Zanahoria

Clara y su madre cultivan estas zanahorias autóctonas en Xàtiva usando métodos tradicionales que respetan el medio ambiente. Utilizan métodos de cultivo tradicionales como el barbecho y la rotación de cultivos ayuda a mantener la salud del suelo y a promover la biodiversidad.

No utilizan fertilizantes químicos ni maquinaria pesada, sino que aran la tierra manualmente o con caballos y enriquecen el suelo con estiércol natural. Además, emplean plantas aromáticas para controlar plagas de forma natural, creando un ecosistema equilibrado que mejora el sabor y la calidad de las zanahorias.


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El puerro de Clara: tan especial que hasta las cebollas lloran de envidia.

Soy Clara

Mi madre y yo cultivamos en Xàtiva estas zanahorias autóctonas usando técnicas tradicionales, sostenibles sin químicos y utilizando estiércol natural y plantas aromáticas para un sabor superior.

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