Unsere Saisonprodukte

Valencianische Saftorangen

€2,63 /kg

Auf unserem Feld in der Region Ribera Alta del Júcar bauen wir die süßesten und saftigsten Orangen an, die Sie finden können. Wir wissen, dass Qualität das Wichtigste ist, deshalb bieten wir Ihnen Orangen ohne Zwischenprodukte oder Konservierungsstoffe an.

Jede Orange wird sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass sie unseren hohen Qualitätsstandards entspricht. Vom Anbau über die Ernte bis hin zur Verpackung und zum Versand wird der gesamte Prozess detailliert überwacht, um sicherzustellen, dass die Orangen mit optimalem Geschmack und optimaler Frische Ihre Hände erreichen.

Geben Sie sich nicht mit irgendeiner Supermarkt-Orange zufrieden. Machen Sie Ihren Morgensaft zu etwas Besonderem mit unseren Orangen direkt vom Bauern. 

1 kg Saft

6-7 raus

Valencianische Mandarine

€3,95 kg

Bei Campos del Abuelo bauen wir verschiedene Clementinensorten an, sammeln sie und bringen sie direkt zu Ihnen nach Hause, von Fina, Oroval, Oronules, Esbal, Arrufatina oder Clemenrubi.

Wir beginnen mit der Clemenson und sehr bald mit dem, was für viele die Königin der Clementine ist: die Clemennules, eine Sorte, die aus einer Mutation stammt, die 1953 spontan und natürlich in Nules (Castellón) entstand. Sie hat eine intensive orange Farbe, mit von guter Größe und mit hochwertigem Saftgehalt, mit zartem Fruchtfleisch.

Wir holen die Mandarine bei Eingang Ihrer Bestellung ab, direkt vom Baum zu Ihnen nach Hause in weniger als 24 Stunden; ohne Zwischenhändler, ohne Abfall und natürlich ohne Wachse oder Zusatzstoffe nach der Ernte, um die Haltbarkeit zu verlängern.

1 kg Mandarine

5-8 Einheiten

Mango Osteen

€6,84 /kg

El mango Osteen de Paco es como un abrazo del sol andaluz, madurado en las cálidas tierras de la Costa Tropical de España. Su piel rosada y púrpura esconde una pulpa dorada, jugosa y dulce, con una suavidad que te hará pensar en un día de verano eterno.

Sin fibras molestas, su textura es pura seda en cada bocado. Ideal para disfrutarlo solo, o en una ensalada, su sabor es una mezcla perfecta de dulce con un toque sutil que te llevará al cielo.

1 Mango

500 gr approx.

Bio-Purpurapfel

€4,60 Kg

Haben Sie es auch satt, rote Äpfel zu essen, die nach nichts schmecken und von außen perfekt aussehen? Na ja, wir auch. Aber in unserem Team haben wir bereits die Lösung.

Die von Luisa und Ana mit Hingabe gepflegten Bio-Purpuräpfel sind ein Zeugnis unseres lokalen und nachhaltigen Engagements. Sie werden in El Baztán angebaut, einer Region in Navarra, die für ihre atemberaubende Natur und ihr reiches landwirtschaftliches Erbe bekannt ist. Hier, in dieser wunderschönen Ecke der Welt, finden unsere unglaublichen (essbaren) Bio-Äpfel ihren Ursprung.

Wir beginnen die Saison mit unserem Crimson: einem intensiv roten, knackigen Apfel mit süßem gelbem Fruchtfleisch. Es wird als erstes geerntet und bietet Ihnen einen unwiderstehlichen Vorgeschmack auf seinen köstlichen Geschmack.

Unsere Äpfel werden sorgfältig angebaut, handverlesen und sind frei von Pestiziden.

1 kg Apfel

6-7 Einheiten

Valencianische Zitronen

€2,97 /kg

Wenn Sie zu denen gehören, die glauben, dass alle Zitronen gleich sind, fordern wir Sie auf, unsere zu probieren. Sie sind so gut, dass sie die Fähigkeit haben, Ihr Gesicht gleichzeitig vor Glück und Schmerz zu verziehen. Es ist wie ein kostenloses Gesichtstraining!

