On vous le dit directement du terrain
Que sont les groupes de consommateurs et quelles sont les alternatives ?
Ce que sont les groupements d'achat : nous vous expliquons comment ils fonctionnent, leurs avantages et inconvénients, et quelle alternative s'offre à vous pour acheter directement au producteur.
La meilleure aubergine de toutes : la Rayée
L'aubergine rayée, la grande méconnue : on vous explique pourquoi elle n'est pas amère, n'a pas d'épines et se conserve plus longtemps, et en quoi elle diffère de l'aubergine noire et de la blanche.
Comment l'agriculture a-t-elle progressé dans la société ? Nous vous expliquons tout…
L'histoire de l'agriculture du Néolithique à nos jours : une promenade paisible à travers la façon dont la culture de la terre a transformé notre mode de vie.
Acheter directement auprès de l'agriculteur : la clé pour obtenir des aliments frais et soutenir la campagne espagnole
Acheter directement à l'agriculteur : nous vous donnons les clés pour reconnaître la vraie vente directe et profiter de fruits et légumes frais tout en soutenant les champs espagnols.
Un kaki unique au monde et nous l'avons à Valence
Kaki Rojo Brillante, une variété unique bénéficiant d'une appellation d'origine de la Ribera del Xúquer : découvrez son origine, sa texture et sa saveur douce et sucrée.
Comment savoir si une orange est mauvaise ?
Comment savoir si une orange est abîmée : un agriculteur vous apprend à observer la fermeté, la couleur et le parfum pour choisir des oranges à point.
Pommes : du champ aux contes
La pomme, des champs aux contes : nous revenons sur son histoire et sa place dans des récits célèbres, et Luisa nous raconte comment elle cultive ses pommes dans le Baztán.
Valencia Late : la dernière orange de la saison
Orange Valencia Late, la dernière de la saison : découvrez les caractéristiques de cette variété tardive d'orange blonde et pourquoi elle est si bonne pour le jus.
Comment enlever l'astringence des kakis
Comment enlever l'âpreté des kakis à la maison : nous vous expliquons pourquoi certains sont astringents, en quoi ils diffèrent du persimon et que faire pour les savourer.
Types de kakis : Quels sont ceux que l'on peut trouver ?
Types de kakis : nous vous expliquons la différence entre astringents et non astringents et les variétés les plus connues, dont le Rojo Brillante de Valence.
Est-ce moins cher d'acheter auprès d'un agriculteur ? Nous vous donnons toutes les clés
Est-ce moins cher d'acheter à l'agriculteur ? Nous vous expliquons ce qui se cache derrière un prix juste et pourquoi des fruits fraîchement récoltés apportent bien plus que des économies.
Glace au citron : seulement 3 ingrédients !
Glace au citron maison avec seulement 3 ingrédients : lait concentré, crème et jus de citron. Une recette facile et rafraîchissante pour les jours de chaleur.
