Guacamole, Salsas, Suppen, Salate, sogar direkt auf dem Toast, egal wie du sie in der Küche verwendest, die Avocado passt immer gut. Diese Frucht hat Fans auf der ganzen Welt und bei Campos del Abuelo sind wir keine Ausnahme.
Es ist nicht ganz klar, was sie unwiderstehlich macht. Ist es die Textur? Diese Sanftheit? Ihre ursprüngliche Farbe? Die Vorteile, sie in deiner Ernährung zu haben?
In diesem Artikel werden wir versuchen, das herauszufinden. Wir werden einen Rückblick auf ihre Geschichte, ihren Anbau, die Art der Bestäubung und natürlich die Faktoren werfen, die sie zu einem Superfood machen.
Also, wenn du ein Fan der Avocado bist, los! Und nun… Wenn das nicht der Fall ist, bist du trotzdem eingeladen, wer weiß, vielleicht kannst du dich überzeugen und ihr eine neue Chance geben.
Der Samen der Avocado wurde vor Millionen von Jahren gepflanzt…
Wir wissen, dass Jeder Samen ist in der Landwirtschaft ein Synonym für Hoffnung.Um ihre Früchte zu tragen, nutzen die Pflanzen verschiedene Ressourcen: Einige lassen sie im Wind fliegen, andere, die im Wasser schwimmen, und sogar solche, die sich an die Haut von Tieren heften, um den Boden zu finden, der sie wachsen sehen wird.
Im Fall der Avocado ist ihr Samen groß und kann zwischen 2 und 4 cm lang sein. Aber worum geht es hier, wenn wir vom Herzen der Avocado sprechen? Nun, diese Pflanze, aus der Familie der Lorbeergewächse (ja, vom Lorbeer), hat ihren Ursprung in der als Pleistozän bekannten Periode.
Die Pleistozän-Periode ist berühmt für die „großen Säugetiere“. Damals lebten riesige Pflanzenfresser wie Mammuts, riesige Faultiere und amerikanische Pferde auf der Erde.
Laut den Wissenschaftlern Die Größe der Avocado war genau richtig, damit diese Tiere sie ganz essen konnten., sie würden ihn im Inneren transportieren und dann -gut gedüngt- an einem anderen Ort ablegen, um ihr Überleben zu sichern.
Für die Wissenschaft wird die Avocado als „anachronische“ Frucht definiert, da sie sich nicht korrekt entwickelt hat, weil es bis heute keine Tiere gibt, die sie ganz essen und den Samen in ihrem Inneren transportieren können.
Zum Glück sind wir hier, ihre Fans, um sie weiterhin zu essen, und natürlich unsere Landwirte, um sie zu pflegen und sicherzustellen, dass sie gesund, stark und schmackhaft wachsen.
Von der Entstehung in Amerika bis zum Wachsen in der ganzen Welt
Wir wissen bereits, dass die Avocado schon vor uns auf der Welt war, aber die meisten Quellen nennen ihren Ursprung in Mexiko, Kolumbien und Venezuela. Andere sagen, dass sie auch nördlich von Guatemala existierte.
Es ist sicher, dass sein Name von einem Wort aus dem Nahuatl stammt, „ahuacatl“ was „Hoden des Baumes“ bedeutet. Nahuatl ist eine indigene Sprache, die noch in Mexiko gesprochen wird, insbesondere in Puebla, wo zudem Überreste von Avocadobäumen gefunden wurden, die 10.000 Jahre alt sind.
Lassen Sie uns in der Zeit und in der Geschichte voranschreiten. Die Avocado begann ihre wahre Expansion, als die ersten Spanier, die nach Amerika kamen, ihrem Farb-, Geschmacks- und Weichheitsreiz erlagen.
Als echte Fan kann ich mir nur vorstellen, wie es war, das erste Mal eine Avocado zu probieren, das muss etwas Besonderes sein. Wie gesagt, an der Hand der Spanier und im Jahr 1600 die Persea Americana -wie es wissenschaftlich bekannt ist- begann zu reisen.
