Hallo, Wie geht es dir?
Guten Morgen!
Hast du dich schon einmal gefragt, wie ein Wind eine Ernte retten kann? 🤔
Heute werde ich dir unter anderem über den Westwind erzählen, der in diesem Fall der Held des Moments sein kann.
Aber vorher 👇🏽
Wir haben ein ganz besonderes neues Produkt erhalten, die rote Kiwi. Letzte Woche waren wir in Montesa, um den unglaublichen Anbau unseres Kollegen Ricard zu sehen 🥝.
Die Produktion, die jetzt auf unserer Website verfügbar ist, ist nichts anderes als die erste Ernte.
Wir garantieren dir einen Geschmack, den du noch nie zuvor probiert hast 😉! Sie sind wirklich lecker!
Aber lass uns von Montesa zurückkehren, denn die Wahrheit ist, dass das Feld heute großen Herausforderungen gegenübersteht.
Als Landwirt habe ich dir oft das Wort Gleichgewicht genannt, um unseren Alltag in der Zusammenarbeit mit der Natur zu beschreiben. Und in diesem Fall bringe ich es wieder ins Spiel.
Denn was den Wind betrifft, ist es wie bei allem: zu viel ist schädlich, aber das richtige Maß kann helfen 🌱.
Wenn er zum Beispiel zu stark weht, kann er das Rameado verursachen… Das ist, wenn die Äste sich viel bewegen und die Früchte schlagen, was ihnen eine Wunde auf der Haut verursacht, die sie für den Markt unbrauchbar macht oder sie direkt verderben lässt.
Aber heute ist die Geschichte anders, denn wir hoffen, dass uns der Westwind 🌄 bei einer Situation hilft…
Letzte Woche war ich auf den Salatfeldern von Javi und Alberto und wir haben ein kompliziertes Bild vorgefunden.
Der Wasserüberschuss hat viele (sehr viele) Salatköpfe ruiniert. Es ist schade.
In ihren Parzellen konnte das Wasser nicht eindringen. Aber trotzdem ist ein großer Teil der Salatproduktion, die sie hatten, durch übermäßige Feuchtigkeit aufgrund der Regenfälle verderbt.
Leider müssen viele Salate wegen der Schäden zerkleinert werden.
Nun, warum sage ich dir, dass der Westwind in diesem Fall eine Hoffnung ist? 🌬️
Nach einer Phase sehr heftiger Regenfälle (wie die, die wir vor einigen Wochen mit der DANA hatten) sorgt der warme Poniente-Wind dafür, dass die Pflanze schneller trocknet und das Wasser nicht in der Pflanze bleibt und faulen kann.
Es besteht die Möglichkeit, dass die kleineren Salate, die noch offen sind, diesen Wind bekommen und austrocknen. Das ist die Hoffnung, die bleibt, damit sie vor dem Verfall gerettet werden.
Zu warten, dass die Natur ihre Arbeit tut, ist die natürlichste und nachhaltigsten Art zu kultivieren. Auch wenn es manchmal nicht genug ist und wir akzeptieren müssen, dass die Ernten verloren gehen.
Nur der Lauf der Tage wird es zeigen. Hoffen wir, dass der Wind wirklich die Salate von Alberto und Javi rettet.
In diesem Fall sieht die Lage so aus, aber es gibt Situationen, in denen der Poniente-Wind nicht positiv ist. Manchmal kann die warme Temperatur des Winds dazu führen, dass der Pilz sich schneller entwickelt.
Wie du siehst, ist es überhaupt nicht einfach, denn die Natur ist unberechenbar. Und obwohl wir manchmal eine Vorstellung davon haben, was passieren könnte, ist es letztendlich die Natur, die immer entscheidet…
Wenn du die Salate von Javi und Alberto bestellt hast, wirst du dich sicher daran erinnern, es sind riesige und schmackhafte Römersalate 🥬.
Ich hoffe, dass der Poniente-Wind diese warme Luft bringt und seine Arbeit tut, damit wir die Produktion voranbringen können.
Bei einer anderen Gelegenheit werde ich dir vom Levante-Wind erzählen, aber für heute sind wir hier angekommen.
Eine Sache noch, nur aus reiner Neugier: Was hältst du davon, dass der Wind Poniente genannt wird? Das liegt daran, dass er aus dem Westen kommt, wo die Sonne untergeht. Ich finde das sehr interessant, und du?
Nun, bis hierhin sind wir heute gekommen.
Denke daran, dass du unseren Online-Shop besuchen kannst, um die Produkte dieser Saison zu sehen.
Nutze die Gelegenheit, die köstliche rote Kiwi zu probieren, bedenke, dass die Ernten begrenzt sind...
Und klar, wir sammeln weiterhin die besten valencianischen Orangen, die bereit sind, zu dir nach Hause zu kommen 🍊.
Bis nächste Woche!
