Comment se passe l'été ? Vous nous avez manqué ?
Ne vous inquiétez pas, même si nous avons "fermé pour l'été", nous ne sommes pas partis en vacances, et comme je l'ai promis la semaine dernière, je vais vous raconter ce que je vais faire à la campagne pendant l'été.
Car même si j'aimerais me prélasser toute la journée et profiter de la chaleur au bord de la piscine, la campagne est une amante exigeante, et ces mois-ci, nous avons une infinité de tâches à accomplir pour être prêts à reprendre le travail.
De la vérification de la santé des cultures et de leur arrosage suffisant, à l'arrachage des mauvaises herbes, le nombre de tâches est incalculable, mais il y en a une qui pourrait vous surprendre : Jeter les fruits et arracher les branches... Exprès🧐 ?
Oui, vous avez bien entendu. Cela, qui ressemble à du vandalisme et à de la maltraitance végétale, est en réalité une partie essentielle.
Je sais que cela semble fou, mais laissez-moi vous expliquer😅
C'est l'un de nos plaqueminiers. Comme vous pouvez le voir, les fruits sont encore très verts, mais ce n'est pas le plus intéressant sur cette photo.
C'est une photo de l'année dernière en octobre et bien qu'il ne semble y avoir aucun problème, cette branche est dans un sale pétrin...
Comme vous le savez, avec des millénaires d'évolution sélective, nous, les agriculteurs, avons obtenu des fruits plus gros et plus savoureux, ce qui est normalement une qualité recherchée, mais dans le cas du kaki, le calibre est tel que si nous laissons l'arbre produire tous les fruits qu'il veut, ses branches se casseraient sous le poids.
À ce stade, il n'y a pas d'autre choix que de jeter quelques kakis pour tenter de sauver la branche.
Chaque branche peut supporter quelques kakis.
Cependant, c'est un grand gaspillage de nourriture, sans parler de l'effort que fait le pauvre petit arbre pour faire pousser ses graines, pour que nous venions les lui jeter alors qu'elles sont presque prêtes.
C'est pourquoi, maintenant qu'ils n'ont pas encore dépensé autant d'énergie pour les faire pousser, nous passons et les « éclaircissons », même si une branche ou deux nous échappe toujours, comme vous pouvez le voir nous est arrivé l'année dernière😅…
Pour nous assurer que les arbres restent sains et survivent à la saison si cela se produit, nous avons un autre atout dans notre manche…
Mais cette newsletter commence à être longue et cette technique a du piquant...
Alors ne manquez pas les prochaines semaines si vous voulez savoir de quoi il s'agit !