Die 70er und 80er Jahre waren geprägt von der Besessenheit für das bekannte „grünes Gold“ in den Vereinigten Staaten, mit großer Produktion in Kalifornien. Jahre später, 1993, erlaubte dieses Land auch den Import von mexikanischen Avocados.
Im Fall unseres Kontinents bestätigen Studien der Europäischen Union, dass Zwischen 2000 und 2017 hat sich der Verbrauch dieser Frucht vervierfacht. Darüber hinaus hört auch ihr Anbau und ihre Vermarktung nicht auf zu wachsen.
Wow! Eine ganze Reise hat diese wunderbare Frucht gemacht, um nach Spanien zu kommen. Jetzt laden wir Sie von Campos del Abuelo ein, einige Daten über die Avocado in Spanien und wie ihr Anbau mit Javier, unserem Landwirt-Kollegen, aussieht.
Der Anbau der Avocado in Spanien, ihr Zyklus, ihre Bäume und Sorten.
In Spanien werden mehr als 18.000 Hektar Avocados angebaut. Der größte Teil der Produktion befindet sich in Andalusien, es gibt Plantagen in Málaga, Granada, Cádiz und Huelva. Danach folgen Valencia, die Kanarischen Inseln und schließlich Teneriffa.
Die Ernten der Früchte erfolgen je nach Sorte und Klima. Wie wir bei der Durchreise durch seine Geschichte gesehen haben, mag er das, was man tropische Klimata nennt, also gemäßigte und warme. Aber im Laufe der Zeit sind verschiedene Sorten entstanden, die sich an weniger warme Klimata anpassen.
Im Fall Spaniens hat der Anbau von Avocados einen JahreszyklusDer Beginn der Blüte - dieser fantastische Moment, in dem die Pflanze neue Triebe bildet - findet zwischen März und April statt. In diesem Moment, im April, sind unsere geliebten Avocadobäume voller Blumen, die später abfallen werden, um Früchte zu gebären.
Mitte Juni wo Blumen waren, werden kleine Avocados sein. Jede von ihnen wird um alle notwendigen Nährstoffe aus Wasser, Sonne und Erde kämpfen. Bereits zur Sommer- und Herbstsaison werden die Früchte dicker werden und so aussehen, wie wir sie in unseren Haushalten kennen.
Die Früchte der Avocado oder „Palta“, wie sie in Lateinamerika genannt wird, reifen nicht am Baum, sondern erst nachdem sie geerntet wurden. Die Ernte hängt von jeder Sorte ab.
Aber bevor wir uns in die Sorten vertiefen, lade ich dich ein, mehr über den Baum zu erfahren, der sie beherbergt, während wir mit Javier durch ein Avocadofeld gehen.
Die Bäume aus der Nähe mit unserem Landwirt Javier kennenlernen
Javier geht stolz durch das Feld, als wir ihn nach der Größe seiner Bäume fragen, antwortet er: lDie Avocadobäume können sehr groß werden, sehr hoch sein, aber sie werden beschnitten, um sie kontrolliert zu halten.
Zuerst, weil, wenn die Avocados zu hoch bleiben, kannst du sie nicht erreichen, und das andere ist, um sicherzustellen, dass die Qualität der Frucht gut ist. Diese sind zehn Jahre alt und wir pflanzen weiterhin mehr.
Einige seiner grünen Blätter glänzen in der Morgensonne. Wo jetzt große Avocados hängen, gab es früher kleine, etwas gelbe und etwas grüne Blumen.
Javier steht unter einem seiner Bäume, nimmt eine Frucht, wiegt sie in seiner Hand und erzählt uns: eDieser Baum beginnt nach 3 Jahren, nachdem er gepflanzt wurde, Früchte zu tragen. Sobald er anfängt, hört er nicht mehr auf..
