On vous le dit directement du terrain

Leur faire la grimace, au four, et elles se font toutes seules. Comment griller des châtaignes à la maison au four, à la poêle ou à la friteuse à air, l'astuce pour les peler facilement, comment conserver les châtaignes grillées et d'autres façons de les manger.

Le châtaignier trace une limite sur la montagne : au-dessus ou en dessous, il ne donne plus de châtaignes. Nous vous expliquons l'altitude, le climat et le sol dont il a besoin, pourquoi il pousse n'importe où et ce qui se passe quand personne n'en prend soin.

Prendre la bogue, marcher dessus, sortir la châtaigne et souffler. Antonio nous raconte comment on récolte la châtaigne à la main, les 50 centimes par seau du grand-père et ce qu'elle devient une fois tombée de l'arbre.