Es sind saftige, schwere, feste Zitronen und ihr natürliches Aussehen gibt Ihnen das Gefühl, in direktem Kontakt mit Mutter Natur zu sein.

Unsere Zitronen sind so frisch, dass man schwören könnte, sie hätten sie gerade vom Baum gepflückt. Sie sind wie kleine Geschmacks- und Säurebomben, die jedes Rezept in ein kulinarisches Meisterwerk verwandeln.

1 kg Limones

7-9 unidades

Lechuga Romana

€3,86 /ud

Cultivada por Alberto y Javi en Benifaió, Valencia. Cultivada como se venia haciendo de generación en generación, respetando las técnicas tradicionales de cultivo.

Las hojas son de sabor dulce y son consumidas crudas. Se pueden cultivar y consumir durante todo el año. La lechuga Romana es de cogollo alargado, con hojas algo abullonadas. Hojas crujientes y muy dulces. Es la lechuga más típicamente española.

1 Lechuga Romana

800 gr approx.

Lechuga Hoja de Roble

€3,26 /ud

Cultivada por Alberto y Javi en Benifaió, Valencia, como se venia haciendo de generación en generación, respetando las técnicas tradicionales de cultivo.

Cultivada en campos abiertos bajo un sol generoso, esta variedad destaca por su color vibrante que varía entre matices de verde y rojo oscuro. Es una lechuga mucho más exclusiva dada su mayor delicadeza.

Su textura crujiente y sabor suavemente dulce hacen que la Lechuga Hoja de Roble sea perfecta para disfrutar de una ensalada perfecta.

1 Lechuga

800 gr approx.

Pimiento Lamuyo

€5,36 /kg

El pimiento Lamuyo que cultivamos en Valencia destaca por su tamaño generoso, su piel brillante y su sabor dulce y aromático. Gracias al clima mediterráneo y a nuestras técnicas agrícolas respetuosas con el entorno, estos pimientos alcanzan una calidad insuperable: son carnosos, jugosos y de textura firme.

Cultivados con dedicación y sostenibilidad, cada pimiento Lamuyo refleja el esfuerzo y la pasión que ponemos en nuestro cultivo.

1 Kg Pimiento

3-5 ud

Ajo Puerro Fino

€2,83 /manojo

Cultivados con todo el cariño en las fértiles tierras de Xátiva, nuestros puerros finos se distinguen por su aroma y sabor menos concentrado que el del ajo maduro; son más suaves y aromáticos.

Te llevamos a casa nuestros ajos puerros finos de Javi para que todas tus recetas te salgan de rechupete. Prepárate para saborear la frescura y calidad directamente de nuestras tierras, libres de químicos post-cosecha y cultivados con prácticas que respetan nuestro entorno.

1 Manojo Puerro Fino

150 gr approx.

Ökologische Kartoffel

€3,43 /kg

Im Herzen von Alboraya, Valencia, baut unser Kollege Vicent, ein leidenschaftlicher und engagierter Landwirt, eine ganz besondere und zudem ökologische Kartoffel an. Diese Kartoffeln mit gelbem Fleisch, dünner Schale und ovaler, länglicher Form sind dank ihres niedrigen Zuckergehalts ideal zum Braten und Kochen.

Vicents Kartoffeln gehören zur gleichen Familie wie Süßkartoffeln und Maniok und sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen eine hervorragende Energiequelle. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt ihren Verzehr aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile.

1 kg Kartoffel

4-6 Einheiten

Cebolla Tierna

€3,86 /manojo (3 uds)

Cultivada con amor y cuidado por Javi, nuestra cebolla tierna no es solo un vegetal, es la promesa de un sabor que lleva el sello de calidad y dedicación de las tierras de Xátiva.

No viene sola, ¡sino en manojos de tres! Porque en el mundo de las cebollas, al igual que en la vida, las mejores cosas vienen en compañía.

