Quand vous allez au supermarché, vous vous retrouvez probablement comme un poulet sans tête devant la grande variété d'oranges qui existent. Et encore plus si vous cherchez à acheter des oranges de qualité pour préparer un bon jus.
C'est vrai que parmi les familles et les variétés d'oranges, on ne s'y retrouve pas toujours... Dans cet article, nous parlerons de la variété Valencia Late, de la famille des oranges, mais si vous voulez en savoir plus sur les groupes et variétés d'oranges, nous vous recommandons cet article.
La Valencia Late est la variété d'oranges la plus connue et cultivée au monde. Elle possède des caractéristiques incomparables qui la rendent unique. Cette variété est la plus tardive de la saison.
La Valencia Late est comme cette amie qui arrive toujours en retard aux fêtes, mais quand elle apparaît, elle le fait dans toute sa splendeur !
C'est pourquoi son nom est accompagné du mot late, qui signifie tard en anglais.
D'ailleurs, si vous faites partie de ceux qui veulent savoir où acheter des fruits au goût authentique, nos fruits -en tant que bons agriculteurs- n'ont pas de produits chimiques post-récolte. De plus, ils sont récoltés au bon moment et arrivent chez vous en moins de 24 heures. C'est ainsi que nous nous assurons que les fruits ont le goût de fruits.
Maintenant, revenons à la Valencia Late. Ce fruit reste dans l'arbre pendant tout le mois de juin. Ce sont des oranges particulièrement douces et savoureuses, avec une teneur élevée en jus.
Un voyage à travers les origines souriantes des oranges Valencia Late
Vous penserez sûrement que l'orange Late vient de Valence, mais ce n'est pas le cas. Elle est originaire du Portugal, puis a voyagé à travers l'Angleterre, l'Islande, la Californie et la Floride. C'est là qu'elle a été baptisée Valencia Late par un expert en agrumes espagnol.
Mais attention ! L'Afrique du Sud a la variété "Valencia" et il est très facile de la confondre avec une orange de Valence. Il faut être très prudent car ces fruits contiennent certains produits chimiques non autorisés dans l'UE mais qui y entrent quand même. C'est pourquoi il est préférable d'acheter des produits nationaux directement auprès de l'agriculteur.
Caractéristiques de la Valencia Late
C'est une variété de l'orange valencienne. Ce qui les caractérise initialement, c'est l'absence de nombril sur le fruit. La Valencia Late remporte le prix de l'orange la plus juteuse de l'année, c'est pourquoi elle est connue comme une orange à jus. Bien sûr, vous pouvez aussi la manger comme orange de table.
Elles ont un taux de jus élevé que, si vous ne le saviez pas, vous pouvez congeler le jus d'orange et le conserver comme au premier jour !
La Valencia Late contient des niveaux élevés de sucre, c'est pourquoi elle est parfaite pour la préparation de jus, avec un goût à la fois acide et sucré.
Propriétés de la Valencia Late
- Goût doux et juteux : Nous connaissons cette variété pour son goût sucré et sa grande quantité de jus. Elle a le juste équilibre entre acidité et douceur.
- Haute teneur en vitamine C : Comme d'autres variétés d'oranges, la Valencia Late est une source naturelle de vitamine C.
- Fibres alimentaires : Elle est riche en fibres alimentaires, ce qui favorise la digestion. Les fibres peuvent également aider à réguler les niveaux de sucre et à favoriser la sensation de satiété.
- Teneur en antioxydants : Les oranges Valencia Late contiennent des antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres dans le corps.
Et non seulement elle a de grandes propriétés, mais on peut presque tout utiliser de l'orange, il y a probablement des utilisations de l'écorce d'orange que vous ne connaissiez pas.
Maintenant, si ce que vous cherchez pour cet été est de profiter d'une orange juteuse, ne cherchez plus ! La Valencia Late est le choix parfait. Oh, et si vous souhaitez plus d'informations sur l'orange valencienne, nous vous recommandons cet article.
Chez Campos del Abuelo, vous pouvez acheter directement chez nous, les agriculteurs, et nous serons ravis de vous offrir cette merveilleuse variété d'oranges à jus.
Et le meilleur, c'est que nous vous les envoyons directement de l'arbre à votre porte ! Et en seulement 24 heures !
