On vous le dit directement du terrain
Pourquoi le pitaya n'a-t-il aucun goût ? Et comment savoir s'il est mûr
Si vous avez goûté le pitaya et qu'il vous a semblé fade comme de l'eau, il a presque sûrement été cueilli trop tôt. Un collègue qui le cultive explique comment il sait qu'il est prêt, pourquoi beaucoup n'ont aucun goût et combien de temps il se conserve à la maison.
Peut-on manger la peau du kaki ? Ce que nous faisons aux champs
La peau du kaki Rojo Brillante ferme se mange, comme celle d'une pomme. Un collègue qui cultive le kaki raconte comment il le mange, comment éplucher un kaki mou sans qu'il se défasse et à quel stade il est extraordinaire.
Kaki avec des taches brunes à l'intérieur : peut-on le manger ?
Oui, un kaki avec de petites taches ou des veines brunes à l'intérieur se mange tout aussi bien. Un collègue qui cultive le kaki explique d'où viennent ces taches et pourquoi elles n'affectent pas le goût.
Grenade fendue : peut-on la manger ? Et comment savoir si elle est mûre sans l'ouvrir
Oui, une grenade fendue se mange. On vous explique depuis le champ pourquoi elles se fendent, comment savoir si une mollar est à point et combien de temps elle se conserve à la maison.
