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Conociendo el aguacate Bacon
El mundo del aguacate es extenso y tiene historia. Imagina que las primeras referencias en la historia del aguacate son del periodo Pleistoceno. Llegó de América a nuestro continente primero...
La huella hídrica del aguacate
Es innegable que en España asistimos desde hace algunos años a un boom en el consumo de aguacate. En Campos del Abuelo hemos visto este proceso desde adentro, ya que...
Revelando los secretos de la lechuga romana
Si nunca has tenido la oportunidad de ver un campo de lechugas, la verdad es que te pierdes un espectáculo. Caminando entre los caballones, podemos verlas de manera muy clara....
Cuidados de la planta de aguacate
La agricultura es una actividad en la que la paciencia es muy importante. Las plantas, para dar sus frutos, tienen que pasar por un proceso y los tiempos de la...
Pomelo: el gran cítrico de origen caribeño
Como muchas frutas y verduras que consumimos a diario, el pomelo tiene una historia que atraviesa continentes. Al parecer, a lo largo del tiempo, ha sido normal para la humanidad...
Qué son y para qué sirven los caballones en agricultura
En Campos del Abuelo siempre estamos buscando cómo mejorar. Nuestra búsqueda tiene que ver con llevar productos sanos y de calidad directo desde el campo a tu hogar. Llevamos algunos años...
¿Cómo conservar el aguacate por más tiempo?
A veces sucede que, por más que el aguacate esté espectacular de sabor, no puedes comerte uno entero de una sola vez. En este artículo te daremos algunos tips para...
¿Para qué sirve injertar árboles?
Un injerto puede llegar a ser algo complicado de explicar porque, digamos que se entiende mejor si uno lo ve. Es una de esas actividades que en la práctica se...
Tomate: origen, cultivo, plagas y por qué se creía que era tóxico
Nada aporta color y sabor como el tomate. Y no sólo en la comida, sino también en la huerta. Hay que ver primero el amarillo de sus flores y luego la...
Conociendo el cultivo del pimiento
Puede ser dulce o picante y de varios colores. Tanto crudo como cocido va bien y, así sea en salsas, ensaladas o relleno, es un gran acompañante en la cocina....
Las moras frutas salvajes como generosas
No es poco habitual en el verano encontrar moras salvajes cerca de lugares con agua. Siempre, y sobre todo cuando éramos pequeños, el plan de ir a recolectar moras silvestres...
Grupos y variedades de naranjas
En Campos del Abuelo nos dedicamos, entre otras frutas y verduras, al cultivo de las naranjas. La naranja valenciana siempre ha sido una tradición en la familia, por eso nos...
