Guten Morgen aus den sonnigen Feldern von Valencia!
Heute bringe ich dir eine Reflexion es mit einer Kirsche (buchstäblich) begann und in einer existenziellen Krise endete… oder besser gesagt, in einer ernährungsbedingten.
Es stellte sich heraus, dass ich neulich, während ich mit Alex erntete, zwischen den Kirschbäumen (so liebevoll, dass mir schon ein Ast guten Morgen mit meinem Namen sagt), kam mir eine Frage in den Sinn: Essen wir Kirschen, weil sie gut für die Gesundheit sind, oder einfach aus Gewohnheit?
Fangen wir mit dem Offensichtlichen an. Kirschen in Spanien haben diesen Hauch von sommerliche Tradition, als Dessert, das man frisch aus dem Kühlschrank in großen Mengen isst, bei Familienfeiern oder großen Festen... aber sehr wenige Menschen scheinen wirklich zu wissen, was sie essen.
{nombre}, bevor du danach greifst, erinnere ich dich daran, dass wir weiterhin Berggold-Pflaumen, Pfirsiche, Zuckermelonen und mehr als zwanzig saisonale Produkte ernten.
Du kannst zusammenstellen eine Kiste wie diese, die wir hier zubereitet haben, und sie dir nach Hause mit frisch geernteten Produkten zu liefern:
Jetzt zurück zu den Kirschen. Lass mich erklären.
Zum Beispiel: Wusstest du, dass Kirschen Melatonin enthalten? Ja, ja, genau die, die in Nahrungsergänzungsmitteln für besseren Schlaf enthalten ist. Melatonin ist das Hormon, das unsere Schlafzyklen reguliert, und obwohl Kirschen weniger enthalten als eine dieser Pillen, die in der Apotheke verkauft werden, sind sie eine der wenigen Früchte, die sie enthalten auf natürliche Weise.
Außerdem sind sie reich an Antioxidantien, sie helfen bei der Muskelregeneration und haben entzündungshemmenden Eigenschaften. Komm schon, eine Handvoll Kirschen am Tag kann dir helfen, besser zu schlafen, Muskelkater zu reduzieren und außerdem dein Herz zu schützen. Kaum zu fassen...
Was mich überrascht, ist, dass nicht viele Menschen Kirschen mit einer echter Nutzen für die Gesundheit. Sie werden hauptsächlich konsumiert, weil sie gut sind oder weil sie zu dieser Jahreszeit immer gegessen wurden.
Und es geht nicht nur um die Kirschen, sondern um viele Obst- und Gemüsesorten, die wir hier auf dem Feld produzieren.
Aber hier kommt die Wendung, wie man heute sagt.
Unser Lebensstil ändert sich, und nicht gerade zum Besseren, wenn es um Obst und Gemüse geht. Was ich sehe, {nombre}, ist, dass es immer weniger Menschen gibt, die selbst kochen, oder die etwas in drei Minuten fertig haben wollen.
Und das führt dazu, dass weniger echtes Obst und Gemüse konsumiert werden, von denjenigen, die angebaut, geerntet und direkt von dem Feld zu dir nach Hause kommen. Komm schon, ich habe im Supermarkt mit ein paar armen Salaten in Tüten gekreuzt, die, meine Güte...
Das gesunde und frisch geerntete Obst sieht so aus:
Also, nachdem ich darüber nachgedacht habe, hier ist mein Vorschlag: Lass uns unsere Gewohnheiten überdenken und anfangen, Kirschen zu essen, nicht nur weil sie gut sind (was sie sind), sondern auch weil sie eine der vollständigsten Früchte sind, die wir haben. Pur natürliche Apotheke.
Das heißt, wenn du zu denjenigen gehörst, die Obst und Gemüse konsumieren und wissen, was sie deinem Körper bringen und das etwas Gewöhnliches ist... Ich würde mich freuen, wenn du mir davon erzählst. Denn ich weiß, dass es auch die gibt, die wie ich wissen, wie sehr der Körper Vitamin C braucht und sich einen guten Orangensaft besorgen, um gesund zu bleiben.
Nwir werden vom Feld aus weitermachen, Obst mit Geschmack und Zweck erntend. Wir versuchen, dass jede Kiste, die dich erreicht nicht nur gut sein, sondern auch gut für dich.
Wenn du die nächste Kirsche isst, denke daran, dass du neben dem Geschmack auch eine kleine Dosis erholsamen Schlafs mitnimmst. Wie meine Großmutter sagen würde: natürlicher geht es nicht.
Eine herzliche Umarmung vom Feld,
Bis nächste Woche,
