¡Hola hola! ¿Cómo estáis?
Por aquí planificando cómo sigue todo en el campo. La agricultura es un trabajo de todos los días. Siempre hay que estar pensando en lo que viene y planificando para que todo salga bien.
Si nos sigues en redes sociales, debes recordar con certeza a Vicent. Él es agricultor ecológico desde hace más de 40 años, recientemente hemos disfrutado de sus patatas, tomates, coliflores y pepinos.
Hace unos días fuimos a visitarlo a su campo –cuando el calor lo permitió-- y nos encontramos con que, pala en mano, estaba preparando la tierra.
Aunque estemos en pleno verano, Vicent ya está con la vista puesta hacia el otoño y el invierno, porque así funciona la agricultura, planificando y ejecutando.
En su campo de la Huerta de Valencia, está preparando la tierra para lo que va a recolectar a finales de octubre y a principios de noviembre. Plantará col y lechuga entre otros cultivos.
Aprovechando que en la segunda mitad de agosto sigue el calor, aunque en la huerta ya hace un poco de fresco a la noche, Vicent riega sus plantaciones para traerles un respiro.
Además, está echando compost para que se vaya descomponiendo y haga más fértil la tierra. De este modo, la planta va a poder coger del suelo los nutrientes que necesita y no hay necesidad de intervenir tanto.
El uso de abonos naturales como el compost hace que el suelo esté mejor y las plantas crezcan más saludables y resistentes a las enfermedades.
Porque sí, las plantas pueden enfermar tal y como lo hacemos nosotros. Y también, así como debemos alimentarnos bien para tener nuestro sistema inmunológico fuerte, las plantas igual deben estar bien alimentadas.
Y no sé vosotros, pero a mí no se me da bien eso de tener que hacer reposo…
Pero volviendo al campo. Antonio, otro agricultor que seguro recuerdas o, más seguro, recuerdas sus deliciosas moras, nos contó algo sobre otro abono orgánico que le viene bien a sus plantas de moras.
Antonio define a las plantas de mora como muy “tragonas”, o sea que necesitan de mucho alimento y por esto antes de plantar, coloca un fondo de estiércol en el suelo.
Eso sí, tiene que ser de vaca, caballo o de ambos, pero nunca de gallina. Sí, así de tajante.
¿Por qué? Porque el suelo valenciano contiene por naturaleza cal, y el abono de gallina igual. Entonces si hay un exceso de cal la planta se pone amarilla y para quitarle eso… Bueno, no es fácil, entonces siempre mejor asegurarse de que el estiércol para las moras sea de vaca o caballo.
Así es básicamente como funciona la agricultura: entendiendo a nuestro entorno natural como un ecosistema que, a su vez, debe mantener un equilibrio.
No suena fácil, ¿No? Por suerte en mi caso, el de Vicent y el de Antonio, la agricultura nos apasiona de verdad 🤎🌱
Bueno, ya cada vez falta menos para que volvamos a encontrarnos. Contamos los días para ello 🙏
Hasta entonces, seguiremos compartiendo noticias desde el campo.
Gracias por leer ¡Hasta la próxima!
