Kaki Rojo Brillante
Die Kaki Persimmon stammt aus der Ribera del Júcar in Valencia und verdankt ihren Namen der unglaublichen Farbe, die sie annimmt, wenn sie ihren Reifepunkt erreicht. Ihre Früchte sind groß, sodass jeder Bissen ein echter Genuss ist.
Früher musste man geduldig warten, bis sie ihre Herbe verlor und essbar wurde, um ihren Geschmack genießen zu können. Dank einer neuartigen ökologischen Behandlung kannst du sie heute aber schon genießen, wenn sie noch fest ist – mit einer Textur ähnlich wie ein Apfel.
Dieses Verfahren nennen wir bei uns zu Hause "Persimonisierung", und genau das unterscheidet diese Kakisorte von ihrer weicheren Version. Im Grunde sind aber beide dieselbe Frucht. Am besten schmecken sie in einem mittleren Reifegrad, wenn ihre Textur der einer Mango ähnelt.
Jetzt ist Salvador Teil der Familie Campos Del Abuelo
Ich bin Retter
Es erfüllt uns mit Genugtuung, Ihnen die valencianische leuchtend rote Kaki von unserem Freund Salvador anbieten zu können. Als echte Landwirte verwenden unsere Partner nur traditionelle Methoden, die den köstlichen Geschmack der Früchte bewahren.
WIR VERKAUFEN DIREKT UND SORGEN SO FÜR EIN FRISCHES UND NATÜRLICHES PRODUKT.
Vom Feld zu dir nach Hause
Angebaut von
Salvador
Herkunft
Ribera del Júcar, Valencia (Spanien)
Saison
Von Oktober bis Dezember
Aufbewahrung
Wenn du ihn knackig magst, bewahre ihn im Kühlschrank auf. Wenn du ihn lieber weicher hast, lass ihn ein paar Tage bei Zimmertemperatur liegen.
So kommt es zu dir
Auf Bestellung geerntet, in 24 h bei dir
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