Unsere Saisonprodukte

Valencianische Tafelorangen

€2,87 /kg

Ich werde Ihnen das große Geheimnis der Orangen enthüllen. Tafelorangen unterscheiden sich von Saftorangen dadurch, dass sie eine dickere Schale haben und sich leichter schälen lassen. Das ist das große Geheimnis!

Warum sind valencianische Orangen die besten der Welt? Einfach! Aufgrund des Landes, des Klimas und des Wassers, die unsere Gegend in Valencia charakterisieren. Außerdem sind sie vollgepackt mit allem, was gesund ist, denn sie sind reich an Ballaststoffen und Vitamin C, sodass Sie sich wie ein Superheld mit einem starken Immunsystem fühlen werden.

Aber es ist noch nicht alles, Leute. Möchten Sie wissen, wer die wahren Künstler hinter diesen Wundern sind? Uns! Ja, wir sind seit über 100 Jahren die Landwirte, Verwalter und Liebhaber dieser kleinen orangefarbenen Juwelen. Wir bauen sie mit aller Liebe und Hingabe der Welt an, sodass Sie beim Probieren eine Geschmacksexplosion spüren und vor Glück dahinschmelzen. 

1 kg Tafelorange

4-5 Einheiten

Valencianische Saftorangen

€2,63 /kg

Auf unserem Feld in der Region Ribera Alta del Júcar bauen wir die süßesten und saftigsten Orangen an, die Sie finden können. Wir wissen, dass Qualität das Wichtigste ist, deshalb bieten wir Ihnen Orangen ohne Zwischenprodukte oder Konservierungsstoffe an.

Jede Orange wird sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass sie unseren hohen Qualitätsstandards entspricht. Vom Anbau über die Ernte bis hin zur Verpackung und zum Versand wird der gesamte Prozess detailliert überwacht, um sicherzustellen, dass die Orangen mit optimalem Geschmack und optimaler Frische Ihre Hände erreichen.

Geben Sie sich nicht mit irgendeiner Supermarkt-Orange zufrieden. Machen Sie Ihren Morgensaft zu etwas Besonderem mit unseren Orangen direkt vom Bauern. 

1 kg Saft

6-7 raus

Mandarine Murina

€3,95 /kg

Die Mandarine Murina ist der späte Star der Mandarinenshow. Diese Schönheit ist keine gewöhnliche Mandarine; sie ist das Ergebnis einer Kreuzung mit Murcott und hat beschlossen, ihren großen Auftritt von Februar bis April zu machen, genau dann, wenn du dachtest, die Zitrussaison sei vorbei.

Aber Murina kommt nicht nur spät zur Party; sie bringt eine Menge mit. Stell dir vor, du würdest eine auspressen und sehen, wie dein Glas sich mit reinem, süßem Zitrusnektar füllt. Und wenn wir süß sagen, übertreiben wir nicht. Diese Sorte ist wie Zucker in Mandarinenform, aber ohne die Kalorien, die Schuldgefühle hervorrufen.

Genug davon, mit Kernen zu kämpfen? Murina versteht deinen Schmerz. Mit sehr wenigen Kernen im Inneren ist sie ein ununterbrochenes Vergnügen. Und ihre dünne Schale, ach, was für eine Wunder! Sie ist so leicht zu schälen, dass sie fast in deinen Händen zerfällt.

1 kg Mandarine

5-8 Einheiten

Caqui Dulce Muy Blando

€3,85 /kg

El caqui persimmon, originario de la Ribera del Júcar, en Valencia, recibe su nombre debido al increíble color que adquiere cuando alcanza su punto de madurez. Sus frutos son de tamaño grande, lo que hace que cada bocado sea una verdadera delicia.

Antiguamente, para poder disfrutar de su sabor, había que esperar pacientemente a que perdiera su astringencia y se volviera comestible. Y así es como queremos que disfrutes este caqui madurado en árbol, sin duda nuestro favorito. 

Este proceso de tratamiento es conocido como en casa denominamos "persimonización", y es lo que diferencia a esta variedad de caqui de su versión más blanda. Sin embargo, ambos son la misma fruta en esencia. Lo más recomendable es degustarlos en un punto intermedio de madurez, cuando su textura es similar a la de un mango.

1 Kg Caquis

3-4 unidades

Aguacate Hass

€7,95 /kg

Nuestros aguacates Hass son como el tesoro escondido de España, cultivados con amor y una pizca de magia local. Sabemos que no hay nada como el sabor de un aguacate recién cosechado. 

Olvídate de esos viajeros incansables; nuestros aguacates prefieren quedarse en casa, madurando pacientemente en el árbol hasta alcanzar su punto máximo de sabor y textura.

