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Comment vont les choses par chez vous ?
Ici, comme toujours à cette période de l'année, il fait chaud... Très chaud...
Mais comme je ne veux pas me plaindre de la chaleur tout le temps, aujourd'hui, pour changer, je vais me plaindre de quelque chose d'opposé : l'excès de pluie et de grêle ⛈️.
Maintenant sérieusement, aujourd'hui je vais vous raconter comment la grêle, ou même la pluie, peuvent être un casse-tête pour les agriculteurs, et peuvent même vous laisser sans vos fruits et légumes préférés 😰.
Commençons par le plus évident, la grêle 🧊.
En ville, la grêle n'est pas particulièrement problématique, le pire qu'elle puisse casser est un pare-brise, et ils sont déjà conçus pour résister à ces impacts.
Cependant, à la campagne, nous n'avons pas cette chance, car même une petite boule de glace suffit à arracher les petits fruits de l'arbre, comme ce fut le cas avec les cerises d'Alex la semaine dernière :
Comme vous pouvez le voir, même si elle ne les arrache pas de l'arbre, l'impact peut suffire à abîmer la marchandise.
C'est un problème très grave car c'est très difficile à prévoir, et cela peut détruire des plantations entières dans les pires cas.
Cependant, même si elle ne ruine généralement pas la culture directement comme la grêle, la pluie peut également interférer avec la récolte.
La semaine dernière, nous avons commencé avec les mûres d'Antonio :
Cependant, vous avez peut-être remarqué que peu de temps après avoir commencé, elles n'étaient plus disponibles.
Vous avez peut-être pensé que d'autres personnes vous avaient devancé le jour où vous avez regardé, et que cela était dû aux stocks limités.
Bien que ce soit le cas la plupart du temps lorsqu'une culture n'est pas disponible, il arrive parfois que ce soit plus compliqué.
Par exemple, la semaine dernière, il avait plu, et tandis que d'autres plantations recouvrent leurs plantes de plastique, le filet que vous pouvez voir sur la photo ci-dessus est en métal, et bien qu'il soit très polyvalent et réutilisable, ces filets ne protègent les arbustes que du vent et de la grêle, pas de la pluie.
Mais pourquoi la pluie serait-elle un problème ? Et puisque c'est un problème... Pour la culture des mûres, ne peut-il jamais pleuvoir 😱 ?
Pour éclaircir ces doutes, nous avons parlé directement à notre collègue agriculteur, Antonio.
Il nous a dit que si on les laissait dans un environnement humide, les mûres pourrissaient très rapidement à cause de la présence de champignons et d'autres micro-organismes.
Comme nous n'utilisons aucun type de pesticide ou de fongicide sur nos produits, nous ne pouvons pas les envoyer lorsqu'ils sont humides, car entre l'humidité et l'obscurité de la boîte, ce champignon a les conditions parfaites pour proliférer et dévorer vos mûres avant que vous n'ayez la chance de les croquer.
Je continue à dire que nous pourrions mettre les mûres dans une essoreuse à salade et les sécher à la main, mais si nous faisons cela, ce qui vous arrivera peut-être à la maison est un smoothie de mûres, alors quand il pleut, il vaut mieux les laisser sécher au soleil sur la plante 😅...
Qu'en pensez-vous ?
Nous en avons terminé pour aujourd'hui. Espérons que la pluie et la grêle nous laisseront un répit.
Passez une excellente semaine !