Es macht viel Spaß, weiter mit ihm zu sprechen, seine Weisheit zu teilen... Also haben wir ihn über die Ernte befragt: se wird mit einer kurzen Schere durchgeführt, die Frucht reift nicht am Baum, sondern wird geerntet, wenn der Avocado hat der richtige Fettgehalt. Man erntet sie nicht vorher, weil das Fett nicht gut entwickelt ist; wenn du sie vorher pflückst, reifen sie außerhalb des Baumes nicht richtig.
Nutzen wir den Moment und sprechen über reife Avocados... Wenn du Hilfe brauchst, um zu wissen, wann deine Avocados natürlich reif sind, empfehlen wir dir, diesen Artikel zu lesen. Du findest einige Tipps und sehr einfache Schritte, die du befolgen kannst. Aber lass uns weitermachen, wir sind noch im Feld von Javier.
Im Schatten seiner Avocadobäume und mit der Frucht noch in der Hand fügt er hinzu: edas passiert in vielen Ländern, er wird zur Exportation geerntet, vielleicht kommt er hierher und bleibt hart und reift nie... und das Schlimmste ist, dass er, wenn er reift, schwarz wird. In Campos del Abuelo wir sorgen dafür, dass das nicht passiert, damit er vom Feld auf den Tisch des Verbrauchers in genau dem richtigen Zustand kommt.
Der Avocado ist ein klimakterische Frucht. Die klimakterischen Früchte sind diejenigen, die weiter reifen, nachdem sie vom Baum getrennt wurden, wie zum Beispiel die Banane. Das Kuriose am Avocado ist, dass er zu dieser Gruppe gehört, aber geerntet werden muss, um zu reifen. Das heißt: seine Reifung beginnt auf jeden Fall, sobald er geerntet wird.
Je nach Sorte ist die Erntezeit unterschiedlich, aber um es besser zu verstehen, haben wir die Worte von Javi: Die Avocado-Sorte Bacon ist die, die zuerst geerntet wird, dann kommt der Pinkerton, dann der Hass und schließlich der Lamb Hass. Das hängt von jeder Frucht ab, aber Wenn du die Sorten gut verteilst, hast du das ganze Jahr über Avocados.
Wie gut klingt das, das ganze Jahr über Avocados zu haben, oder? Die Reise mit unserem Landwirt ist noch nicht zu Ende, wir haben noch einige Fragen zu stellen…
Wie man pflanzt und wie man es schafft, dass ein Avocadobaum Früchte trägt
Javier geht zwischen seinen Avocadobäumen umher, streckt die Hand aus, schiebt die Blätter zur Seite und schaut sich die Früchte an. In allem, was er uns erzählt hat, fehlen noch wichtige Informationen und wie man die Avocado pflanzt ist einer von ihnen.
Deshalb haben wir ihn gefragt. Javi schiebt einen Ast zur Seite, um näher zu kommen, und erzählt uns: Es wird ein Loch im Boden gemacht, mit einer Maschine, die wie ein Bohrer ist, Die kleine Avocado-Pflanze wird in das Loch gesetzt und ein Netz wird darum gelegt.
Das heißt, du hast die Wurzel bedeckt, den Stamm des kleinen Baumes und ein Netz, das ihn umgibt. Dieses Netz bleibt außen und dient als Schutz, es sorgt dafür, dass die Kaninchen nichts fressen oder, wenn du mit einem schweren Werkzeug arbeitest, der Baum geschützt bleibt. Dann ist es eine Frage der Bewässerung.
Um die Worte von Javi besser zu veranschaulichen, kannst du den Prozess in den folgenden Fotos sehen:
Auf diesem ersten Bild sehen wir das Loch bereits bereit und in der Hand unseres Landwirts sehen wir "Torferde". Die Torferde ist ein Kompost, der aus verschiedenen organischen Materialien besteht und am Boden des Lochs platziert wird. Diese Art von Erde sorgt dafür, dass die Wurzeln sich entfalten, stärker und schneller wachsen.
