¡Buenos días! ¿Qué tal va la mañana?
Nosotros estamos que echamos fuego🔥.
Aunque no es necesariamente algo bueno😅…
De hecho, la newsletter de hoy va del calor y de cómo afecta tu caja.
Además, tenemos dos noticiones que seguramente algunos afortunados ya sabréis.
Te lo cuento luego, pero primero hablemos de lo que te venía contando sobre el calor.
Como ya sabrás, para garantizar la máxima calidad, enviamos nuestros productos el mismo día que los recogemos.
Eso significa que entre que están colgando del árbol a estar en tu frutero pasan menos de 24h.
Sin embargo, con este sol impasible, y sin saber cuáles son las condiciones durante el envío, no nos hemos querido arriesgar, y vamos a empezar a enviar paquetes de frío con las cajas que lleven productos delicados.
Y la mejor parte: cuando recibas tu paquete, puedes ponerlo en el congelador y reutilizarlo.
Lo hemos pensado todo, es un gel libre de químicos y hecha con plástico reciclable.
Y si eres de los que les gusta la playita, ¡Ya sabrás que no hay nada mejor durante un día de playa que una bebida bien fresquita!
En casa somos de los que cuando vamos un día a la playa, nos tiramos el día entero allí.
Ahora es momento de las dos grandes noticias.
Sí, se trata de nuevos productos ;)
¿Quieres una pista?
Se trata de dos joyas con la que todos estamos familiarizados, se podría decir que traemos la “guinda” de toda frutería que se precie tiene que tener👀…
Se trata de las Cerezas ecológicas de Alex y la Patata ecológica de Vicent.
Me atrevo a decir que estas son de las mejores cerezas y patatas que he probado.
Y por si fuera poco, ambos son ecológicos y de lo mejor (si no lo mejor) que vas a encontrar en España.
Pero debo decirte, que nos ha costado muuuuucho conseguir llegar a este punto.
No es tan fácil como buscar a un agricultor.
Hay que dar con el agricultor adecuado. Alguien abierto a la locura que estamos montando alrededor de Campos Del Abuelo para salvar nuestra agricultura de calidad y salud.
Hay que pensar en la logística para cada producto. La cereza es bastante delicada.
Hay que hacer una previsión de vuestra demanda, cosa poco fácil con lo mucho que estamos creciendo (mil gracias de todo corazón 🥰🥰).
Y por supuesto, no podía faltar, como decimos en Valencia, el Caloret (el calorcito 😂).
Pero ahora, gracias a las bolsas de frío, te llegarán como recién cogidas del árbol 😋.
¿Y tú? ¿Cómo planeas comerte tus cerezas y patatas?
He oído que hay gente que pone las cerezas desde estofados y hasta en el gazpacho… Yo personalmente prefiero comerlas de postre sin más😅…
Y estas patatas te recomiendo fritas o, si te estás preparando para el verano, como yo (a partir de septiembre hehe), las partes por la mitad, un chorro de aceite y sal, un toque de pimentón de la Vera, y al horno.
Cuando las pruebes desearás no haber seguido mis consejos 🤤.
Esto es todo por hoy que me esperan en el campo para seguir con la cosecha de hoy.
Un abrazo fuerte
