On vous le dit directement du terrain
Mandarine difficile à éplucher : pourquoi la peau colle
Si la peau colle quand vous épluchez une mandarine, ce n'est ni la faute de la pluie ni du moment de la récolte : c'est la variété. Nous vous expliquons depuis le champ pourquoi cela arrive et s'il existe une astuce.
Mandarine sèche à l'intérieur : pourquoi ça arrive et comment la choisir toujours juteuse
Si une mandarine vous semble plus légère qu'elle ne devrait pour sa taille, elle est peut-être sèche à l'intérieur. Depuis le champ, nous vous expliquons pourquoi et comment la choisir toujours juteuse.
Mandarines vertes à l'extérieur : sont-elles mûres ? On vous explique tout depuis le champ
Si en début de saison vous voyez des mandarines vertes à l'extérieur, pas d'inquiétude : c'est le froid qui leur manque, pas la maturité. On vous explique depuis le champ pourquoi cela arrive et comment choisir une bonne mandarine.
