On vous le dit directement du terrain
Histoire et culture de la polyvalente courgette
La courgette est sans aucun doute un excellent allié en cuisine : elle peut être servie en entrée, en plat principal, en accompagnement, et même consommée crue ou cuite… Elle...
Comment savoir si un avocat est mûr ?
Si vous vous demandez quand un avocat est prêt, ou comment le faire mûrir, vous êtes au bon endroit. Chez Campos del Abuelo, nous vous donnerons les clés pour faire...
Le grand voyage de la pomme de terre
Qui n'aime pas la pomme de terre ? Il est très rare que quelqu'un dise « non merci » à une assiette de frites. Dans cet article dédié au tubercule...
L'avocat le plus populaire : le Hass
La nature est magique. Et quand elle est en relation symbiotique avec l'être humain, elle n'est pas seulement puissante, mais aussi généreuse. L'histoire de l'avocat Hass est étroitement liée à...
La fleur d'oranger : ses dérivés, bienfaits, utilisations et histoires
Il est indéniable que toutes les fleurs sont belles : Les roses avec leurs pétales soyeux et brillants, les tulipes qui donnent un air joyeux à n'importe quel espace. Les...
L'histoire de l'avocat : de la graine au fruit
Guacamole, sauces, soupes, salades, ou même étalé directement sur une tartine, quelle que soit la manière dont vous l'utilisez en cuisine, l'avocat est toujours un délice. Ce fruit conquiert des...
Révolutionnez votre table avec l'ail frais de Xàtiva
Chez Campos del Abuelo, nous nous efforçons d'accueillir des invités variés. Et bien que tous soient spéciaux, nous sommes ravis de vous présenter un ingrédient qui éveille les sens et...
La fraise de Xàtiva : Pourquoi sa saveur est-elle inimitable ?
Les fraises à travers le temps : des mythes aux mélanges impossibles La saison des fraises de Valence est arrivée et chez Campos del Abuelo, vous pouvez déjà vous procurer...
Que se cache-t-il derrière un oignon nouveau bien cultivé ?
Un joyau gastronomique avec une histoire Chez Campos del Abuelo, nous valorisons chacun de nos légumes et fruits, et l'oignon nouveau ne fait pas exception. Dans cet article, nous explorerons...
Quelle est la meilleure variété de grenade et pourquoi ?
Bonjour à nouveau, comme vous le savez déjà, je suis Eduardo et je suis agriculteur et je réponds à vos questions les plus fréquentes sur les fruits de saison. Dans...
Que sont les groupes de consommateurs et quelles sont les alternatives ?
Les groupes de consommateurs sont une option lorsque vous souhaitez des produits directement de l'agriculteur. Je vais vous expliquer un peu le fonctionnement de ce système et nous parlerons également...
La meilleure aubergine de toutes : la Rayée
Peu de gens ont entendu parler de l'aubergine rayée, car celle qui prédomine sur le marché est l'aubergine noire. Mais, contrairement à l'aubergine noire, cette variété aux teintes violacées, n'est...
