Hola hola ¡Buenos días!
🌾¡Noticias desde el campo!🌾
Han pasado dos semanas desde que retomamos los envíos y, aunque hemos tenido poco tiempo de descanso, no podemos más que agradecer.
Si a lo que logramos en el campo con nuestro trabajo, le sumamos ese momento en el que los productos que escogiste ya están en su caja listos para ser enviados, la verdad que la satisfacción es doble 🥰.
Además no solo hemos vuelto, sino que con unos productos que están… Al menos en casa, ¡qué deciros!, estamos fanatizados con el mango malagueño de Paco.
Paco se unió a la familia de agricultores de Campos del Abuelo para poder sacar sus cultivos adelante, y la verdad que llegó con un producto ecológico de una calidad suprema.
Eso sí, recuerda que nuestras producciones son limitadas, así que si deseas probar estos mangos ecológicos, ve ya mismo a nuestra web a por ellos 😉.
Hablando de frutas tropicales. No se si aún os he contado, pero hemos plantado aguacateros en nuestros campos 🥑.
Los sembramos en mayo y van creciendo poco a poco. Al estar dentro de los protectores, hemos logrado que el calor no les afecte demasiado, aunque no crecen de la misma manera que si estuvieran fuera.
Esa malla que veis ahí es para proteger al arbolito cuando se trabaja alrededor, para tamizar el sol y para mantenerlo a salvo de los roedores.
Igual, con protector y todo, algunos no lo han logrado 😔, pero la gran mayoría han brotado y están bien. Imagina que, como te decía, son de climas tropicales entonces necesitan agua y humedad. Y aquí como sabéis, tenemos menos humedad.
A ver, claro que no tenemos la misma humedad que en un clima tropical, pero es cierto que en épocas que no son tan secas, como este año, llueve lo suficiente como para que tengan buen recurso hídrico.
Y ya que hablamos del agua, seguro que alguna vez escuchaste que para cultivar aguacates se utiliza demasiada agua…
🤔 ¿Habéis oído algo al respecto {nombre}?
Voy a contaros un poco sobre este tema porque la verdad que, desde que plantamos estos arbolitos, he estado pensando mucho sobre el riego de los aguacates.
Mira, así estaban los árboles de aguacates cuando los plantamos. Ese día contamos con la ayuda de Salvador mi colega agricultor:
Como sabéis, en mi familia ya somos varias generaciones de citricultores. Por eso para mi es sencillo hacer una comparación de cuánta agua necesitan los árboles de aguacates🥑 y cuánta agua necesitan los árboles de naranjas🍊.
En verano, los aguacateros, se riegan aproximadamente lo mismo que un naranjo, no hay tanta diferencia.
La única diferencia posible es que en la época de inactividad del naranjo no hace falta riego si hay un ciclo de lluvias normal, mientras que el aguacate siempre puede necesitar algo de riego, pero no mucho más.
odo depende del clima, si es más o menos húmedo, si llueve más o menos. Como siempre digo, la naturaleza es increíble, pero va a su propio ritmo 🌱.
Volviendo al agua. Puede que el aguacate consuma un poco más, pero es alrededor de un 15% o 20% más.
💧De todas formas, es una comparación con respecto al riego
Pero lo cierto es que hay que considerar también que no tienen el mismo potencial nutricional.
Esto justamente lo hablábamos el otro día con Salvador. Espera, que sé que puede prestarse para confusión porque tenemos dos agricultores llamados Salvador 😂. Nuestro Salvador cultivador de caquis y nuestro Salvador cultivador de aguacates:
Cuando estuve en su campo de aguacates me comentaba que un kilo de aguacate, por ejemplo, versus un kilo de naranjas, no tiene las mismas calorías, ni mucho menos, las mismas propiedades.
Y es verdad, el aguacate es mucho más nutritivo, tiene más grasa, un poder calórico mayor y... esto no tiene que ver con el poder nutricional pero además es una delicia:
Volviendo a lo que Salvador me comentaba, me decía que si comparas el consumo de agua versus el potencial nutritivo, es seguro que el aguacate gane también en este aspecto.
Eso sí, la producción de aguacate es menor a la de naranjas. De naranjas siempre se producen más kilos...
Pero, a ver, que comer un kilo de naranjas en un día sí que se puede, pero… comer un kilo de aguacates en un día ¡madre mía! eso sí que sería mucho 😂.
Volviendo... Como sabéis ¡el campo me fascina! es por eso que siempre aprovecho este momento del día para poder contarte algunas cosas 🍃.
Seguramente en otra oportunidad retomaremos el tema del riego que es básico para que podamos cultivar. Pero por hoy es todo.
Recuerda visitar nuestra web para ver los productos que tenemos disponibles. Las berenjenas rayadas de esta temporada también están espectaculares 😉.
Hasta la semana que viene,
¡Un fuerte abrazo!
