Guten Morgen! Wie läuft der Morgen?
Wir sind, als würden wir Feuer speien🔥.
Obwohl das nicht unbedingt etwas Gutes ist😅…
Tatsächlich geht es im heutigen Newsletter um die Hitze und wie sie deine Kiste beeinflusst.
Außerdem haben wir zwei große Neuigkeiten, die einige Glückliche sicherlich schon wissen.
Ich erzähle es dir später, aber zuerst lass uns über das sprechen, was ich dir über die Hitze erzählt habe.
Wie du bereits weißt, versenden wir unsere Produkte am selben Tag, an dem wir sie ernten, um die maximale Qualität zu gewährleisten.
Das bedeutet, dass es weniger als 24 Stunden dauert, bis sie vom Baum in deine Obstschale gelangen.
Allerdings, bei dieser unerbittlichen Sonne und ohne zu wissen, wie die Bedingungen während des Versands sind, wollten wir kein Risiko eingehen und werden anfangen, Kühlpakete mit den Kisten zu versenden, die empfindliche Produkte enthalten.
Und das Beste: Wenn du dein Paket erhältst, kannst du es ins Gefrierfach legen und wiederverwenden.
Wir haben an alles gedacht, es ist ein chemiefreies Gel und aus recycelbarem Plastik hergestellt.
Und wenn du zu denjenigen gehörst, die den Strand lieben, weißt du schon, dass es an einem Strandtag nichts Besseres gibt als ein gut gekühltes Getränk!
Zu Hause sind wir die, die, wenn wir einen Tag zum Strand gehen, den ganzen Tag dort verbringen.
Jetzt ist es Zeit für die beiden großen Nachrichten.
Ja, es handelt sich um neue Produkte ;)
Willst du einen Hinweis?
Es handelt sich um zwei Juwelen, mit denen wir alle vertraut sind, man könnte sagen, dass wir die „Kirsche“ bringen, die jede anständige Obsthandlung haben muss👀…
Es handelt sich um die ökologischen Kirschen von Alex und die ökologische Kartoffel von Vicent.
Ich wage zu sagen, dass dies zu den besten Kirschen und Kartoffeln gehört, die ich je probiert habe.
Und falls es noch nicht genug wäre, sind beide ökologisch und das Beste (wenn nicht das Beste), was du in Spanien finden wirst.
Aber ich muss dir sagen, dass es uns sehr viel Mühe gekostet hat, diesen Punkt zu erreichen.
Es ist nicht so einfach, einen Landwirt zu finden.
Man muss den richtigen Landwirt finden. Jemanden, der offen ist für den Wahnsinn, den wir rund um Campos Del Abuelo aufbauen, um unsere qualitativ hochwertige und gesunde Landwirtschaft zu retten.
Man muss an die Logistik für jedes Produkt denken. Die Kirsche ist ziemlich empfindlich.
Man muss eine Prognose für eure Nachfrage machen, was nicht ganz einfach ist, da wir so stark wachsen (tausend Dank von ganzem Herzen 🥰🥰).
Und natürlich darf nicht fehlen, wie wir in Valencia sagen, der Caloret (die Wärme 😂).
Aber jetzt, dank der Kühlbeutel, kommen sie zu dir, als wären sie frisch vom Baum gepflückt 😋.
Und du? Wie planst du, deine Kirschen und Kartoffeln zu essen?
Ich habe gehört, dass es Leute gibt, die Kirschen sogar in Eintöpfen und im Gazpacho verwenden… Ich persönlich esse sie lieber einfach als Dessert😅…
Und diese Kartoffeln empfehle ich frittiert oder, wenn du dich auf den Sommer vorbereitest, wie ich (ab September hehe), halbiert, mit einem Schuss Öl und Salz, einem Hauch von Pimentón de la Vera, und ab in den Ofen.
Wenn du sie probierst, wirst du dir wünschen, du hättest meinen Rat nicht befolgt 🤤.
Das ist alles für heute, ich werde auf dem Feld erwartet, um mit der Ernte von heute fortzufahren.
Eine feste Umarmung
