Leuchtend rotes Khaki
Die ursprünglich aus der Ribera del Júcar in Valencia stammende Kakipflaume erhält ihren Namen aufgrund der unglaublichen Farbe, die sie annimmt, wenn sie ihren Reifepunkt erreicht. Die Früchte sind groß und machen jeden Bissen zu einem wahren Genuss.
Um seinen Geschmack zu genießen, musste man früher geduldig warten, bis er seine Adstringenz verlor und essbar wurde. Dank einer neuartigen ökologischen Behandlung können Sie es jetzt jedoch auch dann schmecken, wenn es hart ist, ähnlich der Textur eines Apfels.
Dieser Behandlungsprozess wird zu Hause als „Persimonisierung“ bezeichnet und unterscheidet diese Kakisorte von ihrer weicheren Version. Allerdings handelt es sich bei beiden im Wesentlichen um die gleiche Frucht. Am besten schmeckt man sie in einem mittleren Reifestadium, wenn ihre Konsistenz der einer Mango ähnelt.
Kurz gesagt, die valencianische Kaki ist eine einzigartige und köstliche Frucht, die Sie mit ihrer Farbe, ihrem Geschmack und ihrer kulinarischen Vielseitigkeit begeistern wird. Zögern Sie nicht, dieses Naturwunder der Ribera del Júcar auszuprobieren!
Jetzt ist Salvador Teil der Familie Campos Del Abuelo
Ich bin Retter
Es erfüllt uns mit Genugtuung, Ihnen die valencianische leuchtend rote Kaki von unserem Freund Salvador anbieten zu können. Als echte Landwirte verwenden unsere Partner nur traditionelle Methoden, die den köstlichen Geschmack der Früchte bewahren.
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