienen gibt, wird es, egal wie gesund der Baum ist, keine Orangen geben. Weder große noch kleine. Sie fruchten einfach nicht. Wusstest du das?
Aber der Vorteil ist nicht nur, dass es Früchte gibt. Es ist so, dass, wenn es natürliche Bestäubung wie die, die die Bienen machen, sind die Früchte größer, gleichmäßiger, schmackhafter. Die Bienen sichern nicht nur die Menge, sondern auch die Qualität.
In jedem Summen, das du im Feld hörst, verbirgt sich eine enorme Arbeit das unsere Ernten verbessert und sie voranbringt. 🌼🐝
Heutzutage wird viel über die Bedeutung gesprochen, den Planeten zu schützen, bewusst zu konsumieren, zur Natur zurückzukehren. Aber was selten erwähnt wird, ist, dass auf die Bienen achten es ist einer dieser kleinen großen Schritte, die den Unterschied ausmachen.
Deshalb arbeiten wir hier, damit die Felder lebendig sind, innen und außen. Mit blühenden Hecken rundherum, mit einheimischer Flora, ohne Behandlungen, die die Biodiversität trüben, damit die Bienen nicht nur vorbeischauen, sondern bleiben. Und sich wohlfühlen.
Im Frühling, wenn die Orangenbäume blühen, geschieht ein Phänomen, das unsere Seele erfüllt: das Feld füllt sich mit dieser süße, berauschende Geruch, den sie haben die weißen Blüten des Orangenbaums… und zwischen diesen Düften, ein ständiger Klang, sanft und rhythmisch. Es ist das Summen der Bienen.
Ich hoffe, du kannst uns eines Tages hier besuchen., damit du es selbst erleben kannst.
Heute können wir sagen, dass die Produkte, die wir in unserem Online-Shop haben, existieren, weil wir, die Landwirte, da sind, um sie voranzubringen, aber auch dank des unermüdliche Arbeit von Bienen und bestäubenden Insekten.
Ich verabschiede mich bis Montag nächste Woche, hab einen tollen Tag. Vergiss nicht, deine Ernte zu reservieren.
Ich hoffe, du hast einen großartigen Wochenstart..
Denk daran, wenn du Fragen hast, zögere nicht, mir zu schreiben.
Eine feste Umarmung!
