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Der Trick mit dem Spinat (und es ist nicht Popeye)
Spinat hat einen Trick: Wir erklären dir, warum du Calcium und Eisen besser nutzen kannst, wenn du ihn kurz garst, und wie du in der Pfanne das Beste aus ihm herausholst.
Die Ampel der Natur
Die Paprika, das Ampelgemüse: Wir erzählen dir von ihrer Herkunft aus den Anden, ihren drei großen Gruppen und warum du sie grün, gelb oder rot essen kannst.
Stiller Gift
Gute Praxis auf dem Feld: Wir erzählen dir in aller Ruhe, warum das Arbeiten in den kühlen Stunden und der Blick auf den Wind helfen, Boden, Wasser und Luft zu schützen.
Wenn Billig teuer wird im Feld.
Orangen aus Valencia, geerntet erst nach deiner Bestellung: Wir erzählen dir, was hinter dem Preis einer sorgfältig gepflegten Frucht steckt und warum sie ohne Wartezeit direkt vom Baum zu dir nach Hause kommt.
Manchmal scheint es, als wären unsere Politiker gegen uns.
Das EU-Mercosur-Abkommen, erzählt direkt vom Feld: Wir erklären dir in aller Ruhe, was es für die kleinen Landwirte in Spanien und für das Leben in den Dörfern bedeutet.
Der Regen ist Leben, aber manchmal bringt er das Feld durcheinander.
Wie Regen die Ernte beeinflusst: warum wir keine nassen Orangen oder Salate pflücken und Lieferungen manchmal verschieben, um die Qualität des Obsts zu schützen.
Dass eine Orange einen kleinen Fleck auf der Schale hat, bedeutet nicht, dass sie schlecht ist.
Die Haut der Orange ist ihr Mantel und ihr Schild. Im spanischen Feld wird dieser Mantel durch Sonnenstrahlen, mediterrane Brise und Geduld geschaffen. Wenn der Wind weht und die Äste sich bewegen, berührt die Frucht einen kleinen Zweig und hinterlässt einen oberflächlichen Fleck...
Heute schreibe ich dir mit einem etwas zusammengezogenen Herzen.
Ich möchte dir erzählen, warum die Kaki, dieser feine Herr des Herbstes, den wir so sehr pflegen, uns Schwierigkeiten bereitet...
Der Erfolg der Kartoffel beginnt lange bevor sie gepflanzt wird.
Ein Geheimnis, das uns Jahre im Feld gekostet hat, zu lernen. Der Erfolg der Kartoffel beginnt lange bevor sie gepflanzt wird. Er beginnt im Boden...
Achtung, diese Frucht kann deinen Mund rau machen!
Sicherlich hast du schon einmal in einen gebissen und es hat deinen Mund rau gemacht, als hättest du dir mit Schleifpapier über die Zunge gerieben...
Eine einfache, aber sehr unsere Idee.
Spanien ist führend in Tröpfchenbewässerung und das ist kein Zufall. Hier ist das Klima trocken, Dürreperioden wiederholen sich und jeder Tropfen zählt. Anstatt Regen Tänze zu veranstalten, ziehen wir Verstand und feinen Tropfen vor...
Der verwöhnte Junge aus dem Garten
Heute möchte ich dir erzählen, warum die rote Kiwi das verwöhnte Kind des Gartens ist. Sie ist innen wunderschön, schmeckt göttlich und ist deshalb mehr wert...
