Bonjour !!
Comment se passe votre semaine ?
Un jeudi de plus, je profite de ce temps pour m'asseoir et écrire afin de partager la vie à la campagne. Il y a beaucoup de choses derrière les produits que nous envoyons chez vous, et l'idée est que vous puissiez faire partie de ce processus…
Dans mon cas, comme vous le savez, l'agriculture me passionne, alors vous en parler est un vrai plaisir 🥰.
La semaine dernière, je vous ai donné quelques conseils pour identifier quand une orange est bonne. Mais aujourd'hui, je ne vais pas vous parler d'oranges, mais d'une autre culture que j'adore.
Non seulement parce que j'aime beaucoup les kakis en tant que fruit, mais aussi parce que dans mes parcelles, j'ai des arbres depuis qu'ils sont tout petits.
Avez-vous deviné ?
Je parle des kakis.
Dans mon cas, les kakis sont un fruit spectaculaire. Surtout le kaki Rojo Brillante, une variété 100% née à Valence.
Comme l'orange Salustiana, le kaki Rojo Brillante est né d'une mutation spontanée dans la Ribera Alta del Río Júcar.
Mais ce que je veux vraiment vous raconter aujourd'hui, c'est le moment où j'ai planté mes kakis, qui ont aujourd'hui huit ans.
Dans mon cas particulier, j'ai fait quelque chose de différent dans le monde de la plantation de kaki. Il se trouve que la personne qui me les a vendus (avec qui nous sommes devenus de bons amis) m'a conseillé de les planter petits…
Imaginez que lorsque les arbres sont arrivés dans mes champs, ils étaient à peine plus grands qu'une cigarette.
Ce collègue avait déjà planté des kakis de cette manière et avait remarqué que cela fonctionnait tout aussi bien.
En réalité, la différence est que si vous achetiez un arbre déjà bien développé, il coûtait 3 € et moi, une quantité importante, il me les a donnés. C'est parce que c'étaient des petits arbres que les gens ne voulaient pas, car trop petits, mais qui étaient tout aussi bons.
À cause de cela, on m'a même dit que l'agriculture n'était pas faite pour moi. Mais, devinez quoi…
À la fin de l'été, les arbres étaient exactement de la même taille que ceux qui avaient planté un arbre qui avait coûté 3 €...
C'est qu'il faut parfois oser faire quelque chose de différent.
Je vous en dirai sûrement plus tard sur les kakis de mes champs, mais pour aujourd'hui, nous nous arrêterons là.
Tout comme nous prenons soin des arbres depuis qu'ils sont petits, nous continuons à en prendre soin chaque jour pour que, lorsque vous passerez votre commande sur le site web, nous puissions aller directement à l'arbre pour cueillir chaque fruit et l'envoyer chez vous.
À la semaine prochaine.
Je vous embrasse fort !
