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Käserinde: Kann man sie essen? Und was tun bei Schimmel im Kühlschrank
Naturrinde, Wachs, Paraffin oder Kunststoff: Nicht jede Rinde ist essbar. Sergio, der unsere Käse macht, erklärt, warum sie atmen und wie er mit Schimmel umgeht, und wir schauen, was die Gesundheitsbehörden sagen und wie du Käse zu Hause aufbewahrst.