Dulce, tierna y lista para comerse cruda, la cebolla tierna de Javi es un espectáculo de sabor. Tan suave que te hará reconsiderar todo lo que sabías sobre las cebollas, sin lágrimas involucradas. Su tallo verde, tierno y aromático, es como un secreto culinario que grita "¡úsame!" para dar un giro fresco y vibrante a tus recetas.

1 Manojo Ajo Tierno

3 unidades

Gestreifte Aubergine

€4,86 /kg

Diese von unseren erfahrenen Landwirten Genaro und Paco sorgfältig angebaute Sorte gestreifter Auberginen darf in Ihrer Speisekammer nicht fehlen.

Gestreifte Auberginen aus Valencia zeichnen sich durch eine glatte und glänzende Schale von intensiver violetter Farbe aus. Im Gegensatz zu anderen Sorten haben diese Auberginen außen keine Dornen, wodurch sie sehr einfach zu handhaben und zuzubereiten sind.

Wir pflanzen unsere Auberginen versetzt an, sodass Sie den ganzen Winter über ihre Frische genießen können. Von der Aussaat bis zur ersten Ernte vergehen nur 35 bis 45 Tage.

1 kg Berenjena

3-4 Einheiten

Pimiento Italiano

€4,87 /kg

El pimiento verde que cultivamos en Valencia se distingue por su frescura y sabor excepcional. Gracias al clima mediterráneo y a las técnicas agrícolas tradicionales, nuestros pimientos verdes son jugosos, crujientes y llenos de nutrientes.

Cultivados con esmero y respeto por el medio ambiente, cada pimiento refleja la calidad y el cuidado que ponemos en nuestra producción.

1 Kg Pimiento

4-6 ud

Puerro

€4,83 /manojo

Clara y su madre cultivan puerros en su finca en Xàtiva, utilizando métodos agrícolas sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Al no usar productos químicos, el crecimiento de los puerros es más natural, aunque más lento, lo que contribuye a su sabor intenso y calidad superior.

Emplean técnicas tradicionales como el barbecho y la rotación de cultivos para mantener la salud del suelo y promover la biodiversidad. Además, aran la tierra manualmente o con ayuda de caballos y enriquecen el suelo con estiércol natural.

También utilizan plantas aromáticas estratégicamente plantadas para controlar las plagas de manera natural, creando un ecosistema equilibrado que beneficia el crecimiento de los puerros.

1 Manojo Puerros

500g Approx.

Acelga Fresca

€2,87 /ud (400 g)

Descubre las acelgas más suaves y tiernas, directamente desde los fértiles campos de Valencia. Cultivadas en Xátiva por nuestros compañeros Enrique y su hijo Quique con un amor y cuidado excepcionales, nuestras acelgas son el ingrediente fresco perfecto para elevar tus recetas a nuevas alturas de delicia.

Libres de químicos post-cosecha y cultivadas siguiendo prácticas respetuosas con el medio ambiente, te prometemos no solo sabor y frescura, sino también la tranquilidad de apoyar una agricultura sostenible.

1 Manojo Acelgas

400 gr

Ajo Negro

€2,64 /ud

Nuestro compañero Jesús, agricultor de ajo negro, obtiene un producto gourmet mediante un largo proceso de maduración natural del ajo fresco procedente de sus propios cultivos. Ahora puedes conseguir este ajo negro directamente del agricultor.

Durante su elaboración, se combinan temperatura y humedad controladas para garantizar un ajo negro sin conservantes ni aditivos.

1 Ajo Negro

80 gr approx.

Cebolla Blanca

€2,97 /kg

La cebolla seca, un clásico indispensable en cada cocina, se cultiva con la misma pasión y esmero que su pariente más joven, la cebolla tierna. Proveniente de las fértiles tierras de Xátiva, cada cebolla seca es un pequeño tesoro de sabor intenso y una textura que promete enriquecer cada plato.

