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¿Cómo van las cosas por allí?
Por aquí como siempre en estas fechas, con calor… Mucho calor…
Pero como no quiero quejarme todo el rato del calor, hoy para variar, me voy a quejar de algo contrario: Del exceso de lluvia y el granizo⛈️.
Ahora en serio, hoy voy a contarte como el granizo, o incluso la lluvia, pueden ser un dolor de cabeza para los agricultores, y pueden incluso dejarte sin tus frutas y verduras favoritas😰.
Empecemos por lo más obvio, el granizo🧊.
En la ciudad, el granizo no es particularmente problemático, lo peor que puede romper es un parabrisas, y ya vienen pensados para resistir estos impactos.
Sin embargo, en el campo no tenemos tanta suerte, porque incluso una pequeña bola de hielo, es suficiente para arrancar los pequeños frutos del árbol, como paso con las cerezas de Alex la semana pasada:
Como puedes ver, incluso si no las arranca del árbol, el impacto puede ser suficiente para estropear el género.
Esto es un problema gravísimo porque es muy difícil de predecir, y puede arrasar plantaciones enteras en los peores casos.
Sin embargo, incluso si no suela arruinar el cultivo directamente como el granizo, la lluvia también puede interferir con la recolección.
La semana pasada empezamos con las moras de Antonio:
Sin embargo, igual notaste que al poco de empezar, ya no estaban disponibles.
Igual habrás pensado que otras personas se te adelantaron el día que lo miraste, y que se debía a las existencias limitadas.
Aunque esto sea así para la mayoría de las veces que un cultivo no está disponible, alguna que otra vez es más complicado.
Por ejemplo, la semana pasada había llovido, y mientras que otras plantaciones recubren sus plantas con plástico, la malla que puedes ver en la foto de arriba está hecha de metal, y aunque sea muy versátil y reutilizables, estas mallas solo protegen a los arbustos del viento y el granizo, no de la lluvia.
¿Pero por qué iba a ser un problema la lluvia? Y ya que es un problema… ¿Para plantar moras no puede lloverles nunca😱?
Pues para aclarar estas dudas hablamos directamente con nuestro compañero agricultor, Antonio.
Nos contó que si se dejan en un ambiente húmedo, las moras se pudren muy rápido por la presencia de hongos y demás microorganismos.
Como nosotros no echamos ningún tipo de pesticida ni fungicida en nuestros productos, no podemos enviarlos cuando están húmedos, ya que entre la humedad y la oscuridad de la caja, este hongo tiene las condiciones perfectas para proliferar y comerse tus moras antes de que tengas oportunidad de hincarles el diente.
Yo sigo diciendo que podríamos meter las moras en un centrifugador de lechugas y secarlas a mano, pero si hacemos eso igual lo que te llega a casa es un batido de moras, así que cuando llueva mejor dejamos que se seque al sol en la planta😅...
¿A ti qué te parece?
Hasta aquí hemos llegado hoy. Esperemos que la lluvia y el granizo nos den un respiro.
¡Que tengas una hermosa semana!
