Sommerwunder-Salat
Der 'Maravilla de Verano' Eco-Salat, das das ganze Jahr über von Clara und ihrer Mutter auf ihrem Hof in Xàtiva angebaut wird, ist ideal für die Monate mit hohen Temperaturen aufgrund seiner Widerstandsfähigkeit gegen das Schießen.
Dieser Anbau profitiert von traditionellen landwirtschaftlichen Methoden, einschließlich Brache und Fruchtfolge, die die Gesundheit des Bodens erhalten und die Biodiversität fördern. Clara und ihre Mutter vermeiden den Einsatz von chemischen Düngemitteln und schwerer Maschinen und ziehen es vor, den Boden manuell oder mit Pferden zu pflügen und natürlichen Dünger zu verwenden.
Darüber hinaus nutzen sie aromatische Pflanzen, um Schädlinge auf natürliche Weise zu kontrollieren, und schaffen ein ausgewogenes Ökosystem, das nicht nur den Geschmack und die Qualität des Salats verbessert, sondern auch die Umwelt schützt und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken fördert.
Ich bin Clara
Meine Mutter und ich bauen in Xàtiva unsere einheimischen "Sommerwunder"-Salate mit traditionellen und nachhaltigen Techniken an, ohne Chemikalien und unter Verwendung von natürlichem Dünger und aromatischen Pflanzen für einen überlegenen Geschmack.
WIR VERKAUFEN DIREKT, UM EIN FRISCHES UND NATÜRLICHES PRODUKT ZU GARANTIEREN.