Dann wird die Pflanze oben platziert und mit Sand bedeckt, wie wir in diesem zweiten Bild sehen. Wir müssen bedenken, dass es eine Baby-Pflanze ist und ihre Pflege benötigt.
Auf diesem dritten Foto hat der kleine Baum das Netz, das, wie uns Javier erzählte, dazu dient, diesen neu gepflanzten Avocadobaum zu schützen. Außerdem sind die schwarzen Rohre, die du siehst, die Tropfer, die müssen am Anfang bewässert werden, weil sie trocken ankommen und wir brauchen, dass sie gut im Boden anwachsen.
Gut, jetzt wo der Prozess des Pflanzens des Avocadobaums geklärt ist, lassen Sie uns fortfahren, denn unser Landwirt hat mehr Informationen für uns über Avocadobäume...
Eine weitere Information, die uns Javier direkt vom Feld gibt, ist, dass man darauf achten muss Vorsicht mit der Sonne: cWenn es sehr heiß ist, ersticken sie und sterben. Letztes Jahr sind viele wegen der Hitze gestorben. Man muss sehr vorsichtig sein.
Wir setzen unsere Erkundung unter den Avocado-Bauern fort, und obwohl die Blüten bereits Früchte sind, spricht Javier über sie: eDie Avocado blüht jedes Jahr, wenn sie zu wachsen beginnt, bringt sie eine Blüte hervor. Aus dieser Blüte entsteht die Avocado, wenn du viele Blüten siehst, bedeutet das viele Früchte, aber das ist nicht gut, weil Wenn man den Baum mit zu vielen Blüten belastet, entstehen viele kleine Avocados. und die Leute wollen sie größer und schmackhafter.
Er erklärt konzentriert, dass eine starke Konkurrenz entsteht, weil der Baum seine gesamte Kraft und Energie - die begrenzt sind - auf zu viele Avocados verteilen muss. Dann, sagt er, bekommst du keine gute Avocado:
Das Interessante ist dass es ausgewogen istWenn es zu viele Blüten gibt, ist das ein Problem, dann beginnen wir, die herauskommenden zu entfernen, damit sich der Baum auf den Rest konzentriert und am Ende große und gute Avocados produziert. Mit zu vielen Blüten verliert der Baum an Kraft.Die Blätter fallen ab, sodass sie ungeschützt und ohne Sonnenschutz bleibt.
Am Ende hast du eine Avocado, die keinen Schutz hat und zu klein ist. Man muss die Blüte kontrollieren, man muss sehen, dass sie herauskommt, aber nicht zu viele, was ideal ist, damit es gute Avocados gibt.
Um Avocados anzubauen, muss man sich kümmern. Etwas, das wir Landwirte immer im Hinterkopf haben, ist, dass die Arbeit auf dem Feld viel Energie und auch viel Liebe erfordert. Harte Arbeit ist grundlegend, damit diese gut gepflegten, gesunden und starken Avocados zu dir nach Hause kommen.
Eine letzte Information, die Javier uns auf seinem Feld erzählt, hat mit folgendem zu tun Die Avocado-Pflanze muss veredelt werden, um Früchte zu tragen. Wollen wir erfahren, was Javi über diesen Prozess erzählt?
In der Avocado-Pflanze, wie auch in der Orange, hast du der Stamm und die VeredelungEs gibt keine Pflanzen von Avocados an sich, was du hast es ist der Stamm eines Avocados oder von einer Orange und du veredelst diesen Stamm mit der Sorte, die du produzieren möchtest.
Viele Touristen haben zum Beispiel in Valencia Orangenbäume gesehen, die voller Früchte sind. Aber diese Orangen sind nicht essbar, sondern die Bäume, die sie tragen, sind als "Wurzel"-Bäume bekannt, das heißt, sie haben keinen Veredelungsschnitt. Es ist der gleiche Stamm, der gewachsen ist und eine Frucht hervorgebracht hat, die nicht essbar ist.
