¡Hola hola!
¿Qué tal el final de agosto?
Ya muchos están casi de vuelta al trabajo.
Por nuestra parte ya sabéis que es la época con más trabajo en el campo, cuando preparamos la próxima temporada (¡volvemos en septiembre!)
Aún así, nosotros también respetamos un buen descanso.
Especialmente, después de una jornada de trabajo larga a rayo del sol
Resulta que con la tierra la historia no es tan distinta…
Te cuento.
Después de sembrar, la planta crece y la cosechamos. Pero el suelo, al igual que nosotros, tiene que descansar.
Y esto es así, tal cual. Dejamos espacios sin cultivar durante un tiempo, por lo general luego de la cosecha y antes de volver a sembrar.
Esta técnica, llamada barbecho, es efectiva porque logra que la tierra regenere sus componentes, desaparezcan de ella los huéspedes indeseados y recupere sus propiedades de manera natural.
Porque como dijimos en un principio: es un ser vivo y hay que tratarla como tal 🌱
Clara y Lola, compañeras agricultoras de Campos del Abuelo, en su finca de Xàtiva utilizan este y otros métodos ecológicos para cultivar.
Charlando con Clara en su finca comentábamos la importancia de dejar que la tierra descanse. Porque si no realizamos el barbecho o descanso, lo que sucede es que terminamos esquilmando el suelo.
El suelo termina esquilmado cuando se abusa de lo que es capaz de dar, cuando se arrasa con él. Digamos, es cuando termina dando más de lo que tiene y queda totalmente agotado.
Por eso es que, como nosotros, tiene que descansar antes de volver a trabajar.
Así que ya sabes Valentina hazle caso a la sabiduría de la tierra y, si estás agotado o agotada, descansa.
¡Nada mejor que volver luego con las energías bien renovadas! 💪
Volviendo a los cultivos de la finca de Clara y Lola, otro de los métodos que utilizan tiene que ver con la asociación de cultivos.
Esto es asociar diferentes plantas de diferentes especies para beneficio mutuo en su crecimiento. Estos beneficios van desde la absorción de nutrientes, pasando por control de plagas y hasta lograr un mejor sabor.
Otra cosa que también debemos ver y, tal vez, imitar de la naturaleza: asociarnos para obtener beneficios mutuos de manera solidaria.
En Campos del Abuelo, esta es una de nuestras premisas, encontrarnos con otros agricultores para ir hacia adelante juntos 😉
Por aquí seguimos preparándonos, como la tierra, para volver la semana entrante con toda la energía…
Cuídate del calor y ¡hasta la próxima!