Es el rebelde de la familia de los aguacates, con un carácter fuerte, apasionado y un sabor que te llevará de viaje con cada bocado. Imagínate untando esa cremosidad suave y rica en tu tostada por la mañana... ¡mmmm, pura magia!

1 Kg Aguacates

3-5 unidades

Pomelo Rojo

€3,46 /kg

En nuestros extensos campos de Valencia, nos dedicamos con pasión al cultivo de los pomelos más exquisitos, conocidos por su perfecto equilibrio entre dulzura y acidez.

Nuestro compromiso con la calidad es inquebrantable, por eso te ofrecemos pomelos extra Valencianos recién cosechados, directamente del campo a tu mesa, sin intermediarios ni conservantes ni químicos poscosecha.

Pero el secreto de estos cítricos no solo radica en el entorno, sino también en las manos que los cuidan. Somos nosotros, los agricultores, quienes con más de un siglo de experiencia, cultivamos estos pomelos con amor y dedicación.

Cada fruto es un testimonio de nuestra pasión, y cuando los pruebes, te envolverán en una explosión de sabores que te harán apreciar cada bocado.

1kg Pomelo

4-5 Ud

Tomate Raf Auténtico Mini

€9,86 /kg

Pepe y su familia ofrecen en auténtico Tomate Raf, cultivado con técnicas tradicionales desde hace más de 50 años, para garantizar la máxima calidad.

Este producto, conocido como el "pata negra" de los tomates, llegó a Almería a finales de los años 60. Las condiciones únicas de suelo, agua y clima en ciertas áreas lo han convertido en el mejor tomate del mundo.

Estos tomates están disponibles únicamente durante su temporada, que abarca desde diciembre hasta mayo. Se caracterizan por una piel suave y a la vez crujiente, con un sabor que destaca por su toque ácido.

1 kg Tomate

7-8 undidades

Rosa Tomate

€7,64 /kg

Wir präsentieren Ihnen eine Premium-Tomate. Die rosa Tomate ist eine Tomatensorte, die sich durch ihre rosa Farbe und ihren süßen, saftigen Geschmack auszeichnet. Aufgrund seiner attraktiven Farbe und seines köstlichen Geschmacks ist es eine beliebte Wahl in der Küche. 

Dies ist eine weitere dieser wenigen herzerobernden Tomaten. Seine saftige Konsistenz und sein süßer Geschmack werden Sie in seinen mediterranen Charme verlieben.

Es handelt sich um eine recht große, vollständig fleischige Tomate mit kaum Kernen und Löchern, daher wiegt sie einiges. Mit einer exakten Balance zwischen Süße und Säure. Wir servieren dazu Olivenöl und Salzflocken für einen exquisiten Biss.

1 kg Tomate

2-3 Einheiten

Tomate Óptima

€5,95 /kg

Os presentamos un tomate premium autóctono de Valencia, de las zonas cercanas al mar y esa salinidad hace que que tenga un sabor inigualable.

Su cultivo se reduce a un par de meses y las plantas no son muy productivas por lo que la demanda supera siempre a la oferta.

Es un tomate de buen tamaño completamente carnoso sin apenas pepitas, sin huecos por lo que pesa bastante. Con un equilibrio exacto entre dulzor y acidez. Acompañado de aceite de oliva es un bocado exquisito.

1 Kilo Tomate

3-4 undidades

Valencianische Zitronen

€2,97 /kg

Wenn Sie zu denen gehören, die glauben, dass alle Zitronen gleich sind, fordern wir Sie auf, unsere zu probieren. Sie sind so gut, dass sie die Fähigkeit haben, Ihr Gesicht gleichzeitig vor Glück und Schmerz zu verziehen. Es ist wie ein kostenloses Gesichtstraining!

Es sind saftige, schwere, feste Zitronen und ihr natürliches Aussehen gibt Ihnen das Gefühl, in direktem Kontakt mit Mutter Natur zu sein.

Unsere Zitronen sind so frisch, dass man schwören könnte, sie hätten sie gerade vom Baum gepflückt. Sie sind wie kleine Geschmacks- und Säurebomben, die jedes Rezept in ein kulinarisches Meisterwerk verwandeln.

1 kg Limones

7-9 unidades

Lima Amarilla

€2,89 /0.5 kg

La lima, una fruta tropical y aromática de la familia de los cítricos, que cultivamos en Valencia, es conocida por su color verde vibrante y su sabor intenso, con un toque más dulce que el limón.

Además de ser refrescante, la lima es una excelente fuente de vitamina C, potasio, magnesio, ácido fólico, betacaroteno y poderosos antioxidantes, que fortalecen el sistema inmunológico y promueven una piel sana.

