Bonjour !
Je suis en train de planifier la semaine et l'idée m'est venue de vous demander de l'aide via cette newsletter pour prendre une bonne décision.
Vous savez que ces choses du dimanche ont leur charme entre les cafés, les appels et quelques rires pour ne pas perdre le nord.
Ces jours-ci, je suis tombé sur un bon sommelier en fromages qui nous a apporté deux joyaux artisanaux qui nous ont volé le cœur.
Et, justement, j'ai besoin de votre aide pour savoir lequel des deux choisir.
Car, de mon côté, j'ai été enchanté par les deux et ce n'est pas facile de décider.
Je vous les décris un peu, pour que ce soit plus simple pour vous...
Un de chèvre, plus frais et vif, de ceux qui réveillent la bouche. Et un d'brebis, plus rond et gourmand, idéal pour un long repas avec du pain.
Les deux sont faits à la main, avec soin et temps, comme nous aimons à la campagne.
Voici le dilemme. Nous ne pouvons en mettre qu'un seul en ligne pour le moment et je veux que vous le choisissiez. Équipe chèvre ou équipe brebis ? 🐐 ou 🐑
Le fromage choisi sera celui que vous verrez disponible dans la boutique.
Dites-le-moi en répondant à ce courriel, cela me fait plaisir de lire vos raisons et vos anecdotes fromagères.
Comme chaque dimanche, je dois concilier les récoltes avec les agriculteurs de toute l'Espagne et vérifier les commandes.
La planification est aussi un gros travail, même si je préférerai toujours la campagne au travail de bureau.
Nous récoltons sur commande chaque matin et vendons en direct pour défendre nos fruits et légumes à un prix juste, il est donc essentiel que tout corresponde. Il y a des moments où ça sent plus l'Excel que le plant de tomate, mais c'est ainsi que le meilleur arrive chez vous, et à point.
Maintenant, je vais essayer de prendre quelques heures pour me reposer et je vous encourage à faire de même si vous le pouvez. Vous le méritez sûrement.
Merci de participer et de nous dire si vous êtes plutôt chèvre ou brebis.
Une énorme accolade et passez un dimanche tranquille,
