¡Buenos días 🤗!
¿Cómo te está yendo la semana?
Espero que muy bien, yo personalmente, estoy contento, porque el otro día, Javier nos dio un paseo por sus campos de aguacateros🥑.
Y me ha estado contando un montón de cosas super interesantes del cultivo de los aguacates, así que hoy he pensado en contarte la que más me llamó la atención.
¿Estás listo 🤔? ¡Pues allá vamos!
Los aguacates son una fruta muy especial, y si te lo administras bien, ¡Puedes recoger aguacates frescos durante casi todo el año!
Esto también pasa en menor medida con otras frutas; cuando se acaban las clementinas, ya tenemos clemenvillas, por lo que puedes estar cosechando diferentes variedades de mandarinas frescas por meses.
Normalmente, los campos se separan por variedades, así, sabes que si quieres cosechar, vas a un campo, y si quieres podar, vas a otro, así te puedes organizar el trabajo.
Así que te puedes imaginar que sorpresa cuando vi que Javi tenía todas las variedades juntas en el mismo campo… ¡Menudo jaleo🫣!
Sin embargo, esto no es que seamos unos desorganizados, sino que para cultivar aguacates, Necesitas tener múltiples variedades juntas.
¿Pero y esto por qué? ¿Los aguacates necesitan compañía para no sentirse solos😢?
Afortunadamente no, la razón es un poco más complicada, pero seguro que te es familiar. ¡La polinización🐝!
Sé lo que te estarás preguntando ¿Pero la polinización no era para las flores🤔?
Y sí, las flores se reproducen mediante la polinización, pero es que resulta que, ¡No solo los aguacateros, sino que todos los árboles frutales producen flor🌹🤯!
Son un poco más pequeñas que las flores normales, y cuando se polinizan, producen el fruto como lo conocemos.
Los naranjos por ejemplo, producen una flor aromática conocida como azahar, que huele a paraíso. Estar en el campo con los naranjos en flor es un deleite para los sentidos🧡.
Pero volvamos al tema, que como empiece a hablar de naranjas me pierdo😅…
Esto te lo cuento porque las variedades de aguacateros se dividen en dos tipos de flor, tipo A y B por simplicidad.
La gracia es que las flores se coordinan respecto a que tipo sean, alternando entre funcionar como una flor macho y una flor hembra día a día, como puedes ver en este diagrama:
Por esta razón, es importante tener ambos tipos de flores en tu campo, para facilitar a las abejas su trabajo lo máximo posible, lo que se traduce en tener distintas variedades de aguacate juntitas en un mismo campo.
Es decir, que no es tan fácil como plantar un aguacate. Nos tenemos que asegurar de tener polinizadores alrededor. Si plantara solo Aguacate Hass, (el rugoso), ¡No produciría nada!
Y yo me pregunto… ¿Cómo se las apañaron los agricultores del pasado para descubrir todo esto🤔?
Un auténtico misterio Valentina, yo me habría dado por vencido hace mucho😂…
¿Y tú? ¿Cómo crees que lo hacían?
Si quieres saber más de esta maravillosa fruta, he subido un blog con toda la información que he encontrado y que me ha dado Javier, puedes echar le un vistazo pinchando aquí.
¡Que tengas una feliz semana!