Secadas al sol para concentrar su dulzura, estas cebollas ofrecen un toque picante que despierta los sentidos.Con cada capa que descubres, las cebollas secas de Javi revelan más de su historia: un sabor profundo que resiste el paso del tiempo.

Perfectas para cocinar, caramelizan maravillosamente, añadiendo una riqueza incomparable a salsas, guisos y asados. Invita a la cebolla seca de Javi a tu mesa y descubre por qué este humilde vegetal sigue siendo un favorito a través de generaciones.

1 kg Cebolla

3-5 ud

Sternkürbis

€3,95 /ud

Wir präsentieren Ihnen die Sternsorte Kürbis, die Königin der Kürbisse. Die Aussaat erfolgt im Frühjahr zwischen März und April, die erste Ernte findet ab der zweiten Julihälfte statt.

Traditionell hatte es ein erhebliches Handicap, und hier sind wir uns alle einig: die Schwierigkeit, es zu schälen. Beim Erdnusskürbis mit dünnerer Schale stellt dies jedoch kein Problem mehr dar, da dieser sogar mit einem Sparschäler geschält werden kann. Keine Ausreden mehr für eine gesündere Ernährung. Darüber hinaus hat dieser Kürbis die Eigenschaft, dass er an einem dunklen und kühlen Ort lange haltbar ist und daher nicht verdirbt, wenn er frisch geerntet gekauft wird.

Es handelt sich um einen Kürbis mit zartem und sehr süßem Fruchtfleisch, der sich ideal zum Braten und sogar für die Verwendung in Desserts eignet. In Mitteleuropa wird er als Beilage zu Fleisch und sogar zum Frühstück sehr geschätzt. Und das hat seine Erklärung, denn in Valencia haben wir die besten Produkte.

1 Einheit Kürbis

1,2 kg ca.

Premium Avocado

€6,95

Im Moment haben wir den außergewöhnlichen Avocado-Speck. Unsere Avocado ist eine außergewöhnliche Frucht und wir haben verschiedene Sorten, von der berühmten Hass bis hin zu Bacon. Wir sind Landwirte, die sich der höchsten Qualität verschrieben haben und bieten Ihnen je nach Jahreszeit unterschiedliche Sorten an.

Wir respektieren den natürlichen Kreislauf der Natur, was bedeutet, dass unsere Produktion begrenzt ist und unsere Avocados im optimalen Reifegrad geerntet werden.

Dem weisen Rat unserer Großeltern folgend, wird jede Avocado, die wir anbauen, mit Liebe und Sorgfalt behandelt, was zu einem außergewöhnlichen Geschmack führt.

1 kg Avocados

3-5 Einheiten

Leuchtend rotes Khaki

€3,85

Die ursprünglich aus der Ribera del Júcar in Valencia stammende Kakipflaume erhält ihren Namen aufgrund der unglaublichen Farbe, die sie annimmt, wenn sie ihren Reifepunkt erreicht. Die Früchte sind groß und machen jeden Bissen zu einem wahren Genuss.

Um seinen Geschmack zu genießen, musste man früher geduldig warten, bis er seine Adstringenz verlor und essbar wurde. Dank einer neuartigen ökologischen Behandlung können Sie es jetzt jedoch auch dann schmecken, wenn es hart ist, ähnlich der Textur eines Apfels.

Dieser Behandlungsprozess wird zu Hause als „Persimonisierung“ bezeichnet und unterscheidet diese Kakisorte von ihrer weicheren Version. Allerdings handelt es sich bei beiden im Wesentlichen um die gleiche Frucht. Am besten schmeckt man sie in einem mittleren Reifestadium, wenn ihre Konsistenz der einer Mango ähnelt.

Kurz gesagt, die valencianische Kaki ist eine einzigartige und köstliche Frucht, die Sie mit ihrer Farbe, ihrem Geschmack und ihrer kulinarischen Vielseitigkeit begeistern wird. Zögern Sie nicht, dieses Naturwunder der Ribera del Júcar auszuprobieren!

1 kg Kakis

3-4 Einheiten