Guten Morgen!
Ich bin gerade mit der Wochenplanung beschäftigt und mir ist eingefallen euch um Hilfe über diesen Newsletter zu bitten um eine köstliche Entscheidung zu treffen.
Ihr wisst ja, dass diese Sonntagsdinge ihren Reiz zwischen Kaffee, Anrufen und dem ein oder anderen Lachen haben, um den Überblick nicht zu verlieren.
In den letzten Tagen habe ich einen guten Käse-Sommelier getroffen, der bringt zwei handwerkliche Schätze, die uns das Herz gestohlen haben.
Und genau dafür brauche ich deine Hilfe, um zu wissen welchen der beiden ich wählen soll.
Denn ich bin von beiden begeistert und es ist nicht einfach zu entscheiden.
Ich beschreibe sie dir ein wenig, mal sehen, ob es dir so einfacher fällt...
Einer aus Ziegenmilch, frischer und lebhaft, einer von denen, die den Mund aufwecken. Und ein anderer aus Schafsmilch, runder und schmackhafter, ideal für lange Nachspeisen mit Brot daneben.
Beide werden von Hand gemacht, mit Liebe und Zeit, wie wir es im Feld mögen.
Hier kommt das Dilemma. Wir können jetzt nur einen auf die Website stellen und ich möchte, dass ihr ihn auswählt. Ziegenteam oder Schafsteam? 🐐 oder 🐑
Der Käse, der ausgewählt wird, wird der sein, den du im Laden sehen wirst.
Erzähl es mir auf diese E-Mail antworten, was mich freut, eure Gründe und Käseanekdoten zu lesen.
Wie jeden Sonntag muss ich Ernten abstimmen mit den Landwirten aus ganz Spanien und die Bestellungen überprüfen.
Die Planung es ist auch eine große Arbeit, obwohl ich immer das Feld der Büroarbeit vorziehen werde.
Wir ernten jeden Morgen auf Bestellung und wir verkaufen direkt unsere Früchte und Gemüse zu einem fairen Preis zu verteidigen, daher ist es wichtig, dass alles zusammenpasst. Manchmal riecht es mehr nach Excel als nach Tomatenpflanzen, aber so kommt das Beste und zur richtigen Zeit zu dir nach Hause.
Jetzt werde ich versuchen ein paar Stunden nutzen, um dich auszuruhen und ich ermutige dich, das Gleiche zu tun, wenn du kannst. Du hast es dir sicher verdient.
Danke, dass du teilgenommen hast und uns gesagt hast, ob du mehr Ziegen- oder Schafsmilch magst.
Eine riesige Umarmung und einen ruhigen Sonntag wünsche ich dir,
