Ensalada de primavera con vinagreta de naranja

Lo maravilloso de la primavera es que los colores, comienzan a surgir por todas partes... 

Es por esto que hoy te traemos un clásico que no puede faltar cuando empieza el calor. Eso sí, le hemos añadido un poco de color y contraste: Ensalada de primavera con vinagreta de naranja

Aquí te dejamos dos recetas:

Por una parte, la de la ensalada de primavera y por otra la vinagreta de naranja.

Son dos recetas muy sencillas pero que quedarás enamorado de su sabor.

Ensalada de primavera

La ensalada primavera la puedes personalizar con la fruta de temporada que tengas. La fruta siempre le viene bien. 

Ingredientes

• Canónigos
• Mandarinas de Campos Del Abuelo ¡Por supuesto!
• Aguacate también de Campos Del Abuelo
• Fresas
• Col morada
• Queso feta
• Almendras

Preparación:

Te dejamos aquí un video con la elaboración de la ensalada. Menos de 30 segundos ¡Súper fácil!

Ahora vamos con la vinagreta de naranja

Créeme, después de ésta no querrás ninguna otra... ¡Es un contraste de sabores maravilloso!

Ingredientes para la vinagreta de naranja

• Zumo de dos naranjas de Campos Del Abuelo
• 2 cucharadas de vinagre
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de mostaza
• 6 cucharadas de Aceite de oliva
• Opcional: Semillas de chía
• Sal

Preparación

Pon el zumo, la miel, la mostaza y la sal en un recipiente y mézclalos. Después añade el vinagre y el aceite de oliva y vuelve a mezclar.

Opcionalmente puedes añadir semillas de chía.

Si quieres que la vinagreta tenga una una consistencia más cremosa, debes batir con una batidora eléctrica.

Esperamos que la pruebes y nos comentes qué te ha parecido. 

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¿Necesitas ingredientes para tu vinagreta?

Os esperamos de nuevo por el blog.