Notre newsletter
Avocats, oranges et irrigation
Nous plantons des avocatiers dans nos champs : comment nous les protégeons de la chaleur et des rongeurs, et ce qu'il y a de vrai sur l'arrosage de l'avocat. Et voici la mangue de Paco.
Une saison mouvementée
Mandarines valenciennes de saison et pièges jaunes à mouches : une méthode simple avec laquelle nous protégeons nos kakis et nos mandarines de la mouche méditerranéenne des fruits.
Attraper des mouches
Mouche méditerranéenne des fruits : nous vous expliquons pourquoi elle recherche le sucre des fruits mûrs et non l'arbre, et comment nous vivons, depuis les champs, la reprise des envois.
Allons-y étape par étape
Mouche blanche et fumagine sur l'orange : ce que c'est, pourquoi l'orange reste parfaite à l'intérieur, et comment nous continuons d'éclaircir les kakis avant de revenir.
La Terre est un être vivant
La jachère expliquée depuis le champ : pourquoi laisser la terre se reposer l’aide à se régénérer, avec l’expérience de Clara et Lola dans leur exploitation de Xàtiva.
Avec le regard tourné vers l'avenir
Nous accompagnons Vicent pendant qu'il prépare la terre en plein été pour la récolte d'automne : irrigation, compost, et choux et laitues déjà à l'horizon.
Il n'y a pas de lézard
Après la tempête, une belle histoire de notre village : une chatte et ses chatons ont trouvé refuge dans notre garage et se sont fait une place à la maison.
Notre secret
Notre secret pour soutenir les branches du kaki Rojo Brillante : avec une simple corde et en respectant la forme naturelle de l’arbre. Et des astuces de nos lecteurs.
Même en vacances, nous ne restons pas en place
Éclaircir les kakis en été : pourquoi nous retirons une partie des fruits et quelques branches pour que l’arbre ne casse pas sous le poids et arrive en bonne santé jusqu’à la récolte.
Toutes les bonnes choses ont une fin
Nous fermons pour l'été : nous vous expliquons pourquoi la chaleur nous oblige à suspendre les livraisons, quand nous reprenons, et nous vous remercions pour votre soutien cette saison.
Ne manquez pas la délicieuse cuisine italienne
Les poivrons italiens de Julio, le feu tricolore du potager : pourquoi ils vous arrivent verts, quand ils sont à point et comment les savourer en salade ou grillés.
Le mystère du superaliment sombre
L'ail noir de Jesús : découvrez comment l'ail de toujours se transforme en un ail plus doux et sucré, presque sans arrière-goût, et pourquoi il est devenu si célèbre.