500 gr Lima

6-10 unidades

Bio-Purpurapfel

€3,95 /Kg

Haben Sie es auch satt, rote Äpfel zu essen, die nach nichts schmecken und von außen perfekt aussehen? Na ja, wir auch. Aber in unserem Team haben wir bereits die Lösung.

Die von Luisa und Ana mit Hingabe gepflegten Bio-Purpuräpfel sind ein Zeugnis unseres lokalen und nachhaltigen Engagements. Sie werden in El Baztán angebaut, einer Region in Navarra, die für ihre atemberaubende Natur und ihr reiches landwirtschaftliches Erbe bekannt ist. Hier, in dieser wunderschönen Ecke der Welt, finden unsere unglaublichen (essbaren) Bio-Äpfel ihren Ursprung.

Wir beginnen die Saison mit unserem Crimson: einem intensiv roten, knackigen Apfel mit süßem gelbem Fruchtfleisch. Es wird als erstes geerntet und bietet Ihnen einen unwiderstehlichen Vorgeschmack auf seinen köstlichen Geschmack.

Unsere Äpfel werden sorgfältig angebaut, handverlesen und sind frei von Pestiziden.

1 kg Apfel

6-7 Einheiten

Alcachofa Tierna

€6,84 /kg

Las alcachofas tiernas, frescas y recolectadas por nosotros, Pepe e Inma, los agricultores dedicados a ofrecer lo mejor de nuestra tierra, son un verdadero símbolo de calidad y frescura.

En la soleada y fértil región de Valencia, estas alcachofas encuentran las condiciones perfectas para crecer y alcanzar su sabor característico. El clima mediterráneo, con sus suaves temperaturas y rica tierra, proporciona el entorno ideal para el cultivo de estas joyas verdes.

La temporada de las alcachofas tiernas en Valencia se extiende durante los meses más frescos, desde el otoño hasta la primavera, cuando el clima favorece su crecimiento lento y asegura un producto tierno y delicioso. 

1 kg Alcachofas

4-5 approx.

Lechuga Romana

€3,86 /ud

Cultivada por Alberto y Javi en Benifaió, Valencia. Cultivada como se venia haciendo de generación en generación, respetando las técnicas tradicionales de cultivo.

Las hojas son de sabor dulce y son consumidas crudas. Se pueden cultivar y consumir durante todo el año. La lechuga Romana es de cogollo alargado, con hojas algo abullonadas. Hojas crujientes y muy dulces. Es la lechuga más típicamente española.

1 Lechuga Romana

800 gr approx.

Lechuga Hoja de Roble

€3,26 /ud

Cultivada por Alberto y Javi en Benifaió, Valencia, como se venia haciendo de generación en generación, respetando las técnicas tradicionales de cultivo.

Cultivada en campos abiertos bajo un sol generoso, esta variedad destaca por su color vibrante que varía entre matices de verde y rojo oscuro. Es una lechuga mucho más exclusiva dada su mayor delicadeza.

Su textura crujiente y sabor suavemente dulce hacen que la Lechuga Hoja de Roble sea perfecta para disfrutar de una ensalada perfecta.

1 Lechuga

800 gr approx.

Coliflor

€4,97 /ud

En el corazón de Alboraya, Valencia, nuestro compañero Vicent, un agricultor apasionado y dedicado, es uno de los pocos que quedan con una verdadera devoción por el campo. En sus tierras, cultiva una coliflor muy especial, y además ¡artesanal! 

Las coliflores de Vicent pertenecen a la misma familia que el brócoli y el repollo, y son una excelente fuente de nutrientes debido a su alto contenido en vitaminas C y K, fibra y antioxidantes.

Estas coliflores, cosechadas al día por nosotros los mismos agricultores, de floretes firmes y blancos, son perfectas para una variedad de platos de lo más saludable y sostenible.

1 Coliflor

1.2 kg approx

Zanahoria

€4,86 /manojo

Clara y su madre cultivan estas zanahorias autóctonas en Xàtiva usando métodos tradicionales que respetan el medio ambiente. Utilizan métodos de cultivo tradicionales como el barbecho y la rotación de cultivos ayuda a mantener la salud del suelo y a promover la biodiversidad.

No utilizan fertilizantes químicos ni maquinaria pesada, sino que aran la tierra manualmente o con caballos y enriquecen el suelo con estiércol natural. Además, emplean plantas aromáticas para controlar plagas de forma natural, creando un ecosistema equilibrado que mejora el sabor y la calidad de las zanahorias.

1 Manojo Zanahoria

800 gr approx.

