Bonjour !
Comme tous les dimanches, je suis avec mon carnet dans une main et les prévisions météorologiques dans l'autre, pour organiser la semaine 📅.
Quel début nous avons eu la semaine dernière ! Quelle chaleur ! Il y a quelques années, les mi-saisons étaient beaucoup plus marquées.
Le printemps arrivait pas à pas et l'automne aussi, comme si la nature ralentissait pour que tout se mette en place.
Maintenant, nous avons un coup de chaleur en mai et on dirait juillet tout d'un coup ☀️.
Et les mi-saisons, {nombre}, sont très importantes à la campagne...
Une telle chaleur si tôt n'est pas typique ici. Et même si la nature est puissante et s'adapte avec le temps, les plantes sont aussi confuses.
Les mi-saisons sont des moments de transition et, pour un arbre, il n'est pas facile de passer du froid au chaud sans cet intermédiaire qui l'aide à prendre des forces.
Tout comme il ne nous convient pas de sortir du lit et de courir un marathon sans nous étirer, l'arbre non plus n'apprécie pas qu'on lui envoie l'été d'un coup. Il a d'abord besoin de son temps de repos, puis d'un réveil doux, et après seulement, de pousser avec enthousiasme.
Lorsque la chaleur arrive tôt, la plante respire plus vite, perd de l'eau plus facilement et ouvre ses fleurs avant d'être tout à fait prête.
C'est comme si elle organisait la fête à la hâte et, en milieu d'après-midi, se rendait compte qu'il manquait des invités et des chaises.
Pour les agriculteurs, cela complique le tableau car cela change les règles du jeu. Ce que nous faisions avant par cœur doit maintenant être revu semaine après semaine, voire jour après jour.
Si le bulletin annonce un pic de chaleur, il faut ajuster les irrigations, se lever plus tôt pour travailler au frais, protéger l'humidité du sol et prendre soin de ces bourgeons qui se réveillent.
Pendant ce temps, nous continuons notre travail, qui est de ne récolter que ce que vous commandez.
Parfois, vous me demandez si la campagne s'habitue. Elle s'habitue, oui, la nature finit toujours par trouver son chemin. Mais nos temps sont plus courts que les siens.
Nous jouons la campagne de cette année, pas celle dans vingt ans. C'est pourquoi un dimanche comme aujourd'hui est précieux pour planifier, pour décider quelles parcelles nous visitons en premier, ce que nous récoltons dès l'aube et ce que nous laissons respirer un peu plus.
J'espère que cette semaine sera tranquille et que le temps sera clément. Qu'il nous offre quelques jours de printemps d'antan et nous permette de travailler sans encombre 🌦️.
Merci d'être là et de me lire chaque semaine. Votre compagnie est appréciée.
Si vous le pouvez, planifiez également vos achats pour avoir une semaine parfaite. Cela nous aide à récolter exactement ce que vous allez déguster et vous assure des fruits et légumes fraîchement cueillis qui ont le vrai goût de la campagne.
Un grand câlin depuis le verger de Valence et passez un beau dimanche,
