Champiñón Perla Blanca
Soy Jesús, agricultor en Almería, y cultivo este blanco en salas de umbría controlada para que crezca lento y uniforme, con carne firme y un sabor limpio a tierra.
Trabajo con sustrato vegetal compostado y lo vigilo a diario: humedad, temperatura y ventilación son la clave para que salga compacto y sin golpes. Cuando está en su punto, lo corto a mano al amanecer y lo preparo para que te llegue directo desde mi finca, recién cosechado.
Lo notarás en la cocina: aguanta muy bien la plancha y el salteado, suelta poca agua y queda jugoso y con mordida.
Champiñones cultivados con técnicas tradicionales
Soy Jesús
Soy Jesús, productor en Almería: cultivo en umbría controlada, corto a mano al amanecer y envío fresco directo.
VENDEMOS DIRECTAMENTE ASEGURANDO ASÍ UN PRODUCTO FRESCO Y NATURAL.
Del campo a tu casa
Lo cultiva
Jesús
Origen
Almería (España)
Temporada
Todo el año
Cómo conservarlo
En la nevera, mejor en una bolsa de papel que en plástico. Está en su mejor momento los tres o cuatro primeros días.
Cómo te llega
Cosechado bajo pedido, en tu casa en 24 h
