La piel de la naranja es casi el 20% de la fruta y es una parte que solemos tirar sin saber todos los usos que tiene.
Antiguamente, se usaba por sus beneficios medicinales en infusiones y extractos de aceites esenciales, pero además ha sido empleada, al igual que otros cítricos, como repelente, ya que contiene una sustancia (el limoneno) que a los insectos le desagrada bastante.
Claro está que hay otras formas de aprovechar las cáscaras de las naranjas, pero te queremos enseñar algunos usos peculiares.
Recuerda que es muy importante que uses naranjas directas del agricultor que sean de la mejor calidad sin ningún residuo químico. En Campos Del Abuelo contamos con el certificado Global GAP y nuestra fruta es completamente residuo cero. Es un certificado que muy pocos tienen, ya que garantiza unos estándares de calidad muy exigentes.
¿Qué hace tan buena a la cáscara de la naranja?
La composición de la cáscara de la naranja es básicamente un 25% de pectinas, 23% de azúcar, 22% de celulosa y 11% de hemicelulosa y otros compuestos de bajo peso molecular como el limoneno.
Según el National Library of Medicine (NIH), industrialmente, los principales usos que se le dan a la piel de la naranja son: la alimentación del ganado, la extracción de aceite esencial y/o limoneno, así como la extracción de pectina (espesante natural).
Pero te vamos a enseñar otros usos que puedes darle a la cáscara de naranja que tienes en casa para aprovechar al máximo nuestra fruta.
¡Vamos a ello!
¿Dónde podemos usar la cáscara de la naranja?
La cáscara de la naranja, además de sus usos habituales como en la repostería, los aceites esenciales o como repelente, se puede aprovechar también como limpiador o como un encendedor natural.
Pero además hay otro uso poco conocido que te sorprenderá. Quédate hasta el final para descubrirlo.
Limpiador multiusos natural
Una forma muy fácil de usar las cáscaras de las naranjas, pero también la piel de otros cítricos, es con este limpiador multiusos.
Te servirá para eliminar la grasa y suciedad incrustada de los grifos de la cocina, aunque también se puede usar en la limpieza del cuarto de baño.
¿Quieres saber cómo se hace? Es muy fácil.
En un recipiente de cristal, vas añadiendo las cáscaras de los cítricos que te van quedando en tu casa. Puedes añadirlos con pulpa o limpiarlo y usar solo la cáscara. Cuando tengas completa la capacidad del bote, debes añadir vinagre blanco hasta la mitad y la otra mitad de agua.
Este recipiente debes guardarlo sin taparlo completamente, en un lugar fresco y sin luz directa durante un mes aproximadamente. Cuando pase este tiempo lo cuelas y ya tendrás tu limpiador natural multiusos.
Ya solo queda envasarlo en un pulverizador y está listo para usar.
Encender barbacoa o chimenea
Te presentamos el sustituto ideal para las pastillas de barbacoa. Vamos a poder encender tanto la chimenea como la barbacoa sin químicos, a la vez que aprovechamos la cáscara de la naranja, que hubiera terminado en la basura.
¿Quieres aprender a hacerlo? Ya verás lo fácil que es.
¡Empecemos!
En primer lugar, debemos obtener la piel de la naranja. Para ello debemos pelar las naranjas, evitando la parte blanca en la medida de lo posible.
Puedes usar un pelador para obtener la piel en tiras y con menos albedo (parte blanca de la naranja).
En segundo lugar, tenemos que secar la piel de la naranja. Lo puedes hacer dejándolas al sol durante 3-7 días dependiendo del clima, pero si no tienes suficiente sol o te pilla ahora mismo una borrasca, no te preocupes, también lo puedes hacer en el horno.
Pon las cáscaras de naranja en la bandeja a la temperatura más baja que tenga tu horno (lo habitual es 90 grados) durante una hora aproximadamente, pero todo esto depende de tu horno. Ve revisándolas constantemente. Déjalas enfriar antes de usarlas.
Ya puedes utilizarlas.
Puedes hacer “brochetas” de cáscaras juntando unos 4 o 5 trozos para que dure más su efecto y la llama encienda bien. Debes hacerlas justo cuando las saques del horno, después se endurece la cáscara y se romperán.
Comedero para pájaros natural.
Y por último, pero no menos importante, tenemos una opción poco conocida para aprovechar las cáscaras de naranja es la de hacer un comedero para pájaros biodegradable.
Es muy versátil, lo puedes poner en cualquier rama y podrás disfrutar de la visita de diferentes tipos de aves y te puede durar hasta 2 semanas.
Con el tiempo la cáscara empieza a descomponerse. En ese momento puedes cambiar la cáscara, usando los mismos palos de brocheta y la misma cuerda, así reutilizamos los materiales durante bastante tiempo.
Para hacer el comedero necesitas:
-Una naranja de Campos Del Abuelo.
-2 Palos de brocheta
-Cuerda
-Comida para pájaros
ELABORACIÓN
Corta la naranja por la mitad .
Saca la pulpa de la fruta y deja solo la cáscara, totalmente limpia.
Inserta un palo de brocheta atravesando la naranja de lado a lado. Haz lo mismo con el otro palo creando una cruz. Procura que no quede muy en el borde para evitar que se rompa la piel.
Corta dos trozos de cuerda de unos 30 cm aproximadamente y átalos a los extremos del mismo palo.
Añade la comida para pájaros y listo.
Puedes colgarlo en el lugar que más te guste.
Y hasta aquí las ideas de hoy. Seguro que este no lo conocías ¿verdad? Esperamos que esta información te haya resultado útil.
¿Quieres comprar naranjas valencianas recién recolectadas?
Si conoces otras formas de usar la cáscara de la naranja y quieres compartirlas con nosotros, puedes escribirnos en los comentarios.
Comentarios
Se corta en tiritas, muy fina, cáscaras de limón, naranja y pomelo. Se las coloca en una cazuela con azúcar y el agua debe cubrir un poco más. Ahora a fuego suave cocer.
Sale un dulce riquísimo. Así lo hacía mi madre.
Es muy interesante y útil la información