Karotte Lebendige Wurzeln
Clara und ihre Mutter kultivieren diese einheimischen Karotten in Xàtiva mit traditionellen Methoden, die die Umwelt respektieren. Sie verwenden traditionelle Anbaumethoden wie Brache und Fruchtwechsel, um die Gesundheit des Bodens zu erhalten und die Biodiversität zu fördern.
Sie verwenden keine chemischen Düngemittel oder schwere Maschinen, sondern pflügen die Erde manuell oder mit Pferden und reichern den Boden mit natürlichem Mist an. Außerdem setzen sie aromatische Pflanzen ein, um Schädlinge auf natürliche Weise zu kontrollieren, wodurch ein ausgewogenes Ökosystem entsteht, das den Geschmack und die Qualität der Karotten verbessert.
Claras Karotte: so besonders, dass sogar die Zwiebeln vor Neid weinen.
Ich bin Clara
Meine Mutter und ich bauen in Xàtiva diese einheimischen Karotten mit traditionellen, nachhaltigen Techniken ohne Chemikalien an und verwenden natürlichen Dünger und aromatische Pflanzen für einen überlegenen Geschmack.
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Vom Feld zu dir nach Hause
Angebaut von
Clara
Herkunft
Xàtiva, Valencia (Spanien)
Saison
Ungefähr von November bis Juni
Aufbewahrung
Im Kühlschrank, im Gemüsefach. Wenn sie noch Grün dran haben, schneid es ab, damit die Wurzel fest bleibt.
So kommt es zu dir
Auf Bestellung geerntet, in 24 h bei dir
