Zumban, ein Zeichen dafür, dass wir kultivieren

Handgemachter Honig von Raquel, aus den Bergblumen von León: Wir erzählen dir, warum Bienen für die Bestäubung von Obst und Gemüse unverzichtbar sind.

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Heute erzähle ich dir eine Geschichte in Rot.

Sanguinelli-Orangen von María Jesús: die Geschichte einer Bäuerin, die wegen der Orange ihrer Kindheit aufs Land zurückgekehrt ist. Und der Honig von Raquel ist da.

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Irgendwas riecht schlecht, soll ich dir einen Hinweis geben?

Warum eine Orange manchmal komisch schmecken kann: wie sie Gerüche aus ihrer Umgebung aufnimmt und wie die Lagerung ihren Geschmack beeinflusst. Tipps, wie du sie richtig aufbewahrst.

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Das gefällt uns wirklich.

Erdbeeren und Feuchtigkeit: Was Botrytis (Grauschimmel) und Mehltau sind, wie sie der Erdbeere nach wochenlangem Regen zusetzen und was Adrián auf dem Feld tut, um ihnen vorzubeugen.

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Sie wollen nicht, dass du es weißt

Orangen- und Avocadosaison: Erfahre, welche Sorten in welcher Jahreszeit dran sind, wie Navelina oder Navel Powell, damit du wirklich saisonales Obst auswählst.

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Wieder einmal...

Eine Regenwoche in Valencia: wie sie sich auf die Mandarinenernte und die Blüte auswirkt, und dazu Vicents Feldspinat, frisch geerntet.

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So wird gesät

Als ich meine Rojo-Brillante-Kakis pflanzte: die Geschichte von ganz kleinen Bäumchen, die kaum jemand haben wollte und die genauso gut gewachsen sind wie alle anderen.

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Oranger Liebe

Woran du erkennst, ob eine Orange gut ist: Tipps vom Zitrusbauern zu Farbe, Duft und Textur, damit du die richtige auswählst. Und jetzt gibt's Pepes Mini-Raf-Tomate.

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Ist es romanisch?

Römersalat: Wie ihn der Poniente-Wind gerettet hat, und spannende Fakten über seinen Anbau, seine Geschichte und warum man ihn auch spanischen Salat nennt.

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Das Problem der Traurigkeit

Die Tristeza-Krankheit der Zitrusfrüchte: eine Familiengeschichte über diese Krankheit, die unsere Orangenbäume getroffen hat, und warum die Veredelungsunterlage so wichtig ist.

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Zumo gegen Mesa

Saftorange oder Tafelorange: Wir zeigen dir, wie du sie am Nabel und an der Größe unterscheidest, mit Beispielsorten wie der Salustiana. Und dazu Avocados Hass und Pinkerton.

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Ein Thema über Kakis

Reife, empfindliche Kakis: warum manche beim Transport leiden, was Adstringenz ist, wie sie verschwindet und was wir tun, damit sie gut bei dir ankommen.

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