Bonjour, comment allez-vous ?
Bonjour !
Vous êtes-vous déjà demandé comment le vent peut sauver une récolte ? 🤔
Aujourd'hui, entre autres choses, je vais vous parler du vent d'Ouest qui, dans ce cas, peut devenir le héros du moment.
Mais avant tout 👇🏽
Nous avons reçu un nouveau produit très particulier : le kiwi rouge. La semaine dernière, nous sommes allés à Montesa, pour voir la culture incroyable de notre collègue Ricard 🥝.
La production, déjà disponible sur notre site web, est ni plus ni moins que la première récolte.
Nous vous garantissons une saveur que vous n'avez jamais goûtée auparavant 😉 Ils sont délicieux !
Mais revenons de Montesa, car la vérité est qu'aujourd'hui, l'agriculture est confrontée à de grands défis.
En tant qu'agriculteur, je vous ai souvent mentionné le mot équilibre pour parler de notre quotidien en travaillant avec la nature. Et dans ce cas, je le ramène.
Parce que pour le vent, c'est comme tout : l'excès est nuisible, mais la juste quantité peut aider 🌱.
Par exemple, s'il souffle trop fort, il peut provoquer le frottement des branches... C'est quand les branches bougent beaucoup et frappent les fruits, ce qui leur cause une blessure sur la peau qui les rend inutilisables pour le marché ou, directement, les abîme.
Mais aujourd'hui, l'histoire est différente, car nous espérons que le vent d'Ouest 🌄 nous aidera dans une situation...
La semaine dernière, j'étais dans les champs de laitues de Javi et Alberto et nous avons rencontré une situation compliquée.
L'excès d'eau a gâché de nombreuses (énormément) de laitues. C'est dommage.
L'eau n'a pas pu pénétrer dans leurs parcelles. Mais malgré tout, une grande partie de la production de laitues qu'ils avaient a été gâchée par l'excès d'humidité dû aux pluies.
Malheureusement, de nombreuses laitues devront être broyées en raison des dommages.
Maintenant, pourquoi vous dis-je que le vent d'Ouest est un espoir dans ce cas ? 🌬️
Après une période de pluies très agressives (comme celles que nous avons eues il y a quelques semaines avec la DANA), le vent d'Ouest, étant chaud, permet à la plante de sécher plus rapidement et donc l'eau ne stagne pas sur la plante et ne peut pas pourrir.
Il y a une possibilité que les plus petites laitues, celles qui sont encore ouvertes, reçoivent cet air et sèchent. C'est le dernier espoir qu'elles soient épargnées de la détérioration.
Attendre que la nature fasse son travail, c'est la façon la plus naturelle et durable de cultiver. Bien que parfois ce ne soit pas suffisant, et nous devons accepter que les récoltes soient perdues.
Seul le temps le dira. Espérons que le vent sauvera vraiment les laitues d'Alberto et Javi.
Dans ce cas, la situation est ainsi, mais il y a des situations où le vent d'Ouest n'est pas positif. Parfois, la même température chaude du vent peut faire que le champignon se développe plus rapidement.
Comme vous le voyez, ce n'est pas facile du tout car la nature est imprévisible. Et même si nous avons parfois une idée de ce qui peut arriver, la vérité est que c'est toujours elle qui décide...
Si vous avez commandé les laitues de Javi et Alberto, vous vous en souviendrez sûrement, ce sont de gigantesques et savoureuses laitues romaines 🥬.
J'espère que de l'ouest viendra cet air chaud et qu'il fera son travail, afin que nous puissions faire avancer la production.
Une autre fois, je vous parlerai du vent de Levante, mais pour aujourd'hui nous en avons terminé.
Une dernière chose, juste par curiosité : Que pensez-vous du fait que le vent s'appelle Poniente (Ouest) ? C'est parce qu'il vient de l'ouest, là où le soleil se couche. Je trouve cela des plus curieux, et vous ?
Voilà, nous en avons terminé pour aujourd'hui.
N'oubliez pas que vous pouvez visiter notre boutique en ligne pour voir les produits de cette saison.
Profitez-en pour goûter le délicieux kiwi rouge, gardez à l'esprit que les récoltes sont limitées...
Et bien sûr, nous continuons à récolter les meilleures oranges valenciennes prêtes à être livrées chez vous 🍊.
À la semaine prochaine !
