Wir sagen es Ihnen direkt vor Ort

Wie Kakis angebaut werden: Herkunft, Sorten, Zyklus und Ernte dieser aus Asien stammenden Frucht, erzählt von Eduardo direkt von seinen eigenen Parzellen.

Bacon-Avocado: Wir haben Salvador besucht, um mehr über die Herkunft dieser kalifornischen Sorte zu erfahren, woher ihr Name kommt und warum man sie seltener auf dem Markt sieht.

Wasser-Fußabdruck der Avocado: Eduardo und Salvador erklären direkt vom Feld, was dieser Indikator misst und wie man Avocados wassersparend und respektvoll anbaut.

Römersalat: Mit Vicent, unserem Landwirt, entdecken wir seine Geschichte, woher sein Name kommt und wie er auf dem Feld zwischen Erdwällen angebaut wird.

Pflege der Avocadopflanze: Wir erzählen dir direkt vom Feld, wie wir sie mit Geduld pflanzen und pflegen, damit sie gesunde und kräftige Früchte trägt.

Die Grapefruit, die große Zitrusfrucht aus der Karibik: Entdecke ihre spannende Geschichte, wie sie auf unsere Tische kam und wie sie angebaut wird – erzählt von Eduardo.

Dämme in der Landwirtschaft: Eduardo erklärt dir, was diese Erdwälle sind, wie sie bei der Flutbewässerung helfen und warum man sie auf dem Feld einsetzt.

Wozu veredelt man Bäume? Eduardo, Landwirt, erklärt dir mit Bildern, was eine Veredelung ist, wie sie gemacht wird und wozu sie auf dem Feld dient.

Die Tomate: ihre Herkunft, wie sie angebaut wird, welche Schädlinge ihr zusetzen und warum man sie in Europa für giftig hielt – erzählt von Julio, Landwirt, direkt aus seinem Gemüsegarten.

Paprikaanbau: Wir spazieren über Julios Felder und schauen, wie sie wächst, welche Sorten und Farben es gibt und warum sie eine tolle Verbündete in der Küche ist.

Brombeeren: Wir erinnern uns an den Geschmack der wilden Brombeeren aus unserer Kindheit und besuchen Antonio, der sie anbaut, um diese so großzügige Frucht besser kennenzulernen.

Orangengruppen und -sorten: Zitrusbauer Eduardo erklärt uns die Familien der valencianischen Orange und die bekanntesten Sorten jeder Gruppe.