Cebolla Tierna

€3,86 /manojo (3 uds)

Cultivada con amor y cuidado por Javi, nuestra cebolla tierna no es solo un vegetal, es la promesa de un sabor que lleva el sello de calidad y dedicación de las tierras de Xátiva.

No viene sola, ¡sino en manojos de tres! Porque en el mundo de las cebollas, al igual que en la vida, las mejores cosas vienen en compañía.

Dulce, tierna y lista para comerse cruda, la cebolla tierna de Javi es un espectáculo de sabor. Tan suave que te hará reconsiderar todo lo que sabías sobre las cebollas, sin lágrimas involucradas. Su tallo verde, tierno y aromático, es como un secreto culinario que grita "¡úsame!" para dar un giro fresco y vibrante a tus recetas.

1 Manojo Ajo Tierno

3 unidades

Ökologische Kartoffel

€3,43 /kg

Im Herzen von Alboraya, Valencia, baut unser Kollege Vicent, ein leidenschaftlicher und engagierter Landwirt, eine ganz besondere und zudem ökologische Kartoffel an. Diese Kartoffeln mit gelbem Fleisch, dünner Schale und ovaler, länglicher Form sind dank ihres niedrigen Zuckergehalts ideal zum Braten und Kochen.

Vicents Kartoffeln gehören zur gleichen Familie wie Süßkartoffeln und Maniok und sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen eine hervorragende Energiequelle. Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt ihren Verzehr aufgrund ihrer ernährungsphysiologischen Vorteile.

1 kg Kartoffel

4-6 Einheiten

Patata para guarnición

€3,26 /kg

En el corazón de Alboraya, Valencia, nuestro compañero Vicent, un agricultor apasionado y dedicado, uno de los pocos que quedan con una verdadera devoción por el campo, cultiva una la mejor patata para acompañar tus platos favoritos, y además ¡ecológica!

Las patatas de Vicent pertenecen a la misma familia que los boniatos y la yuca, y son una excelente fuente de energía debido a su alto contenido en vitaminas y minerales. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda su consumo por sus beneficios nutricionales.

1 kg Patata

4-6 undidades

Puerro

€4,83 /manojo

Clara y su madre cultivan puerros en su finca en Xàtiva, utilizando métodos agrícolas sostenibles y respetuosos con el medio ambiente. Al no usar productos químicos, el crecimiento de los puerros es más natural, aunque más lento, lo que contribuye a su sabor intenso y calidad superior.

Emplean técnicas tradicionales como el barbecho y la rotación de cultivos para mantener la salud del suelo y promover la biodiversidad. Además, aran la tierra manualmente o con ayuda de caballos y enriquecen el suelo con estiércol natural.

También utilizan plantas aromáticas estratégicamente plantadas para controlar las plagas de manera natural, creando un ecosistema equilibrado que beneficia el crecimiento de los puerros.

1 Manojo Puerros

500g Approx.

Ajo Tierno

€2,83 /manojo

Cultivados con esmero en las fértiles tierras de Xátiva, nuestros ajos tiernos se distinguen no solo por su textura suave y su tierno tallo verde con un bulbo apenas formado, sino también por un sabor excepcionalmente dulce, una delicadeza comparada con las variedades más maduras de ajo blanco o rosado.

Te llevamos a casa nuestros ajos tiernos frescos para que todas tus recetas te salgan de rechupete. Te ofrecemos la frescura y calidad directamente de nuestras tierras, libres de químicos post-cosecha y cultivados con prácticas que respetan nuestro entorno.

1 Manojo Ajo Tierno

150 gr approx.

Ajo Morado

€2,86 /ud (4 unidades)

Nuestro compañero Jesús, agricultor apasionado y experto en ajo morado, cultiva este tesoro culinario en sus propias tierras con técnicas tradicionales y sostenibles. Ahora puedes disfrutar de este ajo morado directamente del campo a tu cocina.

El ajo morado, conocido por su intensidad de sabor y sus múltiples beneficios, es cosechado en su punto óptimo de madurez para garantizar un producto fresco, natural y sin conservantes. 

1 Ajo Morado

45 gr approx.

Ajo Negro

€2,64 /ud

Nuestro compañero Jesús, agricultor de ajo negro, obtiene un producto gourmet mediante un largo proceso de maduración natural del ajo fresco procedente de sus propios cultivos. Ahora puedes conseguir este ajo negro directamente del agricultor.

Durante su elaboración, se combinan temperatura y humedad controladas para garantizar un ajo negro sin conservantes ni aditivos.

1 Ajo Negro

80 gr approx.

Cebolla Blanca

€2,97 /kg

La cebolla seca, un clásico indispensable en cada cocina, se cultiva con la misma pasión y esmero que su pariente más joven, la cebolla tierna. Proveniente de las fértiles tierras de Xátiva, cada cebolla seca es un pequeño tesoro de sabor intenso y una textura que promete enriquecer cada plato.

Secadas al sol para concentrar su dulzura, estas cebollas ofrecen un toque picante que despierta los sentidos.Con cada capa que descubres, las cebollas secas de Javi revelan más de su historia: un sabor profundo que resiste el paso del tiempo.

Perfectas para cocinar, caramelizan maravillosamente, añadiendo una riqueza incomparable a salsas, guisos y asados. Invita a la cebolla seca de Javi a tu mesa y descubre por qué este humilde vegetal sigue siendo un favorito a través de generaciones.

1 kg Cebolla

3-5 ud

Calabaza Ruperta

€4,86 /ud

En el corazón de la huerta valenciana, nuestro agricultor amigo, Vicent, cultiva con esmero la calabaza Ruperta, una joya de la temporada y, por supuesto, 100% ecológica. Pere, fiel defensor de las técnicas agrícolas tradicionales y respetuosas con el medio ambiente, dedica todo su esfuerzo y pasión a lograr que cada calabaza sea única en sabor y calidad.

La calabaza Ruperta destaca no solo por su textura suave y su dulzura natural, sino también por sus propiedades nutricionales. Rica en vitaminas A y C, fibra y antioxidantes, es una aliada perfecta para fortalecer el sistema inmunológico y cuidar la salud digestiva.

1 Calabaza

1.2 - 1-6 kg

Sternkürbis

€3,95 /ud

Wir präsentieren Ihnen die Sternsorte Kürbis, die Königin der Kürbisse. Die Aussaat erfolgt im Frühjahr zwischen März und April, die erste Ernte findet ab der zweiten Julihälfte statt.

Traditionell hatte es ein erhebliches Handicap, und hier sind wir uns alle einig: die Schwierigkeit, es zu schälen. Beim Erdnusskürbis mit dünnerer Schale stellt dies jedoch kein Problem mehr dar, da dieser sogar mit einem Sparschäler geschält werden kann. Keine Ausreden mehr für eine gesündere Ernährung. Darüber hinaus hat dieser Kürbis die Eigenschaft, dass er an einem dunklen und kühlen Ort lange haltbar ist und daher nicht verdirbt, wenn er frisch geerntet gekauft wird.

Es handelt sich um einen Kürbis mit zartem und sehr süßem Fruchtfleisch, der sich ideal zum Braten und sogar für die Verwendung in Desserts eignet. In Mitteleuropa wird er als Beilage zu Fleisch und sogar zum Frühstück sehr geschätzt. Und das hat seine Erklärung, denn in Valencia haben wir die besten Produkte.

1 Einheit Kürbis

1,2 kg ca.

Cilantro Fresco

€1,89 /manojo (40 g)

Seleccionamos cuidadosamente el cilantro más fresco y fragante de nuestros campos, cultivado con técnicas tradicionales y sostenibles para preservar su aroma auténtico y su calidad excepcional.

Con su vibrante color verde, aroma único e intenso sabor, transforma cualquier receta en una experiencia culinaria especial.

1 Manojo Cilantro

40 gr

Perejil Fresco

€1,64 /manojo (100 g)

Seleccionamos personalmente el perejil más aromático y sabroso de productores locales comprometidos con la calidad y la sostenibilidad. Traemos a tu hogar la esencia del campo con un perejil que redefine lo que significa "fresco".

Desde el suelo hasta tu mesa, nuestro perejil llega en su estado más puro y natural. Prepárate para ser cautivado por su vibrante color, sabor inigualable y un aroma que transformará cualquier plato en una obra maestra culinaria.

1 Manojo Perejil

100 gr

Hierbabuena fresca

€1,93 /manojo (40 g)

Disfruta de la hierbabuena más fresca y aromática directamente de nuestros cultivos, cuidada con técnicas tradicionales para garantizar su pureza y calidad excepcional.

Con su intenso aroma y su inconfundible sabor, nuestra hierbabuena es perfecta para dar un toque único a tus infusiones, postres o platos favoritos.

1 Manojo Hierbabuena

40 gr

Romero Fresco

€2,26 /manojo (40 g)

Cultivamos un romero fresco y fragante en nuestras tierras, utilizando métodos tradicionales y sostenibles para garantizar su calidad excepcional.

Con su aroma inconfundible y su sabor intenso, nuestro romero es el complemento ideal para realzar carnes, guisos y asados.

1 Manojo Romero

40 gr