¿Tienes algunos limones y no sabes qué hacer con ellos?
Te traemos una receta fácil y sin horno que a todo el que lo prueba le encanta.
Es una receta muy versátil que puedes hacer perfectamente con los más pequeños de la casa.
¿Quieres saber cómo se hace? ¡Pues allá vamos!
Postre de limón con galletas.
Este postre te puede sacar de más de un apuro así que tenlo siempre en tus recetas de emergencia. No falla.
Los ingredientes que tienes aquí, te dan aproximadamente para 8 recipientes individuales pequeños.
Ingredientes
Zumo de dos limones de Campos Del abuelo, ¡por supuesto!
1 lata pequeña de leche condensada (370g)
4 yogures estilo griego
8-10 galletas tipo maría
Paso a paso
1- Mezcla
En un recipiente mezcla los yogures, el zumo de limón y la leche condensada hasta que se integren completamente.
Si no quieres usar tanta leche condensada, puedes empezar por añadir primero la mitad de la lata e ir probando hasta que esté a tu gusto.
También puedes reducir el azúcar usando el yogurt griego natural
2-Tritura las galletas
Puedes usar un procesador de alimentos (como en nuestro caso) para que te queden bien trituradas.
Si no dispones de procesador, puedes usar usar una bolsa hermética y golpear las galletas hasta conseguir la textura deseada.
Añade las galletas trituradas en el fondo de los recipientes individuales. En nuestro caso, añadimos dos cucharadas grandes por vaso.
3- Añade la mezcla a los recipientes
Ahora cubre las galletas con la mezcla reservada con una altura de 2-3 centímetros aproximadamente. Es una medida aproximada, si quieres añadir un poco más, adelante, es como más os guste.
Extra
Para darle un toque especial, podéis añadir algunos trozos de nueces y así a la vez que añades diferentes texturas, te sirve de decoración.
Y eso es todo.
Ahora a disfrutar de este delicioso postre.
Si eres más de video, te dejamos la receta por aquí:
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Recuerda que en Campos Del Abuelo tenemos fruta de temporada recién recolectada y con envío en 24/48 horas.
¿Necesitas limones para tu receta?
