Was sind und wozu dienen die Dämme in der Landwirtschaft?

Bei Campos del Abuelo sind wir immer auf der Suche nach Verbesserungen. Unsere Suche hat mit gesunde und qualitativ hochwertige Produkte direkt vom Feld zu dir nach Hause bringen. Wir machen das schon seit einigen Jahren, aber die Wahrheit ist, dass die Arbeit im Boden, obwohl sie anstrengend ist, uns nicht weniger Zufriedenheit bringt. 

Die Pflanzen wachsen sehen, die Blumen pflegen, die später Früchte werden, auf die Bienen achten, uns um die Bewässerung und die Sonne kümmern… In Kontakt mit der Natur zu sein, begeistert uns. 

Deshalb wollen wir dieses Werk mit dir teilen. In diesem Artikel und direkt vom Feld werden wir über die Nutzung der Dämme im Anbau sprechen. Eduardo, Landwirt und Gründer von Campos del Abuelo, wird uns einige Schlüssel zu dieser Technik geben.

Was sind Dämme?

Die Dämme sind der typische Erdhügel, den wir im Feld sehen. Es sind Erdbänder mit kleinen Gräben oder Furchen an den Seiten. Der Teil, der erhöht bleibt, ist der, in den wir pflanzen werden, und der Teil, der darunter bleibt, ist für das Wasser, das fließen soll. 

Eduardo erklärt es so:

Der Damm ist ein Erdhaufen, der mehrere Verwendungen hat. Grundsätzlich wird bei der Flutbewässerung verwendet, wo durch einen Wassergraben bewässert wird, der das Feld überflutet. Der Damm wird verwendet, um das Beet oder das Feld zu teilen, und so zu verhindern, dass alles auf einmal bewässert wird; er wirkt als Barriere, die das Wasser stoppt und das Gebiet in kleinere Parzellen unterteilt.

Auf diesem Feld, das mit Salat im Feld von Clara, einer Landwirtin, bepflanzt ist, kannst du sehen, wie die Salate sich oben auf dem Damm befinden und darunter der Graben, damit das Wasser fließen kann, wie Eduardo anmerkt: 

Was die Dämme ermöglichen, ist, dass das Wasser direkt zu den Wurzeln gelangt, ohne die Pflanze zu berühren. Dies verhindert, dass die Feuchtigkeit den Stamm berührt und unsere Pflanze verrottet. Und nicht nur das, wie unser Landwirt anmerkt:

Die Dämme ermöglichen es zudem, schneller zu bewässern, da das Wasser immer an einem bestimmten Punkt eintritt und man, anstatt zu warten, bis es das Ende des Feldes erreicht, die Bewässerungszeit verkürzt. Und natürlich kontrolliert man die Menge an Wasser, die ins Feld gelangt.

Der Damm entsteht, wenn man den Boden pflügen. Wenn der Pflug vorbeigeht, bleibt die Erde, die zur Seite geht, erhöht, während der Bereich, wo der Pflug vorbeigeht, die Furche bildet. 

Auf diesem Feld, das mit Karotten bepflanzt ist, kannst du auch sehr deutlich die Dämme sehen. Außerdem, klar, wie gut sie aussehen: 

Über die Nutzung dieser Technik

Dieser Furche, die im Boden gemacht wird, wurde von der Menschheit genutzt die Anfänge der Landwirtschaft. Es ist so, wie wir in diesem Artikel über Wie die Landwirtschaft vorangekommen ist In der Gesellschaft haben sich die Prozesse zum Anbau seit dem Neolithikum verändert, aber viele Techniken aus alten Zeiten sind ebenfalls erhalten geblieben. 

Diese Technik wird seit Jahren verwendet, um die Flutbewässerung zu kontrollieren, wie Eduardo zuvor erklärte. In einigen Gegenden wird diese Art der Bewässerung nicht mehr so häufig verwendet, da sie durch die Tropfbewässerung ersetzt wurde. 

Aber, wie du in den Bildern der Höhlen unserer landwirtschaftlichen Kollegen siehst, werden Dämme immer noch gemacht, weil sie nützlich bleiben. Vor allem beim Anbau von Kartoffeln, Erdbeeren o Zucchini. 

Das ändert sich je nach Art der Pflanze, die gesät wird. Eduardo gibt an, welche Art von Damm in jedem Fall sinnvoll ist: 

Der Damm wird je nach Baum- oder Kulturart in der Pflanzung verwendet. Zum Beispiel, bei Zitrusfrüchten kann der Baum auf dem Damm oder auf Bodenniveau gepflanzt werden. Wenn man auf einem Damm pflanzt, werden diese entlang des Feldes und in einem Abstand von etwa fünf Metern voneinander angelegt.

Für das Gemüse variieren der Abstand und die Höhe der Dämme je nach Gemüsesorte, und es werden kleinere Dämme verwendet, damit die Pflanzen nicht auf Bodenniveau sind, wodurch die Probleme im Zusammenhang mit Überschwemmungen durch Regen oder sogar während der Bewässerung verringert werden.

Ein weiterer Vorteil ist, dass du kannst auf die Felder zugreifen, indem man in den Furchen geht, ohne einen einzigen Fuß auf den kultivierten Boden zu setzen. Da der Boden bearbeitet wurde, bleibt er locker und die Pflanzen fühlen sich sehr wohl. 

Die Erdbeeren beispielsweise werden weiterhin mit der Methode der Dämme angebaut, weil sie viel effektiver ist als jede andere. Sieh dir auf diesem Bild an, wie gut sie aussehen Erdbeeren aus Xàtiva von unserem Kollegen Quique: 

Obwohl die Landwirtschaft fortgeschritten ist und es heute neue Maschinen und Technologien gibt, um mehr zu produzieren, stehen wir bei Campos del Abuelo auf der Seite derjenigen, die bevorzugen die Produkte ökologisch anzubauen. 

Das bedeutet, unter Verwendung von umweltfreundlichen Techniken und Methoden, die die Umgebung als ein Ökosystem behandeln um den man sich kümmern und den man pflegen muss. 

Wenn du interessiert bist wie ökologische Produkte angebaut werden, in diesem Artikel, zusammen mit Clara und Lola, landwirtschaftlichen Kolleginnen, erkunden wir verschiedene Techniken. 

Die Dämme können für diejenigen, die in ihren Feldern Maschinen verwenden, anachronistisch erscheinen (das heißt, sie sind nicht zeitgemäß), aber sie sind nichtsdestotrotz eine jahrhundertealte Methode. Was sie wiederum in eine unfehlbare Methode verwandelt. 

Wir hoffen, dass du verstanden hast, worum es bei der Nutzung von Dämmen im Feld geht. Und dass du beim nächsten Mal, wenn du an einem bepflanzten Feld vorbeikommst, sie erkennst und weißt, warum sie dort sind. 

Denke daran, dass du bei Campos del Abuelo Obst und Gemüse von hoher Qualität direkt vom Feld zu dir nach Hause erwerben kannst. Besuche unser Online-Shop für Obst und Gemüse Du kannst deine Box mit den Produkten deiner Wahl personalisieren. 

Bis zum nächsten Mal und danke fürs Lesen!