Te lo contamos directo del campo
Conociendo el cultivo del pimiento
Puede ser dulce o picante y de varios colores. Tanto crudo como cocido va bien y, así sea en salsas, ensaladas o relleno, es un gran acompañante en la cocina....
Las moras frutas salvajes como generosas
No es poco habitual en el verano encontrar moras salvajes cerca de lugares con agua. Siempre, y sobre todo cuando éramos pequeños, el plan de ir a recolectar moras silvestres...
Grupos y variedades de naranjas
En Campos del Abuelo nos dedicamos, entre otras frutas y verduras, al cultivo de las naranjas. La naranja valenciana siempre ha sido una tradición en la familia, por eso nos...
¿Cómo saber si una naranja es de zumo o de mesa?
Puede que alguna vez en la vida te hayas hecho esta pregunta. Sucede que la diferenciación entre una y otra naranja es normal y existe. Desde Campos del Abuelo, vamos...
¿Cómo se cultivan los productos ecológicos?
La agricultura es parte de la historia de la humanidad. No sólo ha permitido que tengamos alimentos en nuestros hogares, sino que cambió la forma de producir y vivir. En...
Historia y cultivo del versátil calabacín
El calabacín es sin lugar a dudas un gran aliado en la cocina: Puede servirse como entrada, plato principal, acompañante e, inclusive, comerse crudo o cocido… Es uno de los...
¿Cómo saber si un aguacate está listo para comer?
Si te estás preguntando cuándo un aguacate está listo, o cómo hacer para madurarlo, llegaste al artículo correcto. Desde Campos del Abuelo te daremos las claves para madurar un aguacate...
El gran viaje de la patata
¿Quién no ama la patata? Es muy extraño que alguien diga “no gracias” a un plato de patatas fritas. En este artículo dedicado al tubérculo favorito del mundo, recorreremos un...
El aguacate más popular de todos: el Hass
La naturaleza es mágica. Y cuando está en una relación simbiótica con el ser humano, no sólo es poderosa sino también, generosa. La historia del aguacate Hass tiene mucho que...
La flor de azahar sus derivados, beneficios, usos e historias
Es innegable que todas las flores son hermosas: Las rosas con sus pétalos sedosos y brillantes, los tulipanes que hacen que cualquier espacio luzca alegre. Las flores, sin duda, nos...
La historia del aguacate: desde la semilla al fruto
Guacamole, salsas, sopas, ensaladas, hasta untado directo sobre la tostada, como sea que lo utilices en la cocina, el aguacate queda bien. Este fruto cosecha fans alrededor del planeta entero...
Revoluciona tu mesa con el ajo tierno de Xàtiva
En Campos del Abuelo intentamos traer invitados diferentes. Y aunque todos son especiales, nos complace presentarte un ingrediente que despierta los sentidos y el apetito de cualquier amante de la...
