Salut salut
Comment allez-vous ?
Ici, tout va très bien, nous continuons à travailler... Nous sommes déjà presque à la mi-septembre, mon Dieu, comme le temps passe vite !
Nous comptons les jours avant de reprendre les envois. Nous reprendrons probablement début octobre, alors croisez les doigts 🤞
Mais vous imaginez bien que revenir implique énormément de travail. Et en même temps, nous avons d'autres tâches en cours…
C'est qu'à Campos del Abuelo nous sommes "multitâches", comme on dit maintenant 😂
Tout d'abord, nous pulvérisons les oranges avec une huile naturelle pour combattre la mouche blanche. Les insectes dans ce travail peuvent être les bienvenus ou non.
Du côté des insectes que nous voulons garder près de nous, il y a les coccinelles, les abeilles et les bourdons, et de l'autre côté, la mouche blanche, la tuta, les pucerons... Je vous en parlerai plus tard.
Mais revenons à la mouche blanche.
Cet insecte provoque ce que nous appelons la « fumagine », il produit un miellat qui se dépose sur l'envers de la feuille (la partie arrière de la feuille) et fait noircir l'orange à l'extérieur :
C'est un fléau qui nous préoccupe.
Il est apparu il y a quelques années et ne cesse de s'aggraver. Comme je vous le disais, nous utilisons maintenant de l'huile de paraffine, mais la vérité est que la petite mouche est difficile à combattre.
Le point positif est que nous sommes concentrés et travaillons pour combattre ce fléau de manière durable. Et encore plus positif, la « fumagine » n'affecte pas l'intérieur de l'orange et une fois nettoyée, elle redevient comme neuve. Regardez :
D'autre part, la deuxième tâche : nous continuons à éclaircir les kakis.
Ce que nous faisons en éclaircissant les kakis, c'est d'enlever l'excès de fruits. Car imaginez que si chaque petite fleur qui éclôt au printemps devenait un fruit, l'arbre n'aurait pas la force de tous les nourrir !
En agriculture, tout est un processus qui, comme je vous le disais la semaine dernière, doit avoir un équilibre.
C'est pourquoi on enlève l'excès de kakis, afin que ceux qui restent sur l'arbre puissent obtenir tout le soleil et les nutriments dont ils ont besoin pour être de délicieux et charnus kakis.
Comme celui que Salvador tient ici :
Comme je vous le disais, nous préparons tout pour reprendre les envois, c'est la troisième tâche. Avec l'équipe, nous continuons à travailler pour que, dès que les produits seront prêts, nous puissions à nouveau vous envoyer le meilleur de la campagne espagnole chez vous 🌱
Bon, et pour changer de sujet et pour finir... si vous vous posiez la question du tracteur : il est toujours en panne, mais au moins nous savons ce qui lui arrive. Mais c'est une histoire pour une prochaine newsletter.
Comme vous voyez, nous avançons pas à pas.
Enfin, je me suis levé avec l'envie d'écrire, alors je veux partager avec vous l'une de ces « masterclass ».
Voici un super article où je vous montre comment greffer un arbre, comme nous le faisons les professionnels, pour qu'il vous donne de bons fruits comme ceux de Campos Del Abuelo.
Je vous le recommande pour que vous voyiez comment vous pouvez le faire si vous avez un petit arbre ou si vous voulez simplement surprendre lors du prochain dîner entre amis 😉.
Eh bien, j'espère que septembre vous traite très bien.
Ou avez-vous aussi beaucoup de tâches à faire de votre côté ?
À la semaine prochaine et une forte étreinte !