Die Frucht des Baumes hat viele Samen, die dazu dienen, mehr "Wurzel"- oder Stamm-Bäume zu machen, aber du musst sie veredeln, bevor sie wachsen und zu Wurzel werden. Die Veredelung hängt von der Sorte ab. Am selben Fuß kannst du einen von Bacon, einen von Pinkerton setzen, alle Avocado- und Orangenbäume haben eine Veredelung.
Diese Information hatte ich tatsächlich nicht. Jetzt weißt du also: Nicht jeder Baum trägt Früchte, sondern sie müssen veredelt werden. Lass uns weitermachen, denn zu dem, was Javier beigetragen hat, fügen wir vier Schlüsselfaktoren für das gute Wachstum der Avocadobäume hinzu.
Vier Faktoren, damit Avocadobäume gesund und stark wachsen
Da es sich um eine tropische Frucht handelt, benötigt sie viel Feuchtigkeit, weshalb es wichtig ist, dass gute Wasserressource ist wichtig für ihren Anbau. Glücklicherweise ist in unserer Region die Existenz des Río Júcar kein Problem für die Wasserversorgung. Ein weiterer Grund, warum sie viel Wasser benötigen, ist, dass ihre Wurzeln nicht sehr tief sind. In diesem Artikel über den Wasserfußabdruck der Avocado sprechen wir ausführlicher über dieses Thema.
Mit Ausnahme einiger Sorten (die wir weiter unten sehen werden), mögen die meisten Avocado-Bäume das gemäßigt-warmes Klima. Die Experten sagen, dass das ideale Klima zwischen 10º und 30º schwankt. Es ist ideal, einen plötzlichen Temperaturwechsel zwischen Tag und Nacht zu vermeiden.
Einige Produzenten aus der Region erinnern sich an die Jahre 2005 und 2010 als sehr harte Zeiten für die Produktion. Die Frostperioden haben die gesamte (ja, die gesamte) Avocado-Produktion dieser Jahre ruiniert und millionenschwere Verluste verursacht.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass viel Sonne für einen großen Teil des Tages erhalten. Aber denken wir daran, dass, wie uns Javier erzählt hat, sie auch vor extremer Hitze geschützt werden müssen.
Die Art des Bodens auch wichtig: Er sollte nicht kompakt sein, sondern gut abfließen können. Ein Übermaß an Feuchtigkeit kann Krankheiten an den Wurzeln, Blättern, Ästen und sogar an der Frucht selbst verursachen, was deren Qualität mindert.
Diese vier Faktoren sind grundlegend, damit die Kulturen nicht gestresst werden und stark und gesund wachsen. Das Letzte, was wir wollen, ist, dass ein gestresster Avocado bei uns zu Hause ankommt.
Wie wir sehen, ist die Welt der Avocado und ihr Anbau sehr umfangreich und interessant. Und das ist noch nicht alles, denn es gibt eine Information über Avocados, die du sicherlich nicht kennst und die dich überraschen wird. Wollen wir sehen, worum es geht?
Die Kreuzbestäubung des Avocados
Der Baum, seine Äste, Blüten und Blätter verbergen eine Funktionsweise, die eine wissenschaftliche Erklärung hat, aber auch, lassen uns an Magie denken.
Es ist so, dass die Bestäubung ein wenig so ist: eine Biene mit ihren Beinen voller gelbem Staub zu sehen, einen bunten Schmetterling zu treffen, der von Blume zu Blume fliegt, das Glück zu haben, einen Kolibri im Flug zu sehen.
Denke daran, dass diese kleinen Wesen und Tiere, die den Pollen bringen und abholen, grundlegend für unser Leben sind. Im Fall der Avocado ist dieser Prozess jedoch etwas besonders.
Um dies mit der Bestäubung der Avocado gut zu verstehen, muss man wissen, dass wir zwei Sorten: A und B. Innerhalb der Gruppe A, zum Beispiel haben wir die Sorte Hass und innerhalb der Gruppe B die Sorte Bacon (Geduld, weiter unten wirst du mehr Sorten kennenlernen).
