Te lo contamos directo del campo

Cómo se cultivan los caquis: origen, variedades, ciclo y cosecha de esta fruta llegada de Asia, contado por Eduardo desde sus propias parcelas.

Aguacate Bacon: visitamos a Salvador para conocer el origen de esta variedad californiana, de dónde viene su nombre y por qué se ve menos en el mercado.

Huella hídrica del aguacate: Eduardo y Salvador explican desde el campo qué mide este indicador y cómo se cultiva el aguacate con respeto por el agua.

Lechuga romana: con Vicent, agricultor, descubrimos su historia, por qué se llama así y cómo se cultiva entre caballones en el campo.

Cuidados de la planta de aguacate: te contamos desde el campo cómo la plantamos y cuidamos, con paciencia, para que dé frutos sanos y fuertes.

Pomelo, el gran cítrico de origen caribeño: descubre su curiosa historia, cómo llegó hasta nuestras mesas y cómo se cultiva, contado por Eduardo.

Caballones en agricultura: Eduardo te explica qué son estos montículos de tierra, cómo ayudan en el riego a manta y por qué se usan en el campo.

Para qué sirve injertar árboles: Eduardo, agricultor, te explica con imágenes qué es un injerto, cómo se hace y para qué sirve en el campo.

Tomate: su origen, cómo se cultiva, qué plagas le afectan y por qué en Europa se creyó tóxico, contado por Julio, agricultor, desde su huerta.

Cultivo del pimiento: paseamos por los campos de Julio para ver cómo crece, sus tipos y colores, y por qué es un gran aliado en la cocina.

Moras: recordamos el sabor de las moras silvestres de la infancia y visitamos a Antonio, que las cultiva, para conocer esta fruta tan generosa.

Grupos y variedades de naranjas: Eduardo, citricultor, nos explica las familias de naranja valenciana y las variedades más conocidas de cada grupo.