Bonjour depuis les champs ensoleillés de Valence !
Aujourd'hui, je vous apporte une réflexion qui a commencé avec une cerise (littéralement) et s'est terminée par une crise existentielle... ou plutôt alimentaire.
Il s'avère que l'autre jour, alors que je récoltais avec Alex entre les cerisiers (avec tant de soin que certaines branches me disent déjà bonjour par mon prénom), une question m'est venue à l'esprit : Mangeons-nous des cerises parce qu'elles sont bonnes pour la santé ou simplement par habitude ?
Commençons par l'évidence. En Espagne, les cerises ont ce parfum de tradition estivale, de dessert que l'on mange à poignées, fraîchement sorti du réfrigérateur, lors de réunions de famille ou de fêtes... mais très peu de gens semblent réellement savoir ce qu'ils mangent.
{nombre}, avant d'y aller, je vous rappelle que nous continuons à récolter des prunes d'or de montagne, des pêches, des melons peau de crapaud et plus de vingt produits de saison.
Vous pouvez composer une boîte comme celle que nous préparons ici et la recevoir chez vous avec des produits fraîchement récoltés :
Maintenant, revenons aux cerises. Voyons si je peux m'expliquer.
Par exemple : saviez-vous que les cerises contiennent de la mélatonine ? Oui, oui, celle-là même qui est présente dans les suppléments pour mieux dormir. La mélatonine est l'hormone qui régule nos cycles de sommeil, et bien que les cerises en contiennent moins qu'une pilule de celles vendues en pharmacie, elles sont l'un des rares fruits qui en contiennent naturellement.
De plus, elles sont riches en antioxydants, aident à la récupération musculaire et ont des propriétés anti-inflammatoires. Autrement dit, une poignée de cerises par jour peut vous aider à mieux dormir, à réduire les courbatures et en plus à protéger votre cœur. C'est presque rien...
Ce qui m'interpelle, c'est que peu de gens associent les cerises à un réel bienfait pour la santé. Elles sont consommées principalement parce qu'elles sont bonnes ou parce qu'elles ont toujours été mangées à cette période de l'année.
Et ce n'est pas seulement avec les cerises, mais avec de nombreux fruits et légumes que nous produisons ici à la campagne.
Mais voici le "plot twist", comme on dit maintenant.
Notre mode de vie est en train de changer, et pas vraiment pour le mieux en ce qui concerne les fruits et légumes. Ce que je vois, {nombre}, c'est qu'il y a des gens qui cuisinent de moins en moins, ou qui veulent avoir quelque chose de prêt en trois minutes.
Et cela conduit à une consommation moindre de vrais fruits et légumes, de ceux qui sont cultivés, récoltés et qui arrivent chez vous directement du champ. En fait, au supermarché, j'ai croisé de pauvres laitues dans des sacs, mon Dieu...
Les fruits sains et fraîchement cueillis ressemblent à ceci :
Donc, la réflexion faite, voici ma proposition : révisons nos habitudes et commençons à manger des cerises non seulement parce qu'elles sont bonnes (ce qu'elles sont), mais aussi parce qu'elles sont l'un des fruits les plus complets que nous ayons. Une pure pharmacie naturelle.
Ceci dit, si vous faites partie de ceux qui consomment des fruits et légumes et qui savent ce qu'ils apportent à votre corps et que c'est une habitude... J'aimerais beaucoup que vous me le racontiez. Car je sais qu'il y a aussi ceux qui, comme moi, savent à quel point le corps a besoin de vitamine C et se préparent un bon jus d'orange pour être en bonne santé.
Nous continuerons depuis le champ, à récolter des fruits avec saveur et objectif. En essayant que chaque boîte que vous recevez soit non seulement bonne, mais qu'elle vous fasse du bien.
Lorsque vous mangerez la prochaine cerise, pensez qu'en plus de la saveur, vous vous offrez une petite dose de sommeil réparateur. Comme dirait ma grand-mère : plus naturel, impossible.
Un grand câlin depuis le champ,
À la semaine prochaine,