Außerdem sind alle Avocadobäume zwittrig. In einem Moment ist ihre Blüte bereit zur Befruchtung und im anderen bereit zu befruchten. Aber (Achtung) niemals leben in einer einzigen Pflanzenart eine männliche und eine weibliche Blüte zusammen. Deshalb benötigen wir in einer gleichen Pflanzung Bäume vom Typ A und B.
Hier kommt das Magische ins Spiel, denn innerhalb von zwei Tagen passiert Folgendes:
- Die Blüte vom Typ A ist am Morgen des ersten Tages im weiblichen Zustand, schließt sich aber am Nachmittag und schläft. Am zweiten Tag ist sie geschlossen und blüht erneut, aber am Nachmittag und im männlichen Zustand.
- Die Blüte vom Typ B ist am Morgen des ersten Tages geschlossen und öffnet sich am Nachmittag im weiblichen Zustand. Am zweiten Tag öffnet sie ihre Blütenblätter am Morgen erneut, aber im männlichen Zustand.
Im folgenden Diagramm kannst du besser sehen, worum es geht und verstehen, warum ja oder ja benötigen sie sich gegenseitig in ihren beiden Sorten.
Natürlich benötigen sie sich nicht nur gegenseitig, sondern auch Bienen und Hummeln, ihre Hauptbestäuber. Und jetzt ist es an der Zeit, die Sorten kennenzulernen, die uns unsere schönen Avocado-Bäume geben.
Avocado Hass, die beliebteste
Die Sorte Hass-Avocado ist ohne Zweifel die bekannteste weltweit. Nicht nur das, sondern in Spanien hat sie die größte Anzahl an Plantagen. Die Haut ist rau und ziemlich dick, sie fungiert als effizienter Schutz für das Fruchtfleisch, das ist eines der Merkmale, die dazu führen, dass sie die Avocado-Sorte ist, die sich weltweit am meisten verkauft. Wenn du wissen möchtest, warum wir dich einladen, diesen Artikel über die Hass-Sorte zu lesen.
Das Fruchtfleisch ist wenig faserig und sehr schmackhaft, was es besonders macht für zum Beispiel ein leckeres Guacamole. Man muss es vor Frost schützen, da es wenig kältebeständig ist. Die Ernte beginnt im Dezember und erstreckt sich bis April.
Die Bacon-Sorte direkt aus kalifornischem Boden
Wir haben gesehen, dass Avocados das gemäßigte und warme Klima mögen. Diese Sorte wurde in Kalifornien geboren, um eine Frucht zu schaffen, die kälteresistenter ist. Die Bacon-Sorte kann in der Herbst-Winter-Saison geerntet werden, weshalb ihre Ernte in Spanien im Oktober beginnt.
Deshalb nennt unser Landwirt Javier sie als die erste, die geerntet wird. Die Bacon-Avocado zeichnet sich durch ihre Cremigkeit aus, so sehr, dass sie manchmal mit Butter verglichen wird, obwohl sie die Avocado mit dem geringsten Fettgehalt ist. Sie hat eine dunkelgrüne Farbe mit kleinen weißen Flecken, die später verschwinden. Ihre Haut ist dünner, sodass sie leicht zu schälen ist.
Die Lamb Hass-Sorte, die Neuheit in Spanien
Diese Avocado ist sehr ähnlich wie Hass, da sie von dort stammt. Einige Landwirte behaupten, dass die Hass-Sorte die Großmutter der Lamb Hass ist. Eine ihrer Ähnlichkeiten ist ihre Erntezeit: Sie beginnt im Dezember und endet im April. Auf der anderen Seite ist eine der Unterschiede, dass sie etwas größer ist.
Der Anbau in Spanien ist noch neu, aber die Produzenten sehen positiv, dass es eine größere Möglichkeit hat, seine Ernte zu verlängern als andere Sorten, zusätzlich zu seiner Kälte- und Windresistenz. Die Haut dieser Avocadosorte ist anfangs grün und wird schwarz, wenn sie zum Ernten bereit ist. Der Kern ist kleiner, sodass man mehr vom Fruchtfleisch nutzen kann.
Pinkerton, die sanfte und unwiderstehliche Sorte
Die große Schöpfung des Kaliforniers John Pinkerton. Wie wir beim Bacon-Avocado gesehen haben, entstand in diesem Fall die Kreuzung zwischen dem berühmten Hass und dem Rincón. Die Pinkerton-Avocado erreicht ihre Reife zwischen Frühling und Sommer, sodass die Ernte im November beginnt und bis März andauern kann.
Dies ist einer der großen Vorteile, den es für Landwirte hat: seine Erntezeit ist lang. Wir fügen diesem Vorteil zwei weitere hinzu, erstens sein sehr hohes Produktivitätsniveau, da er eine große Menge an Früchten liefert, und zweitens ist die Größe des Baumes eher bescheiden, da er bis zu 4 Meter hoch und breit wächst.
Alle Avocados wurden irgendwann mit der Birne verglichen, nun, die Pinkerton wird am häufigsten wegen ihrer langen Form damit verglichen. Die Haut ist, im Gegensatz zu anderen, grünlich und lässt sich leicht schälen, da sie sehr dünn ist.
Von innen ist das Fruchtfleisch cremig und zart. Wie die vorherige Sorte hat sie einen kleinen Kern, sodass man viel davon nutzen kann. Die grüne Farbe im Inneren der Avocado ist nahe der Schale, während sie nach innen hin gelb wird.
Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich habe riesige Lust auf einen guten Guacamole bekommen. Wir sind nur noch wenig auf dieser Reise über diese tropische Delikatesse. Für den letzten Abschnitt werden wir die Vorteile des Verzehrs von Avocado in deiner täglichen Ernährung kennenlernen.
Superfood, super Avocado
- Einer der bekanntesten Vorteile unserer Freundes Avocado ist, dass sie enthält einfach ungesättigte Fette, auch bekannt als "gute Fette". Sie werden so genannt, weil sie helfen, die Cholesterinwerte im Blut zu senken.
- Es ist reich an Mineralien wie Kalium und Magnesium. Sie hat sogar mehr Kalium als eine Banane.
- Ein weiterer positiver Punkt für unsere geliebte Avocado ist, dass sie große Mengen an Ballaststoffe, was ein Sättigungsgefühl nach dem Essen vermittelt.
- Die Vitamine sind reichlich vorhanden: es hat Vitamin E (starker Antioxidans), Vitamin C und Vitamin B6.
- Schließlich wurde es in Behandlungen für Hautkrankheiten wie die Psoriasis, hochgradig positive Ergebnisse.
Der Weg der Avocado hat vorerst sein Ende gefunden. Ich hoffe, dieser Artikel - von Fan zu Fan - hat euch glücklich gemacht und euch Lust auf mindestens ein oder zwei Avocados zu essen.
Denk daran, die Avocados von Campos del Abuelo werden zu dir nach Hause geschickt, sobald sie im perfekten Fettgehalt geerntet werden, weshalb sie für den Verzehr im optimalen Zustand den Reifungsprozess durchlaufen müssen. Daher empfehlen wir dir diesen Artikel, in dem wir dir erzählen wie du deine Avocados auf natürliche Weise reifen lassen kannst.
In meinem Fall habe ich bereits eine in ihrem idealen Reifegrad, um sie mit junge Knoblauchzehen y Zitrone. Nun, wie oben gesagt, wenn du nicht zum Fanclub gehörst, hoffe ich, dass du dieser grün-gelben Delikatesse zumindest eine weitere Chance gibst.
Bei Campos del Abuelo kannst du Avocados von erstklassiger Qualität und Vielfalt bekommen Obst und Gemüse direkt vom Landwirt, ab 1 Kilo und ohne jegliche chemische Nacherntebehandlung.
Bis zum nächsten Mal und danke fürs Lesen